{"title":"Deutscher Kochbuchpreis","description":"","products":[{"product_id":"der-ganze-fisch-rezepte-von-der-flosse-bis-zur-kieme","title":"Der ganze Fisch: Rezepte von der Flosse bis zur Kieme: Kochbuch für nachhaltige, ganzheitliche Fischküche: 60 Rezepte und Warenkunde mit Step-by-Step ... Räuchern, Pökeln, Trockenreifen uvm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e„Ein überwältigendes Meisterwerk.“ \u003cstrong\u003eJamie Oliver\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e„Mein Kochbuch des Jahres.“ \u003cstrong\u003eYotam Ottolenghi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e„Josh Niland ist ein Genie.“ \u003cstrong\u003eNigella Lawson\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRevolution in der Fischküche\u003c\/strong\u003e: Mit völlig neuem Blick auf die Verarbeitung und Zubereitung von Fisch stellt der australische Chefkoch Josh Niland die moderne Kochszene auf den Kopf. Sein Leitsatz »Abfall minimieren und Geschmack maximieren« sieht die komplette Nutzung des Fischs vor, von der Kieme bis zur Flosse, inklusive Gräten und Innereien. In seinem Kochbuch zeigt er anschaulich und abwechslungsreich, was ein Fisch neben dem Filet noch alles zu bieten hat, und verrät die besten Zubereitungsmethoden und Rezepte dafür. Angefangen beim bewussten Einkauf über das fachkundige Zerlegen bis hin zum Trockenreifen, Räuchern und Pökeln. \u003cstrong\u003eMit über 60 Rezepten für Dutzende von Fischarten\u003c\/strong\u003e wie geräucherte Meerforellen-Rillette, Schwertfisch-Saltimbocca, gegrillte Rotbarbe mit Seetang-Butter, würziger Marlin-Schinken oder Kabeljauleber auf Toast: Diese innovative Fischkunde und vielfältige Rezeptsammlung lädt dazu ein, Fisch ganz neu zu denken, zu kochen und zu genießen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e*Ausgezeichnet mit der Gold-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2021*\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e*Erster Platz beim Deutschen Kochbuchpreis 2021*\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eVon der Flosse bis zur Kieme: Die neue Nachhaltigkeit in der Fischküche\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eAbfall minimieren und Geschmack maximieren: Chefkoch Josh Niland revolutioniert die Verarbeitung und Zubereitung von Fisch\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eMit detaillierten Step-by-Step-Anleitungen für diverse Zubereitungsmethoden: Entschuppen, Ausnehmen, Filetieren, Räuchern, Pökeln, Trockenreifen uvm.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eVielfältige Rezepte für Dutzende Fischarten: geräucherte Meerforellen-Rillette, Schwertfisch-Saltimbocca, gegrillte Rotbarbe mit Seetang-Butter, Kabeljauleber auf Toast und die perfekten Fish\u0026amp;Chips\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Prestel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35928282497176,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/81obWA0d2nL._SL1500.jpg?v=1779005089"},{"product_id":"simple-clever-cooking-weniger-ist-mehr-erscheinungsdatum-13-09-2021","title":"Simple \u0026 Clever Cooking - weniger ist mehr","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember1457\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003eLust auf ein Zuhause-Abenteuer? Mit diesem Buch von Stevan Paul startet die (Wieder-)Entdeckung der eigenen Küche.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003eDas Grundprinzip: weniger ist mehr. Ein gutes Produkt, Salz und eine Idee – ausgehend von dieser Küchen-Glücksformel entwickelte Paul ein innovatives Konzept für einfaches und schlaues Kochen. Mit Rezepten und Anregungen aus seiner Küchenwerkstatt (und ein paar echt guten Tricks) zeigt der Bestsellerautor, was wir in unseren Küchen wirklich brauchen – und was nicht. Praktische Küchen-Basics und Tipps zu intelligenter Küchenorganisation und Vorratshaltung bieten den schnellen Einstieg in eine smarte Küche, die aus einem guten Gericht eine Attraktion macht. Intuitiv kochen lernen über Rezeptideen und Variationen, die die Vielseitigkeit der modernen Gemüseküche feiern: mit bunten Veggie-Bowls, Klassikern der Streetfood-Kultur, Pasta-Variationen, duftenden Reisgerichten und Lieblingsrezepten aus aller Welt. Stevans „Notizbuch“ macht deine Küche zum Wohlfühl-Ort, zur großen Bühne für deine nächste Koch-Idee!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember1458\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-4 control-label\"\u003ePaul, Stevan: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003eStevan Paul ist freier Autor und gelernter Koch und lebt in Hamburg. Nach dem Erfolg seines Kochbuchs „Deutschland vegetarisch\" (Brandstätter, 2013), landete er mit dem Streetfood-Buch „Auf die Hand\" einen Bestseller. Er ist Gründer eines der meistgelesenen Foodblogs im deutschsprachigen Raum. Über dreihundert Rezepte entwickelte und veröffentlichte Stevan Paul allein im vergangenen Jahr, in Büchern, Zeitungen, Zeitschriften und Magazinen. Es ist der barrierefreie Geling seiner Rezepte, die Stevan Paul zur Marke machen, seine alltagstaugliche Kreativität, die nie überfordert, aber immer beflügelt - mit Zutaten die überall zu bekommen sind. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003eErscheinungsdatum: 17. September 2021\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember1459\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Brandstätter Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40102008848581,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/71nP80I05yL._SY385.jpg?v=1780837551"},{"product_id":"back-dich-um-die-welt-90-susse-rezepte-gegen-fernweh","title":"Back dich um die Welt: 90 süße Rezepte gegen Fernweh","description":"\u003cdiv id=\"ember1159\" class=\"ember-view\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin süßer Roadtrip mit dem vielfach ausgezeichneten Patissier Christian Hümbs \u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePatissier und TV-Liebling \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChristian Hümbs\u003c\/strong\u003e hat in seinem neuen Backbuch \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKuchenrezepte\u003c\/strong\u003e, Backideen und süße Trends aus aller Welt vereint. Kommen Sie mit auf eine verführerische Geschmacksreise um den Erdball. In jedem Rezept gibt Hümbs Einblicke in global gesammelte Inspirationen und macht allen Bäcker*innen Lust mit einzutauchen: Hier gibt es beliebte Klassiker, zuckrig-feine Gebäck-Kreationen und fantasievoll-exotische Torten zum Nachbacken. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBackideen von allen Kontinenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eManche Kuchenrezepte lassen sich \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eschnell und einfach backen\u003c\/strong\u003e, andere Leckereien sind außergewöhnlich \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eraffiniert und etwas anspruchsvoller\u003c\/strong\u003e. Dazu gehören nicht nur österreichische Mohnstriezel oder saftige Brownies, sondern auch niederländische Oliebollen oder russische Milchmädchentorte. Die Rezepte sind geografisch sortiert und in gewohnt gekonnter Manier, aber dennoch einfach und verständlich nachzubacken. Die Tipps und Kniffe von Christian Hümbs sorgen für gelungene Backergebnisse. Notizseiten am Ende des Buches bieten Platz für Gedanken und Anmerkungen der ganz persönlichen Backreise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e• \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eInternationales Gebäck neu interpretiert:\u003c\/strong\u003e Der Konditor Hümbs hat sich von landestypischen Klassikern zu neuen Ideen inspirieren lassen und verleiht jedem Gebäck seine ganz persönliche Note.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKreative Tipps und Tricks:\u003c\/strong\u003e Welche Komponenten schmecken gut zusammen und woher kommt die Inspiration hinter den Backideen? Interessantes Hintergrundwissen lässt das Backen zum kreativen Vergnügen werden.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen Backtrends auf der Spur:\u003c\/strong\u003e Begeben Sie sich auf eine Reise um den Erdball in 90 Rezepten, lassen Sie Ihren Gaumen neue Geschmackskombinationen kennenlernen und in Erinnerungen an vergangene Urlaubsreisen schwelgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnternehmen Sie eine ganz besonders süße Reise! Patissier Christian Hümbs stellt in seinem neuen Backbuch 90 verführerisch süße Backideen aus aller Welt vor.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember1160\" class=\"ember-view\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eHümbs, Christian: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eChristian Hümbs gilt als einer der besten Patissiers Deutschlands. Kein Wunder also, dass er mehrfach zum Patissier des Jahres ausgezeichnet wurde. Er ist bekannt für seine Desserts, in die er Gemüse und Kräuter integriert und damit neue Geschmackserlebnisse kreiert. Er arbeitete auf der „Stromburg“ bei Johann Lafer und im Zwei-Sternerestaurant „La Mer“ sowie im Münchner Atelier im „Hotel Bayerischer Hof“. Inzwischen leitet er in einem der ersten Häuser Zürichs – im „The Dolder Grand“ – die Patisserie. Dem breiten Publikum ist Christian Hümbs vor allem als Juror der Sat1-Sendung Das große Backen bekannt, wo er die Kreationen der Hobbybäcker, Promis und Profis genauestens unter die Lupe nimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dorling Kindersley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40731829960901,"sku":"","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/61a30KQuUuL._SL1280.jpg?v=1779005149"},{"product_id":"kimchi-gesunde-koreanische-kuche-mit-fermentiertem-gemuse","title":"Kimchi: Gesunde koreanische Küche mit fermentiertem Gemüse. Mit 90 Rezepten","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember867\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static containsHTML\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eGesund genießen auf koreanische Art: 90 Rezepte für fermentiertes Kimchi\u003c\/b\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eKimchi ist ein Superfood: \u003c\/b\u003eDie scharf-würzige Beilage \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eaus fermentiertem Gemüse \u003c\/b\u003eschmeckt köstlich, peppt simple Gerichte auf und fördert dabei die Verdauung. In Korea hat Kimchi uralte Tradition und ist fester Bestandteil der alltäglichen Küche. Reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Probiotika, \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eträgt Kimchi zur Darmgesundheit bei und zählt zu den gesündesten Lebensmitteln der Welt. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\nIn diesem Buch führt uns die Südkoreanerin Ae Jin Huys in die Welt von Kimchi und traditioneller koreanischer Küche ein: Die Basis bilden \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e24 Grundrezepte für Kimchi-Varianten mit vielfältigen Gemüsesorten \u003c\/b\u003ewie Rettich, Kohl, Lauch, Gurke, Aubergine oder Kürbis. Diese finden in der \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eumfangreichen Rezeptsammlung \u003c\/b\u003eVerwendung, die von klassischen Reis- und Nudelgerichten über würzige Suppen, deftige Eintöpfe und frische Salate bis hin zu Teigtaschen, Pfannkuchen und Seetangrollen reicht. Abgerundet wird das Buch von einer kleinen \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eGewürzkunde und Zubereitungstipps \u003c\/b\u003efür Saucen, Brühen und Dips. Dazu zeigen \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003estimmungsvolle Fotos\u003c\/b\u003e landestypische Märkte und Garküchen und machen Appetit auf das Heimatland von Kimchi, dem Herzstück der koreanischen Küche.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003eDas Buch enthält neben Gerichten mit Fisch oder Fleich auch viele \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003evegetarische und vegane Rezepte\u003c\/b\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember868\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eHuys, Ae Jin: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003eDie Südkoreanerin Ae Jin Huys serviert mit ihrem Cateringunternehmen Mokja koreanische Küche bei Veranstaltungen und Pop-up-Events. Sie lebt in Gent und reist so oft sie kann nach Korea, um sich dort kulinarisch neu inspirieren zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prestel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41202310348997,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/81svaV2tb9L._SL1500.jpg?v=1779005181"},{"product_id":"splendido-italienisch-kochen-mit-besten-zutaten-und-viel-gefuhl","title":"Splendido  - Italienisch kochen mit besten Zutaten und viel Gefühl","description":"\u003cdiv class=\"body_content content-width\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"body_content-view\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product product-detailed\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row visible-xs\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ember785\" class=\"ember-view\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMercedes Lauenstein und Juri Gottschall haben sich mit ihrem Onlinemagazin ›Splendido‹ den Ruf erarbeitet, authentische Botschafter der echten italienischen Esskultur zu sein. Sie präsentieren die Prinzipien guter Küche auf moderne Art und Weise und erklären, worauf es bei Einkauf und Zubereitung von besten Lebensmitteln ankommt. Kein Wunder, dass ihre Fangemeinde stetig wächst. Nun haben sie sich entschieden, aus der Fülle ihrer Rezepte eine Essenz des Genusses in einem Buch festzuhalten. Bekannte und doch selten im Original verzeichnete Klassiker, tiefere Wahrheiten sowie Lieblingsgerichte – die Splendido-Rezepte erweitern auf unkomplizierte Weise das eigene Küchenrepertoire.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eWie die italienische Nonna, die auf die Frage, wie viel von welcher Zutat man nehmen solle, oft nur »quanto basta« sagt, wird auch bei Splendido meist ohne genaue Mengenangaben gekocht. Das mag ungewöhnlich klingen, ist aber ein großer Schritt weg vom Diktat des Rezepts und hin zum selbstbestimmten Realisieren eines Gerichts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember786\" class=\"ember-view\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLauenstein, Mercedes: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMERCEDES LAUENSTEIN und JURI GOTTSCHALL leben zusammen in München und Norditalien und haben 2015 das Splendido Magazin gegründet. Seitdem recherchieren und schreiben sie gemeinsam über Italien, gute Produkte, Kochen und Konsumkultur. splendido-magazin.de\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember787\" class=\"ember-view\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eGottschall, Juri: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eJURI GOTTSCHALL und MERCEDES LAUENSTEIN leben zusammen in München und Norditalien und haben 2015 das Splendido Magazin gegründet. Seitdem recherchieren und schreiben sie gemeinsam über Italien, gute Produkte, Kochen und Konsumkultur. splendido-magazin.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eErscheinungsdatum: April 2022\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DuMont Buchverlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43572080967947,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/products\/9783832169084-cover-m.jpg?v=1779005186"},{"product_id":"man-nehme-einen-fisch-neue-rezepte-von-der-flosse-bis-zur-kieme","title":"Man nehme einen Fisch: Neue Rezepte von der Flosse bis zur Kieme. 60 nachhaltige Zubereitungsvorschläge (u.a. gegrillt, gebacken, paniert, gefüllt, geräuchert oder trockengereift)","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember1745\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static containsHTML\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eFischküche zeitgemäß interpretiert: das neue Kochbuch des internationalen Starkochs und Bestsellerautors Josh Niland!\u003c\/b\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVergessen Sie alles, was Sie über die Zubereitung von Fisch zu wissen glaubten: Der preisgekrönte Koch und Bestsellerautor Josh Niland präsentiert eine Vielfalt an Ideen, Möglichkeiten und Geschmacksüberraschungen rund um die Fischküche.\u003c\/p\u003e\nAuf der Basis von 15 gängigen Fischsorten, darunter Sardine, Hering, Flunder und Thunfisch, wird gezeigt, dass es keine Regeln für die Zubereitung gibt, sondern einen kreativen Raum, den es zu erobern gilt. Ob gegrillt, gebacken, paniert, gefüllt, geräuchert oder trockengereift, von einfach bis aufwändig, von klein bis groß und immer von der Flosse bis zur Kieme weisen 60 Rezepte einen neuen und ganzheitlichen Weg, Fisch zu genießen und sein kulinarisches Potenzial zu entfalten.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDas neue Kochbuch nach dem internationalen Verkaufserfolg »Der ganze Fisch«!\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e»Josh ist zurück mit einer weiteren inspirierenden und schönen Zusammenstellung von Rezepten, die uns dazu herausfordert, unsere Herangehensweise an Fisch auf spannende und wohlschmeckende Art zu überdenken.