{"title":"Nicht nur Rezepte...","description":"","products":[{"product_id":"greenfeast-fruhling-sommer","title":"Greenfeast: Frühling \/ Sommer","description":"\u003ch4 class=\"b-md-30 pe-4 mb-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDas erste vegetarische Kochbuch von Nigel Slater\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas perfekte Geschenk für alle, die weniger Fleisch essen wollen. Über 110 vegetarische Rezepte für Frühling und Sommer von Großbritanniens Kultkoch Nigel Slater. Einfach, schnell und kompromisslos geschmackvoll!\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNigel Slater ist vielen seiner Fans als Genießer eher kalorienreicher und oft fleischlastiger Gerichte bekannt. Doch als er vor gut einem Jahr die Aufzeichnungen der letzten Monate durchsah (ja, Nigel Slater schreibt tatsächlich jeden Tag auf, was er zubereitet und verzehrt hat), stellte er fest, dass sich sein privates Essverhalten grundlegend hin zu fleischloser, leichterer Kost geändert hat, ohne dass er konsequenter Vegetarier geworden wäre. ›Greenfeast‹, was so viel heißt wie »Grünes Gelage«, hat er seine Sammlung der Rezepte genannt, die er zu Hause zubereitet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÜber 110 einfache Frühlings- und Sommergerichte, die in 30 Minuten auf dem Tisch stehen können\u003c\/strong\u003e. Sie sind perfekt für Menschen, die weniger Fleisch essen wollen und keine Kompromisse bei Geschmack und einfacher Zubereitung eingehen möchten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVon \u003cstrong\u003egebackenem Frühlingsgemüse mit Erdnusssoße \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003eReis, Dicken Bohnen mit grünem Spargel \u003c\/strong\u003ebis hin zu Spätsommerfrüchten unter krümeliger Kekskruste – diese »grüne« Fortsetzung von ›Eat‹ ist ein Muss für alle, die täglich Inspiration für \u003cstrong\u003eschnelle vegetarische Abendessen\u003c\/strong\u003e in der ersten Jahreshälfte suchen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e»Nigel Slater ist ein gottverdammtes Genie!« Jamie Oliver\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDiese hochwertig ausgestattete Ausgabe hat ein handliches, kleines Format mit rundem Rücken. Der Einband ist komplett aus magentafarbenem Leinen mit leuchtender Goldprägung, wobei der goldene Pinselstrich auf der Rückseite fortgeführt wird. Ergänzt wird der Umschlag durch eine halbseitige Banderole aus glänzendem Papier. Dieses Zusammenspiel aus rauem Leinen und glattem Papier macht das Buch zu einem haptischen Erlebnis. Zwei Lesebändchen helfen beim Stöbern durch die Rezepte dieses wunderschönen Kochbuchs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErscheinungsdatum: 18. Februar 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DuMont Buchverlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33018510082185,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/9783832199739.png?v=1780500287"},{"product_id":"ein-jahr-lang-gut-essen","title":"Ein Jahr lang gut essen","description":"\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eFrei nach diesem Wahlspruch hat Nigel Slater sein Werk zusammengestellt: Anhand von 250 neuen Rezepten führt er durch das Jahr und teilt seine Neugier, seinen Appetit und seine Freude, andere mit guten Gerichten zu beglücken, mit dem Leser.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSchweinekottelet mit Rhabarber-Chutney\u003c\/strong\u003e im Januar, gegrillter \u003cstrong\u003eGrünspargel mit Zitronenpüree\u003c\/strong\u003e im Mai, \u003cstrong\u003eLangustinen mit Parmesan-Butter\u003c\/strong\u003e und Chili im August und \u003cstrong\u003eGnocchi mit Sahne und Dolcelatte-Käs\u003c\/strong\u003ee im Dezember. Was nach komplizierter Gourmetküche klingt, erklärt Slater in seinen sinnlichen und unterhaltsamen Texten auf lebendige und leicht verständliche Weise, gespickt mit Anekdoten und grundsätzlichen Überlegungen zur Bedeutung von gutem Essen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUnd für Abende, an denen es schnell gehen muss, finden sich zwischen den Tagebucheinträgen \u003cstrong\u003evier Jahreszeitenkapitel mit saisonalen Alltagsgerichten\u003c\/strong\u003e, denen man sich auch nach einem langen Arbeitstag noch gewachsen fühlt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUnd wie immer gilt: Die Rezepte sind nicht in Stein gemeißelt, sondern können und sollen ergänzt, verändert und nach den eigenen Wünschen interpretiert werden.