Die Burger-Formel 70 Burger + 60 Extras = genialer Geschmack

Die Burger-Formel 70 Burger + 60 Extras = genialer Geschmack

Autor(en): Martin Kintrup

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Martin Kintrup lebt auf einem Bauernhof am Stadtrand von Münster. Während des Landschaftsökologie-Studiums kochte er in einem vegetarischen Restaurant in Münster und entdeckte, wie vielfältig und lecker die fleischlose Küche sein kann. Da außerdem Streetfood-Märkte und Burger-Manufakturen eine magische Anziehung auf ihn ausüben, hat sich Martin auch diesen Themen in seinen Büchern mit Vorliebe gewidmet.
Seit 17 Jahren arbeitet er nun schon erfolgreich als Autor, inzwischen auch als Foodstylist. In dieser Zeit sind von ihm über 50, teils preisgekrönte Kochbücher erschienen.
Egal ob mit Fleisch, Fisch, vegetarisch, vegan oder sogar süß: In „Die Burger-Formel” zeigt Martin Kintrup, dass es mit der richtigen Formel ganz einfach ist, einen perfekten Burger zu bauen.

ISBN: 978-3-96584-102-4