« - JAMIE OLIVER\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n»Von Zeit zu Zeit taucht ein Koch mit so seltenem, kraftvollen Talent und subtiler Raffinesse auf, dass es alle Superlative übersteigt. Josh Niland ist ein Beispiel hierfür, und das außergewöhnliche Buch, das Sie gerade in den Händen halten, ist der Beweis. Tauchen Sie ein! Ein brillanter, feiner und maßgeblicher Leitfaden für die Neuinterpretation von Fisch.« - DAN BARBER (Blue Hill at Stone Barns, New York, Vorreiter der Farm to Table-Bewegung)\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n**Gewinner des James-Beard-Awards in der Kategorie Visuals**\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember1746\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eNiland, Josh: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003eJOSH NILAND ist Chefkoch und betreibt das Fischrestaurant »Saint Peter« in Sydney. Sein ganzheitlicher Ansatz, jeden Fisch komplett und in allen Teilen zu verarbeiten, brachte ihm weltweite Anerkennung und diverse Auszeichnungen ein. Daneben betreibt er die »Fish Butchery«, die sich auf Trockenreifung, Pökeln und Räuchern von Fisch spezialisiert\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prestel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43614168416523,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/81czZ3595jL._SL1500.jpg?v=1780867519"},{"product_id":"splendido-italienische-produktkunde-und-rezepte","title":"Splendido. Italienische Produktkunde und Rezepte","description":"\u003cdiv class=\"row visible-xs\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ember508\" class=\"ember-view\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn den vielen Jahren, die sich Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall für ihr Onlinemagazin schon mit Einkaufen, Kochen und Genießen befassen, haben sie eines gelernt: Die wichtigste Zutat für ein gutes Essen ist Qualität. Je besser die verwendeten Produkte, desto kürzer die Zutatenliste, denn gute Lebensmittel stehen meist so eindrucksvoll für sich, dass jede weitere Begleitung mehr ablenkt als ergänzt.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAber was sind gute Produkte überhaupt? Wo findet, wie erkennt und verarbeitet man sie?\u003c\/strong\u003e Die Gewinner des Deutschen Kochbuchpreises 2022 legen in ihrem zweiten Buch den Fokus auf den Aspekt der Warenkunde italienischer Erzeugnisse. Ob Gemüse, Kräuter, Käse oder Fette, die italienische Küche ist und bleibt die Meisterin der Produktqualität, der Biodiversität und der maximalen Einfachheit bei maximaler Kreativität. Sie funktioniert dort am besten, wo das kompromisslos hochwertige Grundprodukt der eigentliche Star sein darf. Zu jeder Produktgruppe gibt es die besten Rezepte in bewährter Splendido-Art – ohne Dogmen und Mengenangaben für mehr Spaß, Selbstermächtigung und Erfolg beim Kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember509\" class=\"ember-view\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eGottschall, Juri: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eJURI GOTTSCHALL und MERCEDES LAUENSTEIN leben zusammen in München und Norditalien und haben 2015 das Splendido Magazin gegründet. Seitdem recherchieren und schreiben sie gemeinsam über Italien, gute Produkte, Kochen und Konsumkultur. 2022 erschien bei DuMont ihr erstes Kochbuch ›Splendido. Italienisch kochen mit besten Zutaten und viel Gefühl‹.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember510\" class=\"ember-view\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLauenstein, Mercedes: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eJURI GOTTSCHALL und MERCEDES LAUENSTEIN leben zusammen in München und Norditalien und haben 2015 das Splendido Magazin gegründet. Seitdem recherchieren und schreiben sie gemeinsam über Italien, gute Produkte, Kochen und Konsumkultur. 2022 erschien bei DuMont ihr erstes Kochbuch ›Splendido. Italienisch kochen mit besten Zutaten und viel Gefühl‹.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"buttons visible-xs\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eErscheinungsdatum: September 2023\u003c\/div\u003e","brand":"DuMont Buchverlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44568559386891,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/61DM7Z-N3IL._SL1280.jpg?v=1779988956"},{"product_id":"wake-bake","title":"Wake \u0026 Bake: Ofenfrisch für den ganzen Tag: Schnell und einfach Brot und Brötchen backen – Mit Rezepten für Bagels, Baguettes, Croissants, Franzbrötchen...","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember442\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static containsHTML\"\u003e\"Hi, ich bin Jo und ich backe Brot.“\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMit diesem Satz am Anfang seiner Backvideos hat Jo Semola Kultstatus erreicht und uns allen geholfen, ganz\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eohne Backstress schon zum Frühstück selbst gebackenes Brot, Brötchen, Hörnchen und Co. genießen\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ezu können. Abends schnell vorbereitet, muss der Hefe- oder Sauerteig am nächsten Morgen nur noch kurz in den Ofen – und schon steigt einem der Duft von frischem Backwerk in die Nase und die Versorgung für den ganzen Tag ist gesichert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn diesem Buch bietet Jo Semola in\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e60 Rezepten\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eeine einzigartige\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVariantenvielfalt für jeden Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eund bringt damit richtig viel Abwechslung in die Lunchbox. Ein weiterer Vorteil: Durch die längere Teigruhe über Nacht erhalten\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eseine Backwaren eine bemerkenswerte Geschmacksintensität\u003c\/strong\u003e, sind viel bekömmlicher und bleiben länger frisch als die meist schnell produzierten Erzeugnisse aus industrieller Backstubenfertigung. Selten war es so einfach, perfekt und unkompliziert, selbst Brot zu backen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eZum Brotbacken kam der Wahlkölner durch eine ungewöhnliche Forderung seiner Frau: Dem gemeinsamen Wunsch der Auswanderung wollte sie nur folgen, wenn er lernt, selbst gutes Brot zu backen. Denn darauf wollte sie in der neuen Heimat auf keinen Fall verzichten. Dass er dann gleich zu einem der bekanntesten Brotbäcker der Nation aufstieg, ist der Begeisterung für seine ersten überzeugenden Backergebnisse zu verdanken. Ausgewandert sind die beiden jetzt doch nicht. Zum Glück!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e-Dank Übernachtgare: Am Backtag direkt in den Ofen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e-Inkl. vieler veganen und vollwertigen Rezepte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember443\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eSemola, Jo: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003eJo Semola lebt in Köln, ist stolzer Familienvater und erfolgreicher Content Creator. Der gebürtige Süddeutsche und gelernte Veranstaltungstechniker entdeckte seine Leidenschaft für das Brotbacken durch seine Frau Sarah und die gemeinsame Sehnsucht nach einem Leben in Kalifornien.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e„Ich wandere nur mit dir aus, wenn es da auch richtig gutes Brot gibt!“ Das war der Satz, der Jo zum Brotbäcker werden ließ. Er teilte seine Brotbackversuche über Social Media und was als Hobby begann, entwickelte sich schnell zu einer Leidenschaft, die wenig später zum Vollzeitjob wurde. Zusammen mit seinen Backerfolgen stieg auch seine Fanbase immer weiter an. Das Brotbacken, Ausprobieren und Experimentieren machen ihm Spaß und das sieht man in seinen Videos.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNeben seinem Ziel des Auswanderns, hat ihm das Brot backen auch bei seinen Depressionen geholfen. Die Entschleunigung und der Spaßfaktor sind Balsam für die Seele. Mittlerweile sind die Auswanderungspläne vorerst auf Eis gelegt und er konzentriert sich voll und ganz auf seine Brotrezepte. Aktuell (2026) lebt die Familie auf Mallorca und betreibt in Palma eine Backerei :)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember444\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eSchüler, Hubertus: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003eDer passionierte Still-Life-Fotograf Hubertus Schüler hat sein Handwerk in den perfektionistischen wie wilden Gefilden der Werbung gelernt. Nach einer Assistenzzeit in Düsseldorf arbeitet er seit 1990 als selbstständiger Fotograf in Bochum. Und das macht er mit Leib, Seele und all seinen Talenten. Sein Fotostudio ist Atelier, Requisite, Partyloft, Profiküche und Experimentieranstalt. Er sagt, er sei Fotograf geworden, weil er nicht malen könne. Welch ein Glück für die Fotografie! Nun malt er statt mit Pinseln mit Präzision und Licht. Außerdem hat er ein großes Faible für Styling und wenn er ausnahmsweise nichts vor der Linse hat, scannt er Flohmärkte nach alten Schätzen, die ein interessantes Leben geführt und was zu erzählen haben, oder malt und schrubbt und tuscht Untergründe. Seine Fotografien wurden vielfach ausgezeichnet\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003eErscheinungsdatum: 22. September 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Becker Joest Volk Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44670300717323,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/81a7BknbXbL._SL1276.jpg?v=1780848872"},{"product_id":"yerevan-die-armenische-kuche","title":"Yerevan: Die armenische Küche. Eine eindrucksvolle Reise durch Land und Kultur | Rezepte und Geschichten aus Armenien. Traditionelle und moderne Speisen","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"row visible-xs\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember541\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003eYerevan – Die Küche Armeniens\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eArmenien, das Land im Kaukasus, überzeugt mit seiner Vielfalt an köstlichen Gerichten und den Einflüssen aus Persien, Arabien, dem früheren Osmanischen Reich sowie der ehemaligen Sowjetunion. Die herzhaften und süßen Rezeptideen in diesem Kochbuch bieten eine große Auswahl aus typischen Vorspeisen, Hauptgerichten, Desserts, Salaten und vielem mehr. Egal ob vegetarisch, vegan, mit Fleisch oder Fisch: Die armenische Landesküche mit ihren Delikatessen wie gefüllten Weinblättern, Schaschlik-Spießen vom Grill und hervorragendem Gebäck mit Nüssen und Früchten begeistert mit frischen Zutaten und einer Vielzahl an Gewürzen und Kräutern. Begeben Sie sich auf eine inspirierende Reise durch Armenien und lernen Sie die kulinarischen Highlights der eindrucksvollen Hauptstadt Jerewan kennen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember542\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eDeinyan, Marianna: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003eMarianna Deinyan wurde 1992 in der armenischen Hauptstadt Jerewan geboren. Nach einigen Umzügen erst nach Deutschland, dann innerhalb Deutschlands ist sie schließlich in Köln gelandet. Heute arbeitet sie dort als Journalistin und Radiomoderatorin. Ihr Heimatland Armenien bereist sie regelmäßig, am liebsten im September. Denn dann gibt es überall saftige, süße Pfirsiche zu kaufen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember543\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eAridzanjan, Anna: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003eAnna Aridzanjan wurde 1987 in der armenischen Hauptstadt Jerewan geboren. Mit vier Jahren kam sie mit ihren Eltern nach Deutschland und wuchs in Hamburg auf. Heute lebt sie in Berlin und arbeitet als Journalistin und Redakteurin. Obwohl sie seit über 30 Jahren nicht mehr in Armenien wohnt, ist ihre Verbindung dorthin weiterhin stark. Die armenische Kultur, Sprache und (Ess-)Kultur lebendig zu halten, ist für sie daher selbstverständlich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"buttons visible-xs\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"buttons products_related\"\u003eErscheinungsdatum: 24. Oktober 2023\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Riva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44684116492555,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/71EB3r1OQuL._SL1500.jpg?v=1780848523"},{"product_id":"osterreich-express-schnelle-klassiker-lieblingsrezepte","title":"Österreich express: Schnelle Klassiker \u0026 Lieblingsrezepte. Traditionelle österreichische Alltagsküche, modern interpretiert und schnell zubereitet","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSo schmeckt Österreich – Kochen mit wenig Aufwand, einfach und gut!\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir alle lieben es, wenn das Essen so schmeckt wie früher bei der Oma oder wie im Lieblingsgasthaus. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eVertraute Geschmäcker\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, die das \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eGefühl von Heimat\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e mit auf den Teller bringen. Wie schön wäre es, öfter so zu essen!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAus dem Familien-Rezeptschatz der Bestseller-Autorin\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eFlott gekocht nach zuverlässigen Rezepten\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e und mit selbst ausgewählten Zutaten. Genau das schenkt uns \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eErfolgsautorin Katharina Seiser\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: ein \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eStandardwerk der schnellen österreichischen Alltagsküche\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, das die Essenz heimischer Rezepte behutsam modernisiert. Traditionelle Küche wie:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eBröselkarfiol\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003ePaprikahendl mit Nockerln\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eReinanke Müllerin\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eSchneeomelett\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür alle ist etwas dabei!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVertraute Gerichte, die in etwa einer halben Stunde auf dem Tisch stehen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003ePräzise und leicht verständlich erklärt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e von Österreichs Vorreiterin in Sachen Geschmack und qualitätsvolles Essen. Katharina Seisers Gerichte schmecken so, wie wir sie in Erinnerung haben. Oder sogar noch besser!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErscheinungsdatum: 13. November 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brandstätter Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44752732946699,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/8107kPDAmvL._SL1500.jpg?v=1780866395"},{"product_id":"simple-das-kochbuch-limitierte-sonderausgabe-in-gelb","title":"Simple. Das Kochbuch: Überraschend einfach, immer besonders. Der SPIEGEL-Besteller mit 130 Rezepten","description":"\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember187\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErstaunlich einfach, immer besonders! \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eYotam Ottolenghis preisgekröntes Kochbuch\u003c\/strong\u003e –\u003cstrong\u003e 130 einfache und schnelle Rezepte\u003c\/strong\u003e – zubereitet entweder in weniger als 30 Minuten oder mit maximal zehn Zutaten. Ob Lamm-Feta-Bällchen oder Harissa-Tofu: Diese Kreationen überzeugen durch außergewöhnliche Aromen und alltagstaugliche Raffinesse. Das \u003cstrong\u003eOttolenghi-Kochbuch\u003c\/strong\u003e, das in keiner Küche fehlen darf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlles, was Sie an Ottolenghi lieben – aber “simple”\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eYotam Ottolenghis einzigartiger Kochstil mit seinen originellen Geschmackskombinationen wird in “Simple” völlig neu interpretiert. Egal ob \u003cstrong\u003eschnelle Feierabendküche\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003ewunderbare Wohlfühlgerichte\u003c\/strong\u003e – je nach Laune, Kochstil oder Appetit findet sich immer die passende Kochinspiration. Bei der Auswahl hilft auch ein cleveres System aus sechs Küchen-Kriterien, von denen jedes Rezept mindestens eines erfüllt: \u003cbr\u003e1. S (short on time): Schnell fertig. \u003cbr\u003e2. I (10 ingredients or less): Nicht mehr als 10 Zutaten. \u003cbr\u003e3. M (make ahead): Lässt sich vorbereiten. \u003cbr\u003e4. P (pantry): Aus dem Vorrat. \u003cbr\u003e5. L (lazy): Macht sich fast von allein. \u003cbr\u003e6. E (easier than you think): Einfacher als gedacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eYotam Ottolenghis vielfach ausgezeichnetes Kochbuch – jetzt auch mit zitronengelbem Farbschnitt. Das ideale Geschenk für Ottolenghi-Fans!