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErscheinungsdatum: 16. Dezember 2019\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DuMont Buchverlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33018577813641,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/9783832199128.png?v=1780499772"},{"product_id":"das-wintertagebuch-rezepte-notizen-und-geschichten-fur-die-kalten-monate","title":"Das Wintertagebuch - Rezepte, Notizen und Geschichten für die kalten Monate","description":"\u003ch4 class=\"b-md-30 pe-4 mb-2\"\u003e»Ein Roman kann sich nicht spannender lesen als die Kochbücher von Nigel Slater.« DENIS SCHECK\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"b-md-30 pe-4 mb-2\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"b-light-20 pe-4\"\u003eRaureif auf dem Boden, der Himmel blass und klar und die Luft frisch, sauber und belebend. So beginnt der Winter, den Nigel Slater von allen Jahreszeiten am meisten liebt. Und nicht nur er, die Monate der Gemütlichkeit, Geschichten, Familientraditionen und Festessen gelten zu Recht als schönste Zeit des Jahres. Von November bis Februar werden am Nachmittag Kerzen angezündet, prasselt das Kaminfeuer, wird gerne und gut gegessen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"b-light-20 pe-4\"\u003e\n\u003cbr\u003eMitten in dieser kalten Zeit liegen Weihnachten und Silvester. Um die Vorfreude auf die Feiertage noch zu steigern, \u003cstrong\u003enimmt Nigel Slater seine Leser mit zu den Weihnachtsmärkten in Nürnberg, Köln und Wien\u003c\/strong\u003e. Er schwärmt vom Zauber der Adventskalender und Weihnachtskarten, erzählt von Dresdner Stollenfest und Krampus und gibt Einblicke in seine ganz persönlichen Weihnachtsbräuche.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"b-light-20 pe-4\"\u003e\n\u003cbr\u003eNatürlich wird auch gebacken, gebrutzelt und gekocht: \u003cstrong\u003eDeftige Gerichte und wärmende Suppen, \u003c\/strong\u003edie nach einem Spaziergang durchs Schmuddelwetter aufgetischt werden können. Unwiderstehliche Weihnachtsmenüs, aufwendige Kuchen und Kleinigkeiten für zwischendurch. Hier ist alles versammelt, was man braucht, um den Winter in vollen Zügen genießen zu können.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"b-light-20 pe-4\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErscheinungsdatum: 10. November 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DuMont Buchverlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33018615890057,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/9783832199357.png?v=1780500834"},{"product_id":"das-kuchentagebuch-mit-250-rezepten-durch-das-jahr","title":"Das Küchentagebuch - Mit 250 Rezepten durch das Jahr","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas im Ofen gebackene \u003cstrong\u003eQuittengericht\u003c\/strong\u003e an einem Wintertag; ein schnell zusammengestellter \u003cstrong\u003eSalat aus Hähnchen, frischen Erbsen und ihren jungen Sprossen; \u003c\/strong\u003eeine Schale leuchtend orangefarbener süßer Kartoffelsuppe für einen frostigen Abend; ein \u003cstrong\u003ein Chilisoße und chinesischem Gemüse gewendetes Steak;\u003c\/strong\u003e kleine Küchlein aus Krabben und frischem Koriander, die man direkt aus der Pfanne mit einem Freund isst – Nigel Slater hat die Begabung, den Leser auf verführerische Art an seinen Sinneserfahrungen teilhaben zu lassen. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Jahr lang begleiten wir Nigel Slater Monat für Monat bei seinen Glücksmomenten in der Küche, lassen uns gerne von den zur Jahreszeit passenden Rezepten überzeugen und erfreuen uns an seinen Exkursen zu Einkaufsgewohnheiten, Kräutern und Tarte-Formen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieses Kochbuch ist wie eine Kurzgeschichtensammlung – inspirierend, erheiternd und bereichernd, illustriert mit wunderschönen Fotografien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErscheinungsdatum: 13. August 2014\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DuMont Buchverlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33018634535049,"sku":"","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/9783832194772.jpg?v=1780499367"},{"product_id":"eat-das-kleine-buch-der-fast-food-kuche","title":"Eat - Das kleine Buch der Fast-Food-Küche","description":"\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e»Chorizo-Burger«, »Grüne Gemüse-Suppe«, »Ziegenkäse-Frittata«, »Feige-und-Ricotta-Toast« – die Zutaten der schnellen Gerichte klingen schlicht, sind unkompliziert zu kochen und werden bei Nigel Slater zu wirklichem Wohlfühlessen. \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür die Tage, an denen man wenig Zeit hat und es nur um das Essen an sich geht. Ein wunderbares Kochbuch, klein im Format, groß in seinen Anregungen für das tägliche Kochen – wie eine über die Jahre gewachsene Rezeptsammlung, die immer wieder neu inspiriert. Nigel Slater selbst schreibt: »Nichts weiter als schlichtes, leckeres Kochen. Für die Momente, in denen wir einfach nur essen wollen.