Buchpräsentation "Provenzalischer Wintergenuss" von Sophie Bonnet
Savoir-vivre in Hamburg: Sophie Bonnet zu Gast im KochKontor
Wenn der Duft von Lavendel, geschmortem Fleisch und frischen Kräutern durch die Luft zieht, dann weiß man: Die Provence ist zu Besuch. Anlässlich der Veröffentlichung ihres neuen Buches „Provenzalischer Wintergenuss“ (Südwest Verlag) im September 2025 durften wir die Bestseller-Autorin Sophie Bonnet bei uns persönlich begrüßen.
Es war ein Abend, der die Sehnsucht nach dem Süden weckte und gleichzeitig zeigte, wie wunderbar die provenzalische Küche in die kalte Jahreszeit passt.
Eine Präsentation mit Herz und Geschmack
Statt einer klassischen Lesung erlebten unsere Gäste eine beeindruckende Live-Präsentation. Sophie Bonnet erzählte leidenschaftlich von ihren Recherchen, den verborgenen Winkeln Südfrankreichs und der besonderen Magie, die die Provence im Winter versprüht.
Das Highlight: Die Theorie wurde direkt in die Praxis umgesetzt. Philipp Wolter ließ es sich nicht nehmen, die Rezepte von Sophie Bonnet höchstpersönlich zum Leben zu erwecken. Während die Autorin aus dem Nähkästchen plauderte, konnten die Gäste zwei ganz besondere Highlights aus dem Buch verkosten:
Tarte au Potimarron et chèvre: Eine herzhafte Kürbistarte mit Ziegenkäse, die durch ihre goldgelbe Farbe und das Spiel aus Süße und Würze bestach – der Inbegriff eines provenzalischen Winteressens.
Baba au rhum: Der Klassiker unter den Desserts, perfekt getränkt und fluffig serviert. Ein krönender, wärmender Abschluss, der die Gäste direkt in ein französisches Bistro entführte.
„Provenzalischer Wintergenuss“ – Mehr als nur ein Kochbuch
Das im Südwest Verlag erschienene Werk ist eine Liebeserklärung an die kalte Jahreszeit im Süden. Es kombiniert atmosphärische Texte mit authentischen Rezepten, die zeigen, dass die Provence auch ohne Sommerhitze kulinarisch zur Höchstform aufläuft.
„Es war uns eine Ehre, Sophie Bonnet hier im KochKontor eine Bühne zu bieten. Zu sehen, wie Philipp ihre Rezepte mit so viel Leidenschaft umgesetzt hat, war für alle Anwesenden ein ganz besonderes Erlebnis.“
Wir haben natürlich einige Exemplare des Buches (und natürlich jede Menge Inspiration) bei uns im Laden. Kommt vorbei, stöbert durch die Seiten und holt euch ein Stück südfranzösische Wärme in eure heimische Küche! HIER geht's zum Buch!