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember188\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eOttolenghi, Yotam: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eYotam Ottolenghi ist Kochbuchautor und Chefkoch des Restaurants NOPI. Er schreibt eine wöchentliche Kolumne im Magazin The Guardian's FEAST und hat sieben Bestseller-Kochbücher veröffentlicht. Die Bücher des Israeli mit deutscher und italienischer Großmutter haben sich in Deutschland schon über 2 Millionen Mal verkauft. In seiner Wahlheimat London betreibt Yotam Ottolenghi mehrere Delis und Restaurants, die zu den Kultadressen der britischen Hauptstadt zählen.Ob als Gast in seinem Deli oder als Follower seiner Kreationen auf Instagram: Seine Fans sind verrückt nach den Rezepten von Yotam Ottolenghi, weil er das Spiel mit den Aromen einfach perfekt beherrscht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DK Verlag Dorling Kindersley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44799473713419,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/61yIB-tKNBL._SL1280.jpg?v=1779005319"},{"product_id":"deftig-vegan-fur-jeden-tag","title":"Deftig vegan für jeden Tag: Unkomplizierte Köstlichkeiten schnell und einfach gemacht – 30 Minuten Küche für den Alltag – aus der Erfolgsreihe „Deftig vegan“ und „Deftig vegetarisch“","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"row visible-xs\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember155\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKöstlich und kreativ, genussvoll und gesund!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWer kennt das nicht: Die\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZeit ist knapp\u003c\/strong\u003e, die\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLust\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eauf ein\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003erichtig leckeres Essen\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003edagegen sehr\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egroß\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnne-Katrin Weber, renommierte Kochbuchautorin, Foodstylistin und Liebhaberin von allem, was grün ist und gut schmeckt, widmet sich seit vielen Jahren leidenschaftlich der vegetarischen und veganen Küche. In diesem Kochbuch zeigt sie,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ewie in maximal 30 Minuten ein richtig gutes Gericht auf dem Tisch steht.\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eDabei ist es der Ernährungswissenschaftlerin sehr wichtig, dass sich\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egesunde und schnelle Gerichte\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003enicht ausschließen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Autorin hat sich mit\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egelingsicheren, unkomplizierten, kreativen Rezepten\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eeinen Namen gemacht. Sie legt größten Wert darauf, dass auch\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evegane Quick-and-easy-Gerichte\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eköstlich schmecken und\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003erundum satt und zufrieden machen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen Auftakt bilden\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eknusprige Gerichte\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eaus der\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePfanne\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eund\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eherzhafte Suppen\u003c\/strong\u003e.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNudeln\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e– wer liebt sie nicht – widmet die Autorin ein eigenes Kapitel, außerdem gibt es\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSattmacher-Salate, Raffiniertes aus dem Topf\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eund heiß geliebte\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOfengerichte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin paar Kostproben vorab: spicy Gurken-Erdnuss-Salat mit Tofuhack, scharfer Bohneneintopf mit Harissa-Mayonnaise, One-Pot-Pasta mit Kichererbsensugo, Räuchertofu-Buletten mit Rahm-Gurken salat, Buchweizenrisotto mit gebratenem Kürbis und Birne oder Polentapizza mit Tomaten und Artischocken.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSo schmeckt moderne vegane Wohlfühlküche!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnne-Katrin Weber gelingt, was alle wollen:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eeine raffinierte, moderne pflanzenbasierte Küche, die auch jedem Fleischesser schmeckt!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember156\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eWeber, Anne-Katrin: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003eDie Autorin Anne-Katrin Weber vertiefte nach ihrer Ausbildung zur Köchin ihre Praxis zunächst in der Sternegas­tro­no­mie, bevor sie Ernährungswissenschaften studierte und redaktionelle Erfahrungen sammelte. Seitdem ist sie Autorin zahlreicher beliebter, teils mit Preisen ausgezeichneter Koch- und Backbücher sowie begehrte Foodstylistin. Besonders ihre Ideen für die vegetarische und vegane Küche stoßen zuverlässig auf große Begeisterung. In diesem Buch hat sie ihre liebsten Gerichte für unkomplizierten Genuss versammelt. Anne-Katrin Webers Rezepte gelingen – garantiert! Am Wochenende verbringt die Autorin gern viel Zeit mit Kochen und Backen, unter der Woche ist häufiger mal schnelle Küche angesagt. Mit Wolfgang Schardt hat Anne-Katrin Weber veggielicious.de ins Leben gerufen, den Foodblog rund um saisonales Gemüse. Hier leben die beiden ihre Liebe zu Tomaten, Fenchel und weiterem Grünzeug so richtig aus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember157\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eSchardt, Wolfgang: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003eWolfgang Schardt ist einer der erfolgreichsten Food-Fotografen Deutschlands. Sein moderner Bildstil ist geprägt von reduzierter Klarheit und einem ausgeprägten Sinn für Ästhetik. In seinem Hamburger Fotostudio arbeitet er für Zeitschriften- und Buch­verlage sowie für die Werbung. Seine Lieblingsthemen sind Essen und Trinken, nicht nur in der Fotografie. Er freut sich, dass er mit diesem Buch auf die Frage „Was gibt’s zu essen?“ auf einen Rezeptschatz an über 70 schnellen Gerichten zurückgreifen kann, die das Testessen im Fotostudio erfolgreich bestanden haben. Seine ganz persönlichen Lieblinge – das sei verraten – sind Ofen-Aubergine mit gerösteter Papri­kasalsa, ingwerscharfes Tikka Masala mit Tofu und Buchweizensalat mit Roter Bete und Granatapfel. Mit Anne-Katrin verbindet ihn nicht nur die Liebe zu Gemüse und Kräutern aus dem eigenen Garten, sondern auch ihr gemeinsames Projekt veggielicious.de.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Becker Joest Volk Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45137728504075,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/81Zr0-BdjvL._SL1276.jpg?v=1779005372"},{"product_id":"spice-kitchen","title":"Spice Kitchen: Über 100 Rezepte inspiriert von der persischen Küche: Über 100 neue Rezepte inspiriert von der persischen Küche","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIn ihrem neuen Kochbuch präsentiert Sabrina Ghayour eine bunte Sammlung köstlicher Rezepte, die uns mitnehmen auf eine unvergessliche kulinarische Reise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIhre Gerichte sind so geschmacksintensiv wie einfach zubereitet\u003c\/strong\u003e und eignen sich sowohl für die schnelle Küche, als auch für besondere Anlässe. Von abwechslungsreichen Vorspeisen über herzhafte Hauptgerichte bis hin zu verlockenden Desserts - hier finden Sie alles, was das Feinschmeckerherz begehrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLassen Sie sich inspirieren und \u003cstrong\u003eentdecken Sie die Welt der 1001 Gewürze.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErscheinungsdatum: Mai 2024\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Hölker Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45527735304459,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/71S46Jex3NL._SL1000.jpg?v=1779889729"},{"product_id":"kali-orexi-griechische-familienrezepte-vegetarisch-vegan","title":"kalí órexi - Deutscher Kochbuchpreis 2024 GOLD - Griechische Familienrezepte Vegetarisch und Vegan-Authentische Genüsse aus der Mittelmeer-Küche-Traditionelle Aromen neu interpretiert!","description":"\u003cdiv class=\"row visible-xs\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember1162\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e»Kalí Órexi«\u003c\/strong\u003e feiert die großartige kulinarische Geschichte der \u003cstrong\u003epflanzlichen Rezepte der griechischen Esskultur.\u003c\/strong\u003e Kon und Sia Karapanagiotidis zeigen in über \u003cstrong\u003e100 Rezepten die Vielfältigkeit der griechischen Küche mit vegetarischen und teils veganen Variationen\u003c\/strong\u003e und bestätigen, dass \u003cstrong\u003egriechisches Essen so viel mehr kann als Gyros und Lammbraten\u003c\/strong\u003e. Kon und Sia führen durch die\u003cstrong\u003eAromen und Traditionen Griechenlands\u003c\/strong\u003e und laden uns in ihre Küche ein, wo sie ihre \u003cstrong\u003eFamilienrezepte\u003c\/strong\u003emit uns teilen. Ob eine deftige Pastitsio, erfrischende Avgolemono (Zitronen-Suppe) oder süße Honigbällchen – diese Rezepte vereinen die Essenz der \u003cstrong\u003egriechischen Gastfreundschaft mit einem modernen, fleischlosen Ansatz.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e-Authentische griechische Gemüseküche\u003cbr\u003e-Mit Variationsvorschlägen, um Rezepte vegan oder glutenfrei zuzubereiten\u003cbr\u003e-Tradition trifft Moderne: Mutter und Sohn gemeinsam fleischfrei in der Küche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember1163\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eKarapanagiotidis, Kon: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eKON KARAPANAGIOTIDIS ist Anwalt für Menschenrechte und Gründer des Asylum Seeker Resource Centre in Australien, wo er sich für Geflüchtete und Asylsuchende einsetzt. Zusammen mit seiner Mutter SIA schrieb er sein erstes Kochbuch, um sich selbst seinen griechischen Wurzeln zu nähern und die Kunst der griechischen Gastfreundschaft an andere weiterzugeben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Ars Vivendi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45714157437195,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/71KxMSqh-qL._SL1280.jpg?v=1779005416"},{"product_id":"orangen-suss-und-salzige-rezepte","title":"Orangen Kochbuch-Deutscher Kochbuchpreis 2024 SILBER - über 80 Rezepte mit der vielseitigen Zitrusfrucht–Süß \u0026 Herzhaft: Entdecken Sie Orangenaromen und Tipps zu Orangensorten","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie wohl vielfältigste aller Zitrusfrüchte: Die Orange.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Küche wird sie oft unterschätzt, dennoch ist sie so \u003cstrong\u003evielseitig\u003c\/strong\u003e wie kaum eine andere Frucht. Süß, säuerlich, bitter, frisch, saftig, … all diese Geschmacksnuancen und noch viele mehr gelingt es der Orange auf unsere Teller zu zaubern. \u003cstrong\u003eOb Saft, Abrieb, Fruchtfleisch oder Schale – fast jeder Bestandteil dieser Frucht schafft es Gerichte in etwas Besonderes zu verwandeln\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eJamie Schler\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e bringt mit Rezepten wie Orangen-Risotto mit Erbsen und Pilzen, Orangen-Focaccia mit Oliven und Orangen-Grand-Marnier-Madeleines die \u003cstrong\u003esonnige Welt der Orangen in unsere Küchen und entführt in die Vielfalt der süßen sowie herzhaften Aromen\u003c\/strong\u003e, die diese köstliche Frucht zu bieten hat.\u003cbr\u003e-Süße und herzhafte Inspirationen rund um die Orange\u003cbr\u003e-Mit Rezeptkapiteln zu Saucen, Suppen, Salaten, Hauptgerichten, Gebäck und Süßem\u003cbr\u003e-Enthält Zusatzinfos zu Orangensorten, deren Verwendung und besonderen Aromen\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember347\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember348\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eSchler, Jamie: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eJamie Schler wuchs in Florida, umgeben von den berühmten Zitrusplantagen am Indian River, auf. Heute ist sie Eigentümerin und Betreiberin des Hôtel Diderot in Chinon in Frankreich. Schler schreibt unter anderem Artikel im Bereich Kulinarik für zahlreiche englischsprachige Zeitschriften und veröffentlichte einen preisgekrönten Food- und Lifestyle-Blog (lifesafeast.net).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ars vivendi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45800533491979,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/61slT-FraoL._SL1280.jpg?v=1779005433"},{"product_id":"sake-mythos-handwerk-genuss-erscheint-am-02-10-2024","title":"Sake: Mythos – Handwerk – Genuss - Der mehrfach preisgekrönte, definitive Bildband über Japans Nationalgetränk: Produktion, Brauereien, Aromen, Trinkkultur, Food Pairing uvm.","description":"\u003cdiv class=\"row visible-xs\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ember578\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static containsHTML\"\u003e\u003cb\u003eDer definitive Bildband über Japans Nationalgetränk\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSake ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Kunstform, die tief in der japanischen Kultur verwurzelt ist. Und auch hierzulande erfreut er sich an zunehmender Beliebtheit. Fachkundig verfasst von DER Sake-Expertin in Deutschland, geht dieser opulente Bildband Japans Kultgetränk in all seinen Facetten auf den Grund: Großzügig bebilderte Kapitel beleuchten die\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eGeschichte und Tradition von Sake, seine wichtigsten Zutaten und die Kunst des Sake-Brauens, Aroma- und Geschmacksprofile sowie Rituale und Bräuche seiner Verkostung und seine Rolle als Speisebegleiter\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003ein der japanischen und westlichen Küche.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMit atmosphärischen Fotografien aus Japan\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003ebegibt sich der exquisit gestaltete Band auf die Spur des Sake-Mythos und lädt dazu ein, die Handwerkskunst und Genusskultur des berühmten japanischen Reisweins zu entdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cb\u003eHochwertig ausgestatteter Prachtband mit besonderem Einband und Folienprägung.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember579\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eUeno-Müller, Yoshiko: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eYoshiko Ueno-Müller ist zertifizierte Sommelière und die erste Frau außerhalb Japans, die zum »Master of Sake Tasting« ernannt wurde. Die Japanerin lebt heute in Hessen und betreibt eine Sake-Importfirma gemeinsam mit ihrem Mann.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prestel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45865875112203,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/81xuKSaG2DL._SY425.jpg?v=1779005441"},{"product_id":"vilnius-rezepte-geschichten-und-menschen-aus-litauen","title":"Vilnius: Rezepte, Geschichten und Menschen aus Litauen. Das erste Kochbuch zur litauischen Küche. Klassische und moderne Gerichte","description":"\u003cdiv id=\"ember974\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003e\u003cstrong\u003eVilnius, eine Stadt mit einer jahrhundertealten Geschichte\u003c\/strong\u003e, überzeugt kulinarisch mit ihrer Vielfalt an köstlichen Gerichten. \u003cstrong\u003eDieses Buch ist eine Reise in die Küche von Denise Snieguolė Wachter, in die Küche der Heimat ihrer Mutter.\u003c\/strong\u003e Dorthin, wo sie so viele Sommer verbrachte. Die Erinnerungen daran hat sie eingefangen. Mit Gerichten und Geschichten über Menschen, die die Küche in Vilnius zu der machen, die sie heute ist. Mit Märkten, die für die Vergangenheit stehen und für die Gegenwart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003e\u003cstrong\u003eIn der jungen Gastroszene Vilnius‘ treffen sich Gastronominnen und Gastronomen\u003c\/strong\u003e, deren Nationalstolz und deren Streben nach höchster Qualität eins sind, die die Gerichte ihrer Heimat lieben und ihnen trotzdem einen modernen Anstrich geben wollen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDas Kochbuch bietet typische Gerichte wie das frittierte Knoblauch-Brot »Kepta duona« mit litauischem Aioli oder die pinke Suppe »Šaltibarščiai«\u003c\/strong\u003e, aber auch eigene Interpretationen wie Carpaccio von der Forelle oder den Vilnius-Burger. Auch raffinierte Desserts die \u003cstrong\u003ebeliebte Napoleontorte\u003c\/strong\u003e kommen nicht zu kurz.\u003cbr\u003eDieses Buch ist eine inspirierende Reise zu den kulinarischen Highlights der wunderschönen Hauptstadt Litauens.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember975\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eWachter, Denise Snieguolė: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eDenise Snieguolė Wachter ist die Genuss- und Kulinarik-Expertin des STERN, die schon als Kind lieber Kochbücher als Romane las. Sie ist fasziniert davon, wie man mit Gerichten Geschichten erzählen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eErscheinungsdatum: 28. August 2024\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember976\" class=\"ember-view\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"AT Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45866207281419,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/image_110fbc5c-d31d-48bd-b989-c72062ef8d8b.jpg?v=1779005447"},{"product_id":"deftig-vegetarisch-heimatkuche","title":"Deftig vegetarisch – Heimatküche: So schmeckt Heimkommen – traditionelle Rezepte neu entdeckt – Herzhaft, regional, vegetarisch – Wohlfühlgerichte ohne Fleisch","description":"\u003cdiv class=\"body_content content-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"body_content-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product product-detailed\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-xs-6 col-sm-9 main\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-horizontal hidden-xs\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember826\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin köstliches Stück Heimat\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKann man Heimat essen? Auf alle Fälle! Da ist sich Anne-Katrin Weber sicher. So sehr wir uns in den Küchen der Welt auskennen, so sehr sehnen wir uns nach dem Geschmack der Lieblingsgerichte von früher, nach vertrautem, ehrlichem Essen. Nach\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBuletten und Butter­kuchen, herzhaften Maultaschen und saftigem Marmorkuchen\u003c\/strong\u003e, nach\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRotkohl und roter Grütze, Königsberger Klopsen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund einer ganz einfachen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKarottensuppe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie renommierte Kochbuchautorin und Foodstylistin Anne-Katrin Weber liebt seit vielen Jahren die vegetarische und vegane Küche. In ihrem neuen Band der mit zahlreichen Auszeichnungen versehenen\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e„Deftig vegetarisch“-Reihe\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewidmet sie sich der\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eheimischen Wohlfühl­küche und serviert Seelenfutter – natürlich vegetarisch.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Autorin hat\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etraditionelle Gerichte behutsam modernisiert\u003c\/strong\u003e, heiß geliebte Klassiker in vegetarische Köstlich­keiten verwandelt und aus heimischen Zutaten\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ezeit­gemäße Genussküche\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ekreiert. Und das alles ohne Fisch und Fleisch, aber mit dem vertrauten Geschmack, der uns so lieb ist. So schmeckt eben Heimatküche!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionelle Rezepte mit einem modernen Twist:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evegetarische Wohlfühlküche. Perfekt für alle, die weniger Fleisch essen wollen.\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember827\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eWeber, Anne-Katrin: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eDie Autorin Anne-Katrin Weber vertiefte nach ihrer Ausbildung zur Köchin ihre Praxis zunächst in der Sternegastronomie, bevor sie Ernährungswissenschaften studierte und redaktionelle Erfahrungen sammelte. Seitdem ist sie Autorin zahlreicher beliebter, teils mit Preisen ausgezeichneter Koch- und Backbücher sowie begehrte Foodstylistin. Besonders ihre Ideen für vegetarische und vegane Rezepte stoßen zuverlässig auf große Begeisterung. Anne-Katrin Webers Rezepte schmecken, begeistern, inspirieren und gelingen – garantiert!\u003cbr\u003eAuch wenn sie mit ihrer Familie schon viele Jahre im schönen Hamburg lebt, liebt Anne-Katrin Weber die deftigen, bodenständigen Genüsse ihrer schwäbischen Heimat, vor allem Maultaschen, Zwiebelkuchen und Dampfnudeln haben‘s ihr angetan.\u003cbr\u003eAnne-Katrin Weber hat mit Wolfgang Schardt www.veggielicious.de ins Leben gerufen, den Foodblog rund um saisonales Gemüse. Hier leben die beiden ihre Liebe zur „grünen Küche“ so richtig aus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember828\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eSchardt, Wolfgang: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eWolfgang Schardt ist einer der erfolgreichsten Food-Fotografen Deutschlands. Sein moderner Bildstil ist von reduzierter Klarheit und einem ausgeprägten Sinn für Ästhetik geprägt. In seinem Hamburger Fotostudio arbeitet er für Zeitschriften- und Buchverlage sowie für die Werbung. Seine Lieblingsthemen sind Essen und Trinken.\u003cbr\u003eAuch privat genießt er gutes Essen und gute Weine, er kocht gern für sich und seine Frau, bewirtet gute Freunde und verarbeitet dabei am liebsten Gemüse, Kräuter und Früchte aus dem eigenen Garten. Westerwälder Dippekuchen, „Himmel un Ääd“ sowie Frankfurter Kräutersuppe sind ihm seit seiner Kindheit vertraut. Um so mehr freute er sich, die geliebten Gerichte vor der Linse und den vertrauten Geschmack wieder einmal auf der Zunge zu haben.\u003cbr\u003eMit Anne-Katrin verbindet ihn nicht nur die Liebe zu Gemüse aus dem eigenen Garten, sondern auch ihr gemeinsames Projekt www.veggielicious.de.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Becker Joest Volk Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45936469442827,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/81IKKHZfdRL._SL1500.jpg?v=1779005455"},{"product_id":"knodelreich","title":"Knödelreich: Rezepte. Tradition. Handwerk: Rezeptschätze der österreichischen Knödelkultur","description":"\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember1317\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember1981\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003e\u003cstrong\u003eSie sind das kulinarische Wahrzeichen in und über Österreich hinaus: \u003c\/strong\u003eKnödel, in all ihren vielfältigen Varianten und Geschmäckern. Vom traditionellen Grießknödel über den weniger bekannten Ipsilanti-Knödel bis zum beliebten Marillenknödel beinhaltet dieses Kochbuch eine köstliche Rezept-Vielfalt und erzählt Spannendes zur Geschichte des Knödels. Diesem Buch liegt ein ganz besonderer Rezeptschatz zugrunde: In einer Museumsbibliothek in Oberösterreich schlummern seit 1835 unzählige handschriftliche Kochbücher aus 350 Jahren. Nun wurden \u003cstrong\u003edie besten und ungewöhnlichsten Knödel-Rezepte \u003c\/strong\u003eaus dem Archiv gerollt und so aufbereitet, dass sie heute ganz leicht nachgekocht werden können.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember1982\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eGrabmer, Elisabeth: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eElisabeth Grabmer hat als vielfach ausgezeichnete Küchenchefin der Waldschänke Grieskirchen die historischen Rezepte in die Gegenwart transferiert. www.waldschaenke.at\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember1983\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003e\u003cstrong\u003eSeiser, Katharina: Biografische Angabe\u003c\/strong\u003e\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eKatharina Seiser lebt in Wien und schreibt und lehrt leidenschaftlich gern übers Essen. Die vielfach ausgezeichnete Autorin von Bestsellern wie \"Immer schon vegan\" und \"Österreich express\" ist auch Kolumnistin und Kulinarik-Expertin im TV. www.esskultur.at\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember1984\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eWieser, Magdalena: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eMagdalena Wieser ist studierte Archäologin und Bibliothekarin und in der OÖ Landes-Kultur GmbH (vormals OÖ Landesmuseum) tätig und sorgt für die historische Einordnung des Knödels.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember1986\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eÜber den Autor \/ die Autorin\u003c\/label\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eElisabeth Grabmer hat als vielfach ausgezeichnete Küchenchefin der Waldschänke Grieskirchen die historischen Rezepte in die Gegenwart transferiert. www.waldschaenke.at\u003cbr\u003eKatharina Seiser lebt in Wien und schreibt und lehrt leidenschaftlich gern übers Essen. Die vielfach ausgezeichnete Autorin von Bestsellern wie \"Immer schon vegan\" und \"Österreich express\" ist auch Kolumnistin und Kulinarik-Expertin im TV. www.esskultur.at\u003cbr\u003eMagdalena Wieser ist studierte Archäologin und Bibliothekarin und in der OÖ Landes-Kultur GmbH (vormals OÖ Landesmuseum) tätig und sorgt für die historische Einordnung des Knödels.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brandstätter Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46153393930507,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/image_e9f324ea-61e7-4c06-b7a4-7535f837e42c.jpg?v=1779005471"},{"product_id":"levante-vegetarisch","title":"Levante vegetarisch: Über 140 genussvolle Rezepte: authentische pflanzenbasierte Gerichte aus dem Orient von Falafel über Hummus bis Taboulé","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eEine großartige Hommage an die \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003evegetarische Traditionsküche der Levante\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e mit fleischlosen Klassikern wie Fattoush, Hummus, Köfte und Schawarma. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAber auch weniger bekannte Spezialitäten wie Pastinaken-Beignets mit Kreuzkümmel, Kräutertofu mit schwarzen Limetten oder Kräutersalat mit Sumach und Berberitzen gilt es zu entdecken.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eLebendig und aromatisch, frisch und gesund\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e– diese fantastische Rezeptsammlung zeichnet die vielfältige und reiche Tradition der orientalischen Esskultur nach. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eKleine Häppchen und bunte Mezze-Rezepte\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e machen sofort Lust, das Essen an einer großen Tafel in Gemeinschaft zu genießen. Vegetarische \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eAlltagsgerichte\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e bringen Genuss auf den Tisch, wenn es schnell gehen muss. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInsgesamt \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e137 Rezepte, 100 Prozent vegetarisch,\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ezelebrieren die vielfältigen Einflüsse aus Afrika, Asien und vom europäischen Festland auf diese Region. Ein Buch, das die Länder der Levante und glückliche Esser auf der ganzen Welt durch \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eeinfach nachzukochende Rezepte\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e miteinander verbindet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErscheinungsdatum: 04. Mai 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Phaidon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46335329042699,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/51-l2CV_57L._SL1000.jpg?v=1780842926"},{"product_id":"splendido-primavera-estate","title":"Splendido. Primavera\/Estate: Italienische Küche für Frühling und Sommer. Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eTraditionelle Spezialitäten spielen zu bestimmten Anlässen eine große Rolle in Italien. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit Mönchsbart, Artischocke und Favabohne wird der Frühling eingeläutet. Zur Festa della Donna am 8. März darf die \u003cstrong\u003eTorta Mimosa\u003c\/strong\u003e nicht fehlen, zu San Giuseppe am 19. März gibt es in jeder Pasticceria Unmengen von \u003cstrong\u003eZeppole\u003c\/strong\u003e. In den Abruzzen gibt es keinen 1. Mai ohne den \u003cstrong\u003eGemüseeintopf Virtù\u003c\/strong\u003e und in Sizilien frühstückt man an den heißesten Tagen des Jahres \u003cstrong\u003eMandelgranita\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWelche Rezepte hat der norditalienische Kirschenanbau hervorgebracht, und welchen Stellenwert hat in Italien eigentlich der Spargel? \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOb Risotto, Salat oder Pasta, Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall zeigen wieder einmal, wie wenig es für ein wirklich gutes Essen braucht: Die Botschafter der echten italienischen Esskultur plädieren dafür, mit hochwertigen Produkten und ohne exakte Mengenangaben zu einer höheren Genussebene zu gelangen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIm Doppelpack mit Autunno\/Inverno erreicht auch dieser Band von Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall den 1. Platz beim Deutschen Kochbuchpreis 2025, diesmal in der Rubrik ›Foodfotografie‹, nachdem sie 2022 den Deutschen Kochbuchpreises als ›Newcomer‹ für ihr erstes Kochbuch erhielten und 2023 für ihr zweites Buch mit Gold in der Kategorie ›Italienische Kochbücher‹ ausgezeichnet wurden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMit fundierten Texten zu saisonalen Besonderheiten von Kultur und Landwirtschaft, wunderbaren Fotos und über 70 neuen Frühlings- und Sommerrezepten nehmen sie uns an die Hand und lassen ihre Begeisterung für Italien überspringen.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErscheinungsdatum: 11. März 2025\u003c\/p\u003e","brand":"DuMont Buchverlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51148129960203,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/61K1tfH2nJL._SL1280.jpg?v=1780842391"},{"product_id":"stemberg","title":"Stemberg: Das Kochbuch - Tradition trifft Moderne. Über 80 Rezepte aus der deutschen Küche von Sternekoch Sascha Stemberg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eDeutsche Küche und exquisite Kreationen an einem Herd\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e• Authentisch und bodenständig: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eSascha Stembergs\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSterneküche für zu Hause\u003cbr\u003e• Selbstbewusste \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003edeutsche Küche\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: Sascha Stemberg ist leidenschaftlicher Gastronom, Kolumnist und Mitglied der Jeunes Restaurateurs\u003cbr\u003e• Über \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e80 kreative Rezepte\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e wie etwa Fish \u0026amp; Chips von der Forelle\u003cbr\u003e• Familienbetrieb in fünfter Generation: Das \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eMichelinstern-Restaurant Haus Stemberg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e in Velbert steht für traditionelle deutsche Küche und feine Kreationen über die Grenzen hinaus\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eFeine Gasthausküche für jedermann\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eEhrlich und ganz und gar nicht verkopft: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eSternekoch Sascha Stemberg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e zeigt in seinem Kochbuch die ganze Bandbreite seiner Kochkunst. Ob traditionell-bodenständig oder modern-kreativ: Der Küchenchef des Restaurants\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eHaus Stemberg in Velbert\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e hat die besten Kreationen aus seiner neu interpretierten \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eHeimatküche\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e zusammengestellt. Vom Düsseldorfer Senfrostbraten mit Bohnenallerlei über Zander auf Rieslingkraut mit Blutwurst bis hin zu Omas Schokopudding mit Kakaosand und Vanillerahmeis: Die \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eüber 80 Rezepte\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e laden zum Nachkochen und Genießen ein. Ein Muss für alle, die neue Inspirationen für traditionelle Gerichte suchen und die\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edeutsche Küche\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e in neuem Glanz erleben möchten!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003eIn Nordrhein-Westfalen hat sich Sascha Stemberg einen Michelin-Stern erkocht. [...] Den Zander mit Blutwurst auf gerahmtem Rieslingkraut möchte man sich einrahmen[...]: erstklassige Hausmannskost, zeitgemäß repräsentiert.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\" - Falter\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eTraditionelle Genüsse und moderne Kreationen vom Feinsten: Die besten Rezepte aus Sascha Stembergs neu interpretierter deutscher Küche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DK Verlag Dorling Kindersley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51228622717195,"sku":"","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/61WMs9xH9PL._SL1280.jpg?v=1779005584"},{"product_id":"sushi","title":"SUSHI: Lieblingsrezepte für zu Hause: Maki, Nigiri, California Roll - einfach selbermachen!","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÜber 60 Rezepte von Kochbuch-Bestseller-Autor Stevan Paul \u003c\/strong\u003e(„Meine japanische Küche\") zeigen dir, wie du Sushi einfach selbst zubereitest. Ob du Neuling an der Sushi-Matte oder Stäbchen-Profi bist – dieses Kochbuch bietet alles, was du dafür brauchst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVegetarisch, vegan oder mit Fisch: Entdecke die beliebtesten Klassiker wie Nigiri Sushi, Nori Maki und Gunkan Maki sowie abwechslungsreiche Varianten von Kasten-Sushi bis Sushi-Sandwiches, die dich begeistern werden. Dank einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitungen und cleveren Tipps wirst du im Handumdrehen zum DIY-Sushi-Meister – perfekter Reis und geschickte Roll-Technik inklusive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLass dich vom authentischen Geschmack Japans inspirieren und entdecke neue kreative Rezepte!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErscheinungsdatum: 15. Mai 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jan Thorbecke Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51453308600587,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/817OREDR-oL._SL1500.jpg?v=1780841616"},{"product_id":"alles-in-die-mitte","title":"Alles in die Mitte!","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eGastronom Onur Elci verbindet die kulinarischen Basics des Mittelmeer-Raums, Brot, Wein und Olivenöl, mit Gastfreundschaft und Teilen - die besten Rezepte für Antipasti, Petiscos und Mezze\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51601112629515,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/image_41803edf-72ad-4186-a388-bba8f45e74fc.jpg?v=1779005708"},{"product_id":"sebze-gemuse-auf-turkisch","title":"Sebze – Gemüse auf Türkisch: Mein vegetarisches Kochbuch – ein Fest für alle Sinne! | Deutscher Kochbuchpreis 2025 GOLD","description":"\u003cdiv id=\"ember613\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEine bemerkenswerte Sammlung von 85 köstlichen vegetarischen Rezepten aus dem Herzen der Türkei.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e„An absolute feast of Turkish home cooking.“\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e(Diana Henry)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003eSebze\u003c\/i\u003e bedeutet auf Türkisch „Gemüse“\u003c\/strong\u003e und ist ein Kochbuch, für das sich die erfahrene Food-Autorin Özlem Warren vom reichen, jahrtausendealten kulinarischen Erbe ihrer Heimat inspirieren ließ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie Klassiker wie\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ci\u003eKöfte\u003c\/i\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ci\u003eBörek\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund gefüllte Fladenbrote, ikonische Streetfood-Snacks, regionale Spezialitäten, Mezze-Gerichte und natürlich Süßes und Desserts wie Özlems Neu-Interpretation der beliebten\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ci\u003eBaklava\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrillante Fotos, spannende Hintergrundinfos, leicht verständliche Anleitungen und Tipps zum Ersetzen von Zutaten für vegane oder glutenfreie Varianten machen\u003cstrong\u003e \u003ci\u003eSebze\u003c\/i\u003e zur perfekten Einführung in die türkische Küche und zu einem Fest für alle Sinne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember614\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eWarren, Özlem: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eÖzlem Warren ist Food-Autorin und internationale Lehrerin und Expertin der türkischen Küche. Sie untterrichtete unter anderem schon an Christopher Kimball's Milk Street Cooking School und der Central Market Cooking School in den USA sowie an der Kent Cookery School und der Divertimenti Cookery School in UK. Im Jahr 2019 veröffentlichte sie „Özlem's Turkish Table“, das 2020 den Gourmand Award in der Kategorie Food Heritage gewann. Sie veröffentlicht außerdem regelmäßig Rezepte und Artikel in Zeitungen und Zeitschriften, darunter das Waitrose Food Magazine, The New York Times und Hürriyet Daily News.\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ZS Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51847263584523,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/81NgFfkwTtL._SL1500_a5bd38ba-d63a-4992-995a-30801e63aeb8.jpg?v=1779005749"},{"product_id":"kapusta","title":"Kapusta: Osteuropäische Gemüseküche. Von Polen über Tschechien bis Belarus. Leckere Rezepte aus der traditionellen osteuropäischen Küche","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eOsteuropäische Küche – köstlich wie nie\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e• Zeitgemäß und lecker: Einfache \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eGemüsegerichte\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aus Osteuropa\u003cbr\u003e• Ein Kochbuch voller Geschmack, Geschichte und Bedeutung\u003cbr\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eFermentieren und\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eEinmachen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Alles über osteuropäische Küchentraditionen\u003cbr\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003ePolnische Küche\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003etschechische Küche\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e und mehr: Die besten Rezepte aus den Ländern Osteuropas\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eEine kulinarische Reise mit Raffinesse\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eWillkommen in der \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eosteuropäischen Küche\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, in der die Vielfalt der saisonalen \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eGemüseküche\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e gefeiert wird! Lass Dich von vegetarischen und fleischhaltigen Rezepten inspirieren, die auf den fünf wichtigsten Gemüsesorten Osteuropas basieren: Kohl, Rote Bete, Kartoffeln, Karotten und Pilze. \u003cstrong\u003eVon Rindfleisch-\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eBorschtsch\u003c\/span\u003e über Kartoffel-\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eBabka\u003c\/span\u003e bis zu \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003ePierogi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e: \u003c\/strong\u003eErschwinglichkeit, Saisonalität, Nachhaltigkeit und guter Geschmack stehen im Mittelpunkt der Gerichte. Du lernst die lebendige Esskultur Osteuropas kennen und erfährst alles über osteuropäische Küchentraditionen wie \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eFermentieren\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e oder \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eEinmachen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. „Kapusta“ ist mehr als ein Kochbuch - es ist eine Hommage an die köstliche \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eosteuropäische Küche\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, die auch weniger bekannte kulinarische Traditionen Osteuropas beleuchtet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eDer Geschmack Osteuropas: Traditionelle und moderne Rezepte aus der Ukraine, Rumänien, Ungarn und mehr\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DK Verlag Dorling Kindersley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52006360875275,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/71JIgBOY-QL._SL1280.jpg?v=1779005833"},{"product_id":"lugma","title":"Lugma – Aromen des Nahen Ostens: Kreative Rezepte von der Ottolenghi-Köchin Noor Murad","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eTraditionelle und moderne Küche aus Bahrain und dem Nahen Osten\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLugma bedeutet auf Arabisch »ein Bissen«.\u003c\/strong\u003e Für Noor Murad, ehemalige Chefköchin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eund Mitautorin von zwei Ottolenghi Test Kitchen-Kochbüchern, dreht sich alles um das Erforschen von Aromen und das Perfektionieren jedes einzelnen Bissens. Aufgewachsen in Bahrain und heute in London zu Hause, feiert sie mit ihren Rezepten ihre eigene Esskultur.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eInspiriert von ihrer Kindheit vereint sie opulente Reisgerichte und schwarze\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLimetten aus der Golfregion, säuerlichfrische Noten aus dem Iran, kräftige\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGewürze aus Indien und die leichte Küche der Levante. Daraus entsteht eine\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eeinzigartige Sammlung traditioneller und neu interpretierter Gerichte aus dem Nahen Osten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOb \u003cstrong\u003eFrühlings-Fattoush, Geschmortes Lamm mit Bockshornklee oder Pistazienkuchen mit Labneh\u003c\/strong\u003e – jedes Rezept steckt voller Wärme und lädt dazu ein, die Vielfalt der nahöstlichen Aromen nach Hause zu holen. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLugma ist mehr als ein Kochbuch – es ist eine Einladung zum Entdecken, Genießen und Teilen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e-Autorin mit Ottolenghi-Expertise – \u003cstrong\u003eNoor war Leiterin der Ottolenghi Test Kitchen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e-Kulturelle und persönliche Geschichten zu jedem Rezept\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e-\u003cstrong\u003eÜber 100 alltagstaugliche Rezepte\u003c\/strong\u003e – ein unglaubliches Feuerwerk \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder Aromen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErscheinungsdatum: 30. Juli 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ars Vivendi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52156570304779,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/71RyCIpcl3L._SL1500.jpg?v=1780840617"},{"product_id":"koji-miso-shoyu-tempeh","title":"Koji Miso Shoyu Tempeh - Asiatische Fermentation mit heimischen Zutaten – Anleitungen und Rezepte","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eDer Edelpilz Koji wird in Japan seit Jahrhunderten zur Fermentation von Lebensmitteln verwendet und verleiht ihnen eine Vielfalt von Aromen. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGesundheitliche Aspekte, kulturelle Identität und ein nachhaltiger Lebensstil\u003c\/strong\u003e lassen fermentierte Lebensmittel immer beliebter werden und prägen neue Essgewohnheiten. Miso und Shoyu, mit Koji-Fermenten hergestellte Würzmittel, spielen in der modernen Aromaküche Schlüsselrollen, ebenso das indonesische Tempeh.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSibylle Hunger führt in ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen in die Herstellung der wichtigsten Koji Fermente in der eigenen Küche ein\u003c\/strong\u003e und hält zahlreiche Ideen und Tipps bereit - auch zur Verwertung von Rüstabfällen und Resten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Rezeptteil wird mit Koji fermentiert: Getreide, Hülsenfrüchte, Gemüse, Früchte, Fleisch und Fisch sowie japanische Spezialitäten wie Shio Koji, Miso, Shoyu, Amazake, Mirin und Natto - auf traditionelle Art hergestellt, in modernen Variationen und mit heimischen Zutaten zubereitet. \u003cstrong\u003eEine Einladung in die Welt der Koji-Magie, die Ihre Küche zu jedem Anlass und jeder Tageszeit bereichert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErscheinungsdatum: 02. Juli 2025\u003c\/p\u003e","brand":"AT Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52156715041035,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/71TLw6lq3JL._SL1500_ffcf583e-0b2f-4a29-9fdb-dc95cfb8a6a6.jpg?v=1780504865"},{"product_id":"rezepte-die-du-lieben-wirst","title":"Rezepte, die du lieben wirst: Deutscher Kochbuchpreis BRONZE 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eOB AUF INSTAGRAM, TIKTOK ODER HINTER DEM TRESEN seines Londoner Restaurants - Thomas Straker begeistert Millionen Fans mit seinen \u003cstrong\u003eeinfachen, aber unglaublich leckeren Rezepten\u003c\/strong\u003e. Der \"berüchtigte Bad-Boy-Koch unserer Zeit\" (Tatler) präsentiert jetzt bei uns Gerichte, die mit \u003cstrong\u003eminimalem Aufwand maximale Ergebnisse\u003c\/strong\u003e liefern und einfach Spaß machen. In seinem ersten Buch, \"Rezepte, die Du lieben wirst\", vereint Straker seine unkomplizierte und ehrliche Herangehensweise an die Küche. \u003cstrong\u003eStraker kocht nur, was er selbst liebt - am liebsten direkt vor der Kamera für seine Fans.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWilliam Sitwell von The Telegraph über den Chefkoch: \"Ich wollte es hassen, aber kein einziges Gericht hat mich nicht angesprochen.\"\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGefüllt mit kreativen Rezepten und wertvollen Tipps zeigt er, wie hochwertige, nachhaltig beschaffte Zutaten in großartige Mahlzeiten verwandelt werden - ganz ohne überflüssigen Schnickschnack, dafür mit vollem Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Callwey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52396929843467,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/71RilyFhgDL._SL1500.jpg?v=1779005944"},{"product_id":"saucen-exzellente-rezepte-grundlagen-und-profiwissen-uber-100-rezepte-mit-gelinggarantie-und-profi-know-how-von-saucengott-jens-rittmeyer","title":"Saucen, Exzellente Rezepte, Grundlagen und Profiwissen. Über 100 Rezepte mit Gelinggarantie und Profi-Know-How von \"Saucengott\" Jens Rittmeyer","description":"\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember3079\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGeniale Saucen – das Kochbuch von „Saucengott“ Jens Rittmeyer\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e• Über 80 exzellente Saucen-Rezepte\u003c\/b\u003e – vielfach getestet und präzise beschrieben\u003cbr\u003e• Zu jeden Gericht die perfekte Sauce: \u003cb\u003evon der klassisch dunklen Bratensauce\u003c\/b\u003e über helle und kalte Saucen \u003cb\u003ebis zu vegetarischen Varianten\u003c\/b\u003e und schnellen Alternativen\u003cbr\u003e• Mit Gelingarantie: alle wichtigen \u003cb\u003eArbeitsschritte in detaillierten Bildfolgen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e• \u003cb\u003eVom Profi lernen:\u003c\/b\u003e Welche Sauce zu welchem Gericht? Wie kann ich die Sauce noch retten? Was tun, wenn es schnell gehen muss?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eOhne Sauce kein Vergnügen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eSo schlicht sie auf dem Teller aussehen: Saucen sind die \u003cb\u003eKönigsdisziplin beim Kochen\u003c\/b\u003e. Ihnen widmet \u003cb\u003eJens Rittmeyer\u003c\/b\u003e seine ganze Leidenschaft und dieses \u003cb\u003ewunderbare Saucen-Kochbuch\u003c\/b\u003e mit über 80 exzellenten Rezepten. Mit der \u003cb\u003eExpertise des Sternekochs\u003c\/b\u003eund präzisen Anleitungen zeigt er, wie Sie zu jedem Gericht die passende Sauce finden und diese gelingsicher zubereiten. \u003cb\u003eAlle wichtigen Basics\u003c\/b\u003e und Handgriffe wie das Rösten von Knochen oder das Aufmontieren mit Butter werden in \u003cb\u003edetaillierten Fotosequenzen\u003c\/b\u003eSchritt für Schritt beschrieben. Ob selbst hergestellte \u003cb\u003eFonds und Jus\u003c\/b\u003e, Klassiker wie \u003cb\u003eHollandaise\u003c\/b\u003e, würzige \u003cb\u003eAioli\u003c\/b\u003e oder delikate \u003cb\u003ePastasaucen\u003c\/b\u003e– eines will Jens Rittmeyer vor allem vermitteln: erst Geduld und Liebe zum kleinsten Detail machen eine Sauce perfekt und zur Krönung jedes Essens.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGeniale Saucen zaubern mit „Saucengott“ Jens Rittmeyer: Grundlagen, Profiwissen und über 80 exzellente Rezepte.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember3080\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eRittmeyer, Jens: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eJens Rittmeyer hat nach seiner Ausbildung stets auf Sterneniveau gekocht. Im Laufe der Zeit entwickelte er eine große Begeisterung für eine besondere Komponente: die Sauce. Durch seine besondere Fähigkeit und sein feines Händchen für Jus, Fonds und Saucen wird er von Kritikern und Kollegen sehr oft als Saucengott bezeichnet. Seine detaillierten, fein abgestimmten und delikaten Rezepturen sowie sein umfassendes Fachwissen sind sehr gefragt. Kein Wunder, durch das Feedback in seinen Saucen-Kochkursen weiß er ganz genau, was Hobbyköche beschäftigt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember3081\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eWrage, Götz: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eDer Hamburger Götz Wrage kann sich nicht nur für hervorragendes Essen begeistern, er besitzt auch das Talent, die Gerichte so zu fotografieren, dass die magischen Momente des Genusses eingefangen werden, die den Zauber des Essens lebendig machen. Fotografie bedeutet für ihn, die Welt immer wieder neu zu entdecken. Mit Licht, Perspektive und Atmosphäre kreiert er Momente, die weit über den Augenblick hinaus Bestand haben. Ob Menschen, Produkte oder Situationen – sein Ziel ist es, Authentizität einzufangen und Geschichten zu erzählen, die inspirieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Matthaes Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52401851859211,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/image_ec978feb-7b0e-46a0-aaea-dc20aa88b715.jpg?v=1779005974"},{"product_id":"simple-is-best","title":"Simple is Best,  Einfach aussergewöhnliche Rezepte","description":"\u003cdiv class=\"detail-box\"\u003e\n\u003ch2 class=\"detail-content detail-description\"\u003eWie man Menschen verwöhnt, die schon alles haben, weiß Ralph Schelling.\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"detail-content detail-description\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detail-content detail-description\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDer Private Chef reist zu seiner betuchten Klientel auf der ganzen Welt und bekocht sie.\u003c\/strong\u003e Sein Herz gehört der lokalen Alltagsküche, die er mit Innovation, viel Aroma und einer Prise Luxus auf ein neues Level hebt, dabei ihre Seelenwärme aber stets bewahrt.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detail-content detail-description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detail-content detail-description\"\u003eSo entsteht die magische Mischung aus \u003cstrong\u003eerinnerungsträchtigem Comfort Food und Spitzenküche\u003c\/strong\u003e: etwa Butterkekse, die durch vorgeröstetes Mehl und erlesene Bergbutter zur besonderen Köstlichkeit werden. Snacks, große und kleine Tellergerichte, Süßes, Salziges, Getränke, begleitet von \u003cstrong\u003epraktikablen Profi-Tipps und Anekdoten\u003c\/strong\u003e von seinen Reisen - das Kochbuch lässt keinen Wunsch offen, macht Ralph Schellings Gerichte einem breiten Publikum zugänglich, trägt einen Hauch von großer weiter Welt und jede Menge Emotion in die Küche.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detail-content detail-description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detail-box\"\u003e\n\u003cdiv class=\"detail-control\" data-keyaccess=\"t\"\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Autor \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detail-content detail-about_the_author\"\u003eRalph Schelling gewann als jüngster Teilnehmer den Swiss Culinary Cup.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detail-content detail-about_the_author\"\u003eSeine Arbeit führte den Schweizer Spitzenkoch von Katalonien bis Tokyo,\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detail-content detail-about_the_author\"\u003ezu Kochlegenden wie Ferran Adria, Heston Blumenthal, Andreas Caminada und Seiji Yamamoto. Heute kocht er als Private Chef für Gäste auf der ganzen Welt.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"AT Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52449041875211,"sku":"9783039022823","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/61GP0qC3pIL._SL1500.jpg?v=1779005981"},{"product_id":"splendido-autunno-inverno-italienische-kuche-fur-herbst-und-winter-kopie","title":"The Elements of Baking - Wie du jedes Rezept glutenfrei, ohne Milch, ohne Eier oder vegan zubereiten kannst","description":"\u003cdiv id=\"ember1514\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003ch2 class=\"form-control-static\"\u003eDas Rezept für einen Schokoladenkuchen – fantastisch feucht und wunderbar dekadent. Ein Traum!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eDoch\u003cstrong\u003e der erste Blick auf die Zutatenliste zeigt, dass Menschen mit Nahrungsmittelallergien oder -intoleranzen den Kuchen nicht essen können.\u003c\/strong\u003e Weil er Eier enthält, oder Gluten, oder Milchprodukte. Oder eine Kombination davon. Statt das Rezept wegzulegen und ein anderes zu suchen, bietet dieses Buch die Lösung. Denn Kat Cermelj erklärt darin wissenschaftlich fundiert, wie jedes Rezept ganz einfach den eigenen Ernährungsbedürfnissen entsprechend abgeändert werden kann. Keine vagen, allgemeinen Tipps, sondern \u003cstrong\u003eübersichtliche Tabellen, die zeigen, welche Zutaten angepasst oder neu hinzugefügt werden müssen\u003c\/strong\u003e. Zudem gibt es viel Inspiration in den zahlreichen, sorgfältig rezeptierten »free from«-Desserts. Dieses Grundlagenbuch wird bestimmt ein ständiger Begleiter in der Küche sein und für mehr Freude und Glücksgefühle beim Backen sorgen – denn Gelingen ist garantiert!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember1516\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eÜber den Autor \/ die Autorin\u003c\/label\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eKatarina Cermelj ist eine preisgekrönte Kochbuchautorin, Fotografin und Gründerin des beliebten »free from«-Back-Blogs The Loopy Whisk. Sie ist promovierte Chemikerin und ein Wissenschaftsnerd. Ihr Erfolgsgeheimnis bei der Rezeptentwicklung ist, einen wissenschaftlich fundierten Ansatz zu verfolgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eErscheinungsdatum: Oktober 2025\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"AT Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52539026571531,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/61rS5rDilIL._SL1500.jpg?v=1779006191"},{"product_id":"seelenwarmer-aus-meiner-kuche-wohlfuhlrezepte-fur-herbst-und-winter-kopie","title":"Albanien. Das Kochbuch: Wo mediterrane Frische auf orientalische Vielfalt trifft. Über wahre Gastfreundschaft und die Freude am Essen","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlbanien – wo Geschichte auf Genuss trifft.\u003c\/strong\u003e Dieses Kochbuch enthüllt die authentische, mediterrane Küche Albaniens, wo Tradition und Moderne verschmelzen: Von frisch gebackenem Brot, hausgemachtem Käse und Joghurt bis zu Gerichten vom offenen Feuer und Wildkräuterspezialitäten. Entdecken Sie eine einzigartige kulinarische Vielfalt, die alte Rezepte bewahrt und neu interpretiert – ein Muss für Food-Verliebte!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErscheinungsdatum: 07. November 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52701845291275,"sku":null,"price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/81yooNM7L3L._SL1500_22de56d4-e51f-4295-b256-b5763b15ae6c.jpg?v=1779006340"},{"product_id":"pure-frische-meine-vegetarische-kuche-kopie","title":"Champagner - Das Buch, Herstellung Genuss Kultur","description":"\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember2314\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember6764\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003ch2 class=\"form-control-static\"\u003eIn der Champagne herrscht seit einiger Zeit Aufbruch-Stimmung. Die junge Generation hat begonnen, nachhaltigen Weinbau zu betreiben.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eEinige ihrer Vertreterinnen und Vertreter stellen auch eigenen Champagner her. Und was machen die großen Hersteller? Auch sie entwickeln ihre Portfolios entsprechend dem aktuellen Zeitgeist weiter.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeter Jauch nimmt die Leserinnen und Leser mit auf seine Reisen durch die Champagne\u003c\/strong\u003e und zu den Menschen, die täglich dafür sorgen, dass die Bubbles perfekt zu Ihnen kommen.\u003cbr\u003eUm seine Liebe zum Champagner zu teilen, erzählt Peter Jauch über die Geschichte des Champagners, seine \u003cstrong\u003eHerstellung, die Kultur rundherum sowie die Menschen,\u003c\/strong\u003e die sich ihm gewidmet haben. Winzerinnen, Kellermeister, Köchinnen, Sommeliers und viele weitere internationale Expertinnen kommen zu Wort.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIm Service-Teil vergleicht der Experte über 200 Produkte\u003c\/strong\u003e und schafft somit einen einzigartigen Einblick in die Welt des bekanntesten Luxusgetränks.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember6766\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eÜber den Autor \/ die Autorin\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003ePeter Jauch ist Genuss-Mensch durch und durch. Seit Jahren bringt er zusammen mit unterschiedlichsten Köchinnen und Köchen Trink- und Food-Spaß zusammen. Als Kolumnist schreibt er in Deutschland und der Schweiz zum Thema. Seine Tastings und Erlebnis-Festivals sind gut besucht. Internationale Spirituosenherstellerinnen und -hersteller vertrauen auf seine Expertise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember2316\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"AT Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52714381443339,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/61OXQz4IKPL._SL1500.jpg?v=1779006362"},{"product_id":"flosse-speck-und-grunzeug-naturnah-kochen-wild-und-wurzig-kopie","title":"Goldene Zeiten: Das ultimative Frittierbuch - Knusprige Rezepte \u0026 Expertenwissen - Traditionelle \u0026 innovative Gerichte aus aller Welt","description":"\u003cdiv id=\"ember7254\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003ch2 class=\"form-control-static\"\u003eGoldbraun ausgebacken, aromatisch, kross – die Lust an frittierten Speisen ist ungezügelte Lebensfreude – dem mahnenden Gewissen wird ein wohltuendes Schnippchen geschlagen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003e \u003cstrong\u003eDer Rezeptteil interpretiert klassische Rezepte\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etraditionell oder augenzwinkernd neu\u003c\/strong\u003e, altbekannte Genüsse treffen auf überraschende Neuentdeckungen oder Speisen, die man im heißen Öl einer Fritteuse nicht auf Anhieb vermuten würde: etwa Salzgurken mit Blauschimmelkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eNeben dem Schwelgen in goldglänzenden Köstlichkeiten bietet das Buch eine ausführliche Einleitung mit allen Infos zu Techniken, Fettarten, Temperaturen und Sicherheitshinweisen. \u003cstrong\u003eDer Theorieteil wird durch einen gut verständlichen Beitrag gekrönt, der die Laborperspektive des Frittierens erläutert\u003c\/strong\u003e: Dr. Michael Podvinec verrät, was auf chemischer und physikalischer Ebene passiert, und wieso keine andere Kochtechnik das nachahmen kann, was aus der Fritteuse kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember7256\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eÜber den Autor \/ die Autorin\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003e\u003cstrong\u003eJosh Flatow\u003c\/strong\u003e hat als Koch ein breites Erfahrungsspektrum. Heute ist er Rezeptentwickler und Foodstylist mit Sinn fürs gute Handwerk.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVivi D‘Angelo\u003c\/strong\u003e ist Journalistin, Kommunikationswissenschaftlerin und leidenschaftliche Fotografin. Sie ist immer dort, wo es gutes Essen und spannende Geschichten zu entdecken gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"AT Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52714441638155,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/812uYIz6FDL._SL1476.jpg?v=1779006367"},{"product_id":"flosse-speck-und-grunzeug-naturnah-kochen-wild-und-wurzig-kopie-1","title":"Meine liebste Mahlzeit - Israelisch frühstücken zu jeder Stunde des Tages","description":"\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember7346\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003ch2 class=\"form-control-static\"\u003eKeine Mahlzeit verkörpert die israelische Küche so sehr wie das Frühstück.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eEs wird meist in Buffettform angerichtet und hat seinen Ursprung in den Kibbuzim, den gemeinschaftlichen landwirtschaftlichen Betrieben, wo herzhafte Speisen einst die harte Arbeit auf den Feldern begleiteten. Inzwischen erfreuen sich Menschen weltweit an der israelischen Frühstückskultur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003e\u003cbr\u003eTom Franz hat zahlreiche köstliche Rezepte zusammengetragen: \u003cstrong\u003evon frischen Salaten und herzhaften Aufläufen über Fisch-, Eier- und Käsegerichte bis hin zu raffinierten Backwaren.\u003c\/strong\u003e Gewürze und Zutaten aus dem Orient oder aus Osteuropa sind keine Seltenheit und zeugen von der kulinarischen Vielfalt des Landes. Alle Rezepte sind frei kombinierbar und ermöglichen beeindruckende Frühstücksbuffets oder ausgiebige Brunch-Menüs. Ob für eine große Gruppe oder nur für sich selbst – \u003cstrong\u003edas Buch bietet die passenden Gerichte – nicht nur fürs Frühstück, sondern für den ganzen Tag\u003c\/strong\u003e. Mit einem Vorwort von Andrea Kiewel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember7348\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eÜber den Autor \/ die Autorin\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eTom Franz ist gebürtiger Rheinländer. Als ausgebildeter Jurist arbeitete er als Anwalt für Internationales Recht, bis er 2004 nach Israel auswanderte, zum Judentum konvertierte und seine Leidenschaft, das Kochen, zu seinem Beruf machte. Er lebt heute mit seiner Frau und fünf Kindern in der Nähe von Tel Aviv.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"AT Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52714454810891,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/719y7XbRjRL._SL1500.jpg?v=1779006370"},{"product_id":"happy-weil-diese-rezepte-glucklich-machen-vegetarisch-vegan-asiatisch-120-indisch-asiatisch-inspirierte-rezepte-kopie","title":"Was kocht Hanna - Fancy Comfort Food für jeden Tag – Das Kochbuch mit 80 einfach guten Rezepten: easy, saisonal, alltagstauglich – Deutscher Kochbuchpreis 2025 GOLD","description":"\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember972\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember7725\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003ch2\u003eHanna kocht einfach gut!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWas kocht Hanna am liebsten?\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEasy \u0026amp; tasty „Jeden-Tag-Küche“.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAus wenigen, guten und saisonalen Zutaten zaubert die beliebte Szeneköchin im Handumdrehen Gerichte, die\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eflexibel und nachhaltig\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esind und immer ein besonderes Etwas haben. Mal mit und mal ohne Fleisch, aber immer mit viel Gemüse. Mit ihrer lässigen Art zu kochen steht Hanna für die neue Generation der TV- und Social-Media-Köch*innen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo entspannt, wie sie kocht, teilt sie in ihrem ersten Buch auch ihr Profi-Wissen: Quasi nebenbei –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e„by cooking“ – lernt man, wie einfach es ist, richtig gut und besonders zu kochen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBasics, Tipps und Tricks machen nicht nur Anfänger besser, schneller und kreativer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrundrezepte für tasty Condiments wie Saucen, Fermentiertes und Co. sorgen für richtig viel Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie inspirierenden herzhaften und süßen Rezepte sind nach Jahreszeiten gegliedert, begleitet von wunderschönen Fotos aus Hannas Garten. In jeder Jahreszeit spielen besondere Saisongemüse und -früchte, die man jetzt unbedingt in die Pfanne hauen sollte, die Hauptrolle. Denn sie schmecken jetzt nicht nur am besten, sondern tun neben dem Geldbeutel auch dem Klima gut.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember7726\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eReder, Hanna: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eHanna Reder – Köchin, Rezeptentwicklerin \u0026amp; Food CreatorHanna Reder ist Köchin, Rezeptentwicklerin und eine der spannendsten kulinarischen Stimmen ihrer Generation. Nach ihrer Ausbildung in der Spitzengastronomie arbeitete sie in renommierten Restaurants, bevor sie sich ganz ihrer Leidenschaft für kreatives und intuitives Kochen widmete. 2021 bewies sie ihr Können in der TV-Kochshow The Taste und schaffte es dort bis ins Finale. Heute entwickelt sie Rezepte, die unkompliziert, modern und voller Geschmack sind – immer mit einem Gespür für Saisonalität und hochwertigen Zutaten.Ob als Foodstylistin, Content Creator oder Gastgeberin in ihrer Küche – Hannas Ansatz ist stets entspannt, neugierig und lebensnah. In ihren Rezepten verbindet sie klassische Techniken mit frischen Ideen und zeigt, dass großartiges Essen nicht kompliziert sein muss. Mit ihrem Gespür für Ästhetik und Geschmack begeistert sie eine wachsende Community auf Instagram, YouTube und in ihrem Podcast Doppelrahmstufe.In ihrem neuen Kochbuch nimmt Hanna ihre Leser:innen mit durch das Jahr – mit Rezepten, die sich intuitiv kochen lassen und immer zur Saison passen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52735459131659,"sku":"978-3-96584-516-9","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/71d2ysgDqiL._SL1500.jpg?v=1764957204"},{"product_id":"60-second-cocktails-grossartige-drinks-blitzschnell-gemixt-kopie-1","title":"Simply Wine - Mit 66 Fragen zum Weinkenner – Deutscher Kochbuchpreis 2025 GOLD | Ideales Weihnachtsgeschenk für alle Weinliebhaber, ob Einsteiger oder Connaisseur","description":"\u003cdiv id=\"ember1962\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember9048\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ember9779\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinwissen made easy\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestsellerautor Carsten Henn kann nicht nur kulinarische Kriminalromane, er schreibt auch kriminell gut über Wein: In seinem neuen Weinbuch schenkt der renommierte Weinjournalist und Weinbauer sein fundiertes fachliches Know-how einzigartig praktisch und unterhaltsam ein:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMit 66 wohldosierten und klug ausgewählten Fragen\u003c\/strong\u003e nimmt er uns mit in die Welt des Weins.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie wollen bei der nächsten Dinnerparty mit Freunden oder beim nächsten Restaurantbesuch alle mit Ihrem neu erworbenen Weinwissen beeindrucken? Kurzweiliger und genussvoller können Sie nicht zum Weinkenner werden. Maische, Tannine, Gerbstoffe, Oxidation, Mäuseln, Brett u.v.m – alles, was man über Wein wissen muss, wird mit viel Witz und Scharfsinn erklärt. Von Rebsorten und Weinbereitung über die Lagerung bis hin zum richtigen Trinken, das Buch ist eine kurzweilige Lektüre und ein handlicher Guide, der sowohl bei der Weinauswahl in der Weinhandlung und im Supermarkt hilft wie bei der Weinbestellung im Restaurant oder einer Weinverkostung. Die charmanten Illustrationen von Leo Leowald machen das Buch auch optisch zum Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer perfekte Einstieg in die Weinwelt für alle, die es nicht nur nach Weingenuss, sondern auch nach mehr Wissen über die guten Tropfen dürstet. Ob für Weinliebhaber oder Fans von Carsten Henns Schreibstil – Simply Wine ist Genuss pur: einfach, gut und ein bisschen berauschend.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember9782\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eÜber den Autor \/ die Autorin\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarsten Henn\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eist nicht nur mehrfach ausgezeichneter Autor, sondern auch Weinjournalist und Restaurantkritiker. Von kulinarischen Kriminalromanen über Liebeskomödien bis hin zu Kinder- und Sachbüchern fühlt er sich in fast jedem Genre zu Hause und hat bereits mehrere Bestseller verfasst. Neben seinen literarischen Werken ist Henn auch für seine Sachbücher über Wein deutschlandweit bekannt geworden und keltert seinen eigenen Wein – mit den hauseigenen Reben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember1964\" class=\"ember-view\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52743115276555,"sku":null,"price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/81JGw27MHaL._SL1500.jpg?v=1779006439"},{"product_id":"die-grosse-geschichte-der-franzosischen-kuche-die-beruhmten-kuchenchefs-die-besten-restaurants-bistros-die-kultrezepte-das-goldene-zeitalter-der-patisserie-kopie","title":"Grün. Warm. Gut.: Vegetarische Rezepte für die Seele. Deutscher Kochbuchpreis SILBER 2025","description":"\u003cdiv id=\"ember1962\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember9048\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ember9779\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember9872\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember9963\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ember10064\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003e\u003cstrong\u003eWärmend, sättigend und voller Geschmack\u003c\/strong\u003e – Grün. Warm. Gut. feiert die besten Wohlfühlgerichte der vegetarischen Küche. Ob cremige Suppen, herzhafte Eintöpfe oder neu interpretierte Klassiker wie Lasagne und Curry – dieses Buch beweist, dass Comfort Food auch ohne Fleisch rundum glücklich macht. Neben\u003cstrong\u003e über 80 einfachen, aber raffinierten Rezepten \u003c\/strong\u003eliefert es wertvolle Tipps zur Vorratshaltung, nachhaltigem Kochen und stressfreier Zubereitung. Ergänzt durch eine ausführliche Einführung in die Welt der Wohlfühlküche und hilfreiche To-do-Listen für mehr Gemütlichkeit beim Kochen wird dieses Buch zum unverzichtbaren Begleiter für alle, die einfache, herzhafte Küche lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember10065\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eMühlberg, Sandra: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eSandra Mühlberg begeistert auf Instagram über 175.000 Follower:innen mit kreativen Rezepten. In ihrem Kochstudio in der Lüneburger Heide veranstaltet sie regelmäßig Kochevents und verbindet Social Media mit echter Küchenleidenschaft. Ihre authentische Bildsprache und unkomplizierte Herangehensweise machen ihre Rezepte besonders nahbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eErscheinungsdatum: 17. September 2025\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember1964\" class=\"ember-view\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Callwey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52743124680971,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/61i2TMbDZZL._SL1000.jpg?v=1779006453"},{"product_id":"hej-auf-nach-schweden-meine-lieblingsrezepte-kopie","title":"Krautkopf (Erweiterte Neuauflage): Vegetarisch kochen und genießen, Deutscher Kochbuchpreis GOLD","description":"\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember1053\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ember11658\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember12144\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGenussvoll vegetarisch kochen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Vielfältige\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003evegetarische Rezepte mit saisonalen Zutaten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e•\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eErweiterte Neuauflage\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emit\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e25 neuen Gerichten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e•\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eHochwertige Gestaltung\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emit\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eeinzigartiger Food-Fotografie\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e•\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eFür Genießer, die natürliche und kreative Küche lieben\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003e\u003cspan\u003eDas Kochbuch zum erfolgreichen Foodblog KRAUTKOPF: Die erweitere Neuauflage überzeugt \u003cstrong\u003emit über 90 Rezepten\u003c\/strong\u003e, die dank saisonaler, natürlicher Zutaten und internationaler Aromen begeistern. \u003cstrong\u003eOb vegan oder glutenfrei\u003c\/strong\u003e – dieses Buch bietet eine Fülle an gesunden, kreativen Gerichten für jeden Geschmack. Mit atemberaubenden Food-Fotografien und einer zeitlosen ästhetischen Gestaltung wird Kochen zu einem Erlebnis für alle Sinne.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hölker Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52752189751563,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/81XWdBJSNYL._SL1500.jpg?v=1779006489"},{"product_id":"simple-das-kochbuch-kopie","title":"Etwas Gutes - Rezepte und Rituale für dich und deine Liebsten","description":"\u003cdiv id=\"ember187\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ember645\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003e\u003cstrong\u003eEtwas Gutes ist ein unverzichtbarer Leitfaden für fröhliches Kochen und ein besseres Leben\u003c\/strong\u003e – ob man nun die beste Freundin mit einer samtigen Tomatensuppe trösten möchte, sich nach einem heimatlichen Gefühl sehnt oder ein ausgelassenes Abendessen für zehn Personen im viel zu kleinen Esszimmer ausrichten möchte: Hier finden sich Rezepte für ein \u003cstrong\u003emit Safran veredeltes Brathähnchen, einen knusprigen Chili-Crisp oder einen Schokokuchen\u003c\/strong\u003e, der an glückliche Kindheitstage erinnert.\u003cbr\u003eZudem enthält Etwas Gutes wertvolle Tipps – welche Zutaten man wirklich immer zu Hause haben muss (Zitrusfrüchte! Parmesan! Miso!), wie man Olivenöl einkauft (auf das Erntedatum achten!), wofür man tiefer in die Tasche greifen sollte (nur beste Zutaten fürs Salatdressing!) – und Tricks, die jedes Essen um Klassen besser aussehen lassen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSamin Nosrat ist eine der Kochbuch-Autorinnen, deren Bücher nicht nur zum Selbstkochen anspornen, sondern auch ein wahres Lesevergnügen sind\u003c\/strong\u003e. In Etwas Gutes fängt sie mit der für sie typischen Mischung aus Herzlichkeit und Präzision all das ein, was Kochen zu einer Quelle der Freude und des Trostes in ihrem eigenen Leben gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember646\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eNosrat, Samin: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eSAMIN NOSRAT, lernte im legendären Restaurant »Chez Panisse« von Alice Waters kochen und studierte Schreiben bei Michael Pollan an der Universität Berkeley. Sie schreibt für die New York Times und ist Autorin des mit zahlreichen Preisen ausgezeichneten Bestsellers Salz. Fett. Säure. Hitze, sowie Protagonistin der gleichnamigen Netflix-Serie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kunstmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52763208188171,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/711V8rwVxVL._SL1500.jpg?v=1779006529"},{"product_id":"alkoholfreie-drinks-naturlich-erfrischend-gesund-cocktails-ohne-alkohol-alkoholfreier-aperitif-party-rezepte-kopie","title":"Wilde Feigen und Fenchel: Ein Jahr in meiner italienischen Küche – ein kulinarischer und optischer Hochgenuss! | Deutscher Kochbuchpreis 2025 GOLD","description":"\u003cdiv id=\"ember1524\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eWilde Feigen \u0026amp; Fenchel\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enimmt Sie mit auf \u003cstrong\u003eeine kulinarische Reise durch Sardinien\u003c\/strong\u003e und das sonnenverwöhnte Italien. Sardinien ist eine Art Italien-Konzentrat, wo sich viele Bräuche erhalten haben, konserviert in der Zeit. Vor allem ist es ein Ort, an dem die beiden Wesenselemente der italienischen Kultur im Vordergrund stehen: Essen und Familie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür dieses wunderschön bebilderte Kochbuch hat Köchin und Food-Autorin Letitia Clark klassische italienische Gerichte mit saisonfrischen Zutaten zusammengetragen und auf leichte, moderne Art interpretiert. Mit seinen wunderbar appetitlichen Gerichten und Fotos ist\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ci\u003eWilde Feigen \u0026amp; Fenchel\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enicht nur \u003cstrong\u003eein Kochbuch, das Sie durch das ganze Jahr begleitet,\u003c\/strong\u003e sondern eine Ode an die italienische Lebensfreude. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie beliebte Klassiker wie die\u003cstrong\u003e Lasagne mit Ricotta, Pecorino und Fenchel \u003c\/strong\u003eoder innovative Kreationen wie \u003cstrong\u003eLetitias Erdbeer-Tiramisu.\u003c\/strong\u003e Verwöhnen Sie Familie und Freunde mit einfachen, aber umso köstlicheren Spaghetti mit Knoblauch, wildem Fenchel und Zitronenschale oder beeindrucken Sie mit einer spektakulären \u003cstrong\u003ePavlova mit weißen Pfirsichen, Brombeeren und gerösteten Mandeln\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanz gleich, ob Sie ein gemütliches Abendessen für sich allein oder im Familienkreis zubereiten oder für Gäste kochen –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ci\u003eWilde Feigen und Fenchel\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eist Ihr Reiseführer in das Reich der italienischen Gaumenfreuden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember1525\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eClark, Letitia: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eLetitia Clark ist Food-Autorin, Illustratorin und Köchin. Nach einem Master in Englischer Literatur und einem Abschluss der renommierten Restaurantfachschule „Leiths School of Food \u0026amp; Wine“ arbeitete sie in einigen der besten Restaurants Londons, darunter Spring, Morito und The Dock Kitchen. Heute lebt sie auf Sardinien, wo sie weiterhin schreibt, kocht, Kurse und Workshops gibt und ihrer Arbeit als Illustratorin nachgeht. Sie ist die Autorin der auch auf Deutsch erfolgreichen Kochbücher Isola Sarda, La Vita è Dolce und Wilde Feigen \u0026amp; Fenchel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember1527\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eÜber den Autor \/ die Autorin\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLetitia Clark ist Food-Autorin, Illustratorin und Köchin. Nach einem Master in Englischer Literatur und einem Abschluss der renommierten Restaurantfachschule „Leiths School of Food \u0026amp; Wine“ arbeitete sie in einigen der besten Restaurants Londons, darunter\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eSpring\u003c\/em\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eMorito\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eThe Dock Kitchen\u003c\/em\u003e. Heute lebt sie auf Sardinien, wo sie weiterhin schreibt, kocht, Kurse und Workshops gibt und ihrer Arbeit als Illustratorin nachgeht. Sie ist die Autorin der auch auf Deutsch erfolgreichen Kochbücher\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eIsola Sarda\u003c\/em\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eLa Vita è Dolce\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eWilde Feigen \u0026amp; Fenchel\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52768526762251,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/81oB8_8lYtL._SL1500.jpg?v=1779006546"},{"product_id":"mallorca-authentische-rezepte-von-der-sonneninsel-marc-fosh-kopie","title":"Anton Schmaus kocht: Weltoffen - Kraftvoll - Bodenständig, ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis","description":"\u003cdiv id=\"ember998\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static containsHTML\"\u003e\u003cb\u003eVom Bayerwald in die weite Welt\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAnton Schmaus ist der Koch der deutschen Fußballnationalmannschaft und Sternekoch in der mittelalterlichen bayerischen Stadt Regensburg. In seinem ersten Kochbuch lädt Anton Schmaus die Leserinnen und Leser ein auf eine kulinarischen Reise an die Orte seines bisherigen Schaffens und stellt seine Lieblingsrezepte vor. Die einzelnen gastronomischen Lebens-Stationen bilden dabei die Grundlage der jeweiligen Rezepte. Jedes Rezeptkapitel beginnt mit einem persönlichen Intro, in dem er von dieser Reise und seinen daraus entstandenen Gerichten erzählt. Er startet im Hotel Schmaus in Viechtach im Bayerischen Wald, wo er mit traditioneller Küche aufwächst und besucht seine ehemaligen Wikungsstätten in der Sternegastronomie in Lugano, St. Moritz, Stockholm oder New York. Anton Schmaus geht es darum, dass seine Gerichte von jedem nachkochbar sind. Der heimatverbundene Oberpfälzer bietet neben seinem Sternelokal Storstadt im selben Gebäude in Regensburg auch trendige Fusion-Küche im Sticky Fingers an, die sich ebenfalls in dem Buch findet. Und natürlich gibt es hier auch Gerichte, die den deutschen Fußballnationalspielern besonders gut schmecken\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAusstattung: circa 130 farbige Abbildungen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Südwest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52870878888203,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/91f-mpjQw-L._SL1500.jpg?v=1779006669"},{"product_id":"anton-schmaus-kocht-weltoffen-kraftvoll-bodenstandig-ausgezeichnet-mit-dem-deutschen-kochbuchpreis-kopie","title":"Aus dem Wald auf den Tisch, ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis","description":"\u003cdiv id=\"ember998\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static containsHTML\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eHolen Sie das Aroma des Waldes in Ihre Küche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eAusgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Silber\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static containsHTML\"\u003e\u003cspan\u003eEs lohnt sich, beim nächsten Waldspaziergang die Augen nach den vielen kulinarischen Schätzen des Waldes offen zu halten! Dieses außergewöhnliche Kochbuch mit Beiträgen und Rezepten voller Wald- und Wildliebe zeigt, wie intensiv und vielfältig Waldküche sein kann. Im Vordergrund stehen köstliche Kreationen aus heimischem Wildfleisch, Waldpilz- und Kräutergattungen sowie frischen Beeren und Obst, die Lust machen aufs Nachkochen und Genießen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static containsHTML\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKreiert wurden die Rezepte von Sternekoch Daniel Schmidthaler, der mit seinem Restaurant Alte Schule\u003c\/strong\u003e in Fürstenhagen eine regionale, nachhaltige und qualitativ hochwertige Küchenkultur etabliert hat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static containsHTML\"\u003e\u003cspan\u003eInitiatorin und Herausgeberin dieses Buchs ist die Landesforstanstalt Mecklenburg-Vorpommern im Rahmen der Landesinitiative „Unser Wald in MV“.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Südwest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52870883148043,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/914ryXoZxXL._SL1500.jpg?v=1779006674"},{"product_id":"anton-schmaus-kocht-weltoffen-kraftvoll-bodenstandig-ausgezeichnet-mit-dem-deutschen-kochbuchpreis-kopie-1","title":"Cook The Mountain [Edizione italiana; 2 Bde. im Schuber]  Untertitel The Nature Around You. 2020 Premiato con il German Cookbook Award Gold \u0026 GOURMAND AWARD GERMANY »Man Chef Book«","description":"\u003cdiv id=\"ember998\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember2590\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static containsHTML\"\u003e\u003cb\u003e2020 Premiato con il German Cookbook Award Gold \u0026amp;\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGOURMAND AWARD 2020 GERMANY nella categoria »Man Chef Book« (A03)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\nNorbert Niederkofler ha dedicato la sua vita e il suo lavoro alla cultura e alla cucina altoatesina. Traduce la bellezza e il carattere vivido delle montagne nei suoi piatti a St. Hubertus, l'unico ristorante a 3 stelle Michelin con cucina completamente regionale. La filosofia di Niederkofler, chiamata semplicemente «Cook the Mountain», è quella di scegliere solo ingredienti locali e stagionali. Questo approccio include anche la stretta collaborazione con i produttori, la valutazione dei prodotti agricoli e la riduzione al minimo dei sprechi. In questo modo riesce a reinterpretare la tradizione in modo contemporaneo. Una filosofia che ispira, un comportamento da applicare anche al di fuori della cucina con l'obiettivo di ripensare il mondo e, a livello globale, può essere spostato dalle montagne verso ogni patria nativa (The nature around you).Nel primo volume di questo set di 2 libri, fotografie brillanti rivelano sia paesaggi incontaminati che i cambiamenti agricoli e architettonici che gli umani hanno apportato negli ultimi millenni. I ritratti stupendi di gente del posto catturano le persone e i produttori con cui lavora Niederkofler. La fotografia mozzafiato di cibo trasmette gli straordinari ingredienti e creazioni che sviluppa Niederkofler. Il secondo volume comprende 80 ricette di Niederkofler, suddivise nelle quattro stagioni per riflettere la sua filosofia di sostenibilità. Nel loro insieme «Cook the Mountain» mette in mostra il terroir e la cucina unica dell'Alto Adige attraverso gli occhi di Niederkofler, che ha abbracciato la sua madrepatria e la ha dato una nuova identità culinaria.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusstattung: ca. 350 Farbfotografien und 60 Schwarz\/Weiss-Bilder\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember2591\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eNiederkofler, Norbert: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eNato il 16 settembre 1961 a Lutago, in Valle Aurina, Norbert si è appassionato ai fornelli nella cucina dell'hotel di famiglia. Ha frequentato la scuola alberghiera, poi ha viaggiato molto, spaziando da Baviera a New York. Durante questo peregrinare Norbert Niederkofler piatti e ricette le ha studiate alla perfezione, e ha appreso dai grandi maestri trucchi e segreti. Modelli come Witzigmann o Bouley, veri e propri punti di riferiferimento.Rientrato alla base, nel 1996 è diventato chef del Rosa Alpina. Il St Hubertus, nome scelto per l'esclusivo ristorante all'interno della prestigiosa struttura alberghiera a cinque stelle, ha ottenuto la seconda stella nel 2007 e la terza dieci anni dopo. E questo è l'unico al mondo per una cucina completamente regionale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Südwest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52870885736715,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/81g3D0HTY4L._SL1500.jpg?v=1779006675"},{"product_id":"longevity-gesunde-rezepte-fur-ein-langes-leben-mit-erkenntnissen-aus-der-langlebigkeitsforschung-alltagstauglich-nahrstoffreich-genussvoll-von-sibylle-sturm-kopie","title":"Das große Nuri Sardinen Kochbuch: Eine Reise nach Portugal - Wie der Fisch in die Dose und aus der Dose auf den Teller kam","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eD\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eiese Dosen sind Kult!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eIm Atlantik \u003cstrong\u003evor der Küste \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" class=\"a-text-bold\"\u003ePortos\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e am Morgen gefangen\u003c\/strong\u003e, werden die Sardinen für die Nuri-Dosen \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" class=\"a-text-bold\"\u003etagesfrisch\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e in 14 aufwendigen Arbeitsschritten noch\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" class=\"a-text-bold\"\u003e komplett \u003cstrong\u003eper Hand\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e verarbeitet.\u003c\/strong\u003e Die Garantie für einzigartige Qualität und herausragenden Geschmack!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir besuchen den Fischereihafen in Matosinhos in Portugal: In der traditionsreichen Nuri-Fabrik sehen wir den flinken Mitarbeiterinnen beim Köpfen der silbrigen Fischlein zu, beim Einlegen und Papierwickeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Sardinen sind aber nicht nur pur ein Genuss: Die \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eOmega-3-reichen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e kleinen Fische sind auch gut darin, sich auf \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eFlammkuchen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ezu räkeln oder sich zwischen \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eLasagneblätter\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eTomatensauce\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e zu betten. Bevorzugte Tischgesellschaft der Nuri-Sardinen ist, wenig überraschend, \u003cstrong\u003eein Glas portugiesischer Wein\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDamit bringen Sie den Urlaub auf den Tisch!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brandstätter Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52909670301963,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/91ObMWasOZL._SL1500.jpg?v=1779006797"},{"product_id":"sous-vide-purer-genuss-fisch-fleisch-gemuse-perfekt-gegart-kopie","title":"#askToni – Wein ist unkompliziert!: Über 50 Fragen, die deine Weinskills nach vorne bringen – von Top-Sommelier Toni Askitis – Wendeposter: Landkarten mit Weinanbaugebieten","description":"\u003cdiv id=\"ember538\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eEin Weinguide der ganz anderen Art!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWein haftet ein \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eHauch der Exklusivität\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e an – er erscheint unnahbar und ob bei der Verkostung im Fachgeschäft oder im persönlichen Gespräch mit dem Sommelier: Nie traut man sich, die grundlegenden Fragen zu stellen. Der Düsseldorfer Top-Sommelier Toni Askitis ist dabei, das zu ändern – denn \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eWein ist unkompliziert!\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUnd viel \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003enahbarer als sein Ruf\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e . Zusammen mit seiner Community geht Toni unter dem Hashtag \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e#asktoni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e den Fragen auf den Grund, die man \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eschon immer mal stellen wollte\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e , sich aber nie getraut hat. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eEinfach, zugänglich\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e und frei von der Leber weg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003e-\u003cstrong\u003eIn den \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eumfassenden FAQs\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e gibt es Antworten auf alle denkbaren Weinfragen\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eWelchen Wein\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e trinke ich zu welchem Essen? Wo liegt der Unterschied zwischen \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eOrts-, Guts- und Lagenwein\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ? Muss Wein eigentlich immer \"atmen\", bevor man ihn trinkt? Und in welchen \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eAnbauregionen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e gibt es den besten Wein?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e-\u003cstrong\u003eInsider-Tipps\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e vom Profi:\u003c\/strong\u003e Auf der beiliegenden \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eKarte von Deutschland, Österreich und der Schweiz\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sind die außergewöhnlichsten \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eWeingüter\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e und die angesagtesten \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eWinzer und Winzerinnen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e übersichtlich zusammengefasst\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003e-Der Weinguide holt alle Weininteressierten genau da ab, wo sie stehen – \u003cstrong\u003eer eignet sich also \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003esowohl für Weinrookies\u003c\/span\u003e als auch für \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003efortgeschrittene Weinverkoster\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eToni Askitis ist \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eSkater, Hip-Hop-Fan und ein ausgebildeter Top-Sommelier\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e. \u003c\/span\u003eTrotz mehrerer \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eAuszeichnungen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e unter anderem als eine der 25 wichtigsten Weinpersönlichkeiten Deutschlands oder \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e\"Meister der Weine\"\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ist der junge Düsseldorfer auf dem Boden geblieben und richtet sich mit \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003ejugendlichem Slang, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder nötigen Prise \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eAugenzwinkern\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e und jeder Menge \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eCharme\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e an junge Weininteressierte. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eWein ist nicht etepetete, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWein ist unkompliziert!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"EMF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52942752416011,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/61ZWzA6C1DL._SL1276.jpg?v=1779006839"},{"product_id":"kalimera-sommerkuche-aus-griechenland","title":"Kaliméra - Sommerküche aus Griechenland","description":"\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eErlebe den Geschmack Griechenlands! \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit „Kaliméra – Sommerküche aus Griechenland“ holen Sie sich mediterrane Lebensfreude nach Hause. Inspiriert von den Früchten der griechischen Inseln zaubern Alina und Susanne Sawallisch \u003cstrong\u003e50 leichte, aromatische Rezepte\u003c\/strong\u003e – von Dakos-Häppchen bis Pasta in Ouzo-Soße – auf den Tisch. Voller Leichtigkeit und Genuss!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e∙ Aromatische Rezepte mit mediterranen Zutaten\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e∙ Einfach zuzubereiten – ideal für den Sommer\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e∙ Lebensfreude und Urlaubsfeeling auf jedem Teller\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErscheinungsdatum: 21. Mai 2025\u003c\/p\u003e","brand":"Hölker Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53156216799499,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/71n_guTevBL._SL1500.jpg?v=1780504029"},{"product_id":"verliebt-in-lissabon-das-perfekte-geschenk-fur-alle-portugal-fans-und-reiseverliebte","title":"Verliebt in Lissabon - Rezepte aus der Stadt des Lichts","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Spaziergang durch die verwinkelten Gassen der Alfama, ein entspanntes Picknick mit Blick auf den Tejo oder ein Glas Vinho Verde in einer urigen tasca – all das macht einen Besuch in Lissabon unvergesslich. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLass dich von der einzigartigen \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"element-background-basic-colors marker\" data-color=\"04b\"\u003eAtmosphäre\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e der Stadt des Lichts verzaubern und entdecke die schönsten Plätze sowie unbekannte Ecken abseits der Touristenpfade. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e50 authentische Rezepte bringen das portugiesische Lebensgefühl in die heimische Küche – von salgados über bolas de berlim bis hin zu pastéis de nata. Bom apetite!\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eErscheinungsdatum: 17. Februar 2025\u003c\/p\u003e","brand":"Hölker Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53156226040075,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/81e0Cg8Mk_L._SL1500.jpg?v=1780504162"},{"product_id":"leaf-to-root-express-von-blatt-bis-wurzel-einfache-rezepte-fur-spezielle-gemuseteile","title":"Leaf to Root – Express: Von Blatt bis Wurzel. Einfache Rezepte für spezielle Gemüseteile","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e»Leaf to Root« ist das »Nose to Tail« für Gemüse. \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWie beim Fleisch, wo das Filet nicht zwingend das beste Stück ist, eröffnen sich auch beim Gemüse neue Dimensionen abseits der klassischen Teile. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEsther Kern, Journalistin und Autorin, vermittelt mit Leidenschaft, wie Karottenkraut, Radieschenblatt oder Wassermelonenschale zu wunderbaren Gerichten verarbeitet werden können. In ihrem neuen Buch verrät sie ihre erprobten »Best of«- Alltagsrezepte. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSie zeigt, wie Fenchelkraut-Pesto, Gurkenschalen-Limonade oder Kohlrabiblatt-Chips auf einfachste Weise zubereitet werden und jeden Speiseplan bereichern. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSterneköchinnen und Experten aus der ganzen Welt verraten zudem ihre persönlichen Tipps und Tricks.\u003c\/strong\u003e Die benötigten Zutaten sind einfach erhältlich, und auch die Rezepte können ohne viel Aufwand im Handumdrehen zubereitet werden. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Buch, das »Leaf to Root« für alle zugänglich macht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErscheinungsdatum: 15. Oktober 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AT Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186001797387,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/71aCyuSB_L._SL1500.jpg?v=1781629122"}],"url":"https:\/\/koch-kontor.de\/collections\/deutscher-kochbuchpreis.oembed?page=3","provider":"KochKontor","version":"1.0","type":"link"}