«\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErscheinungsdatum: 18. Februar 2015\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DuMont Buchverlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33018650132617,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/9783832194895.jpg?v=1780499546"},{"product_id":"tender-obst-vom-apfel-bis-zur-weintraube","title":"Tender. Obst - Vom Apfel bis zur Weintraube","description":"\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eMit über 300 Rezeptideen und vielen wunderbaren Geschichten aus dem Fruchtgarten verführt ›Tender I Obst‹ zum Kochen und Backen mit Früchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e»Als ich meinen Garten umgrub, um meine eigenen Kräuter und mein eigenes Gemüse anzubauen, pflanzte ich auch Obst an. Unversehens gesellten sich eine Handvoll kleiner Bäume – Pflaume, Apfel und Birne –, einige Himbeer-, Brombeer- und Johannisbeersträucher und auch Erdbeeren in Töpfen zu meinen Kartoffel-, Bohnen und Erbsenbeeten. Dieses Obst wurde zum Rückgrat meiner eigenen Backstube, zum Mittelpunkt meiner Kuchen und Backwaren – selbst zu der einen oder anderen Marmelade ließ ich mich inspirieren. Darüber hinaus begann ich, das Obst auch auf neue Weisen zu nutzen, von einem alltäglichen Abend-essen mit \u003cstrong\u003eSchweinekoteletts an Apfelwein und Äpfeln\u003c\/strong\u003e bis zu einem \u003cstrong\u003echinesischen Sonntagsbraten mit würziger Pflaumensauce\u003c\/strong\u003e. Den warmen Familienpuddings und Fruchteiscremes, die wir immer so sehr geliebt hatten, kam plötzlich eine ganz köstliche neue Bedeutung zu.«\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErscheinungsdatum: 16. Dezember 2019\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DuMont Buchverlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33018668875913,"sku":"","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/9783832194505.jpg?v=1780499086"},{"product_id":"tender-gemuse-von-der-aubergine-bis-zur-zwiebel","title":"Tender. Gemüse - Von der Aubergine bis zur Zwiebel","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDies ist das Buch der Bücher zum Gemüse! \u003cstrong\u003eDer herausragende Koch Nigel Slater eröffnet neue und sinnliche Wege zum Umgang mit Gemüse\u003c\/strong\u003e: Von feinsinnigen Beobachtungen der Pflanze bis zur handfesten Zubereitung und praktischen Rezepten. Slaters Texte sind dabei so mitreißend, dass man sich wundert, bisher überhaupt ohne dieses Buch gekocht zu haben. Nigel Slater über sich selbst: »Tender ist die Geschichte meines Küchengartens, wie er entstand, und was ich darin anpflanze. \u003cstrong\u003eDas Buch erscheint in zwei Bänden: Gemüse und Obst. \u003c\/strong\u003eAn den 1200 Seiten Umfang schrieb ich etwa fünf Jahre – ›Tender‹ ist eine Erinnerung, eine Studie unserer fünfzig beliebtesten Gemüse, Früchte und Nüsse und \u003cstrong\u003eeine Sammlung von rund 500 Rezepten.\u003c\/strong\u003e Die Fotografien sind, wie bei all meinen Büchern, von Jonathan Lovekin aufgenommen, in meiner eigenen Küche, etwa einen Meter entfernt vom Küchengarten.«\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNigel Slater (*1958) zählt zu den besten Food-Journalisten. Fast 20 Jahre schrieb er seine beliebte Kolumne im englischen Observer. Seit 1998 hat er eine eigene TV-Kochshow. Seine sorgfältig gestalteten Kochbücher verantwortet er selbst als Artdirector. Slater lebt in Highbury im Norden Londons, wo er auch seinen Küchengarten bewirtschaftet. Seine Autobiografie Toast wurde 2011 verfilmt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e• Das Standardwerk zum Gemüse\u003cbr\u003e• Lesebuch für meine Küche\u003cbr\u003e• Lese- und Sinneslust\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErscheinungsdatum: 13. September 2012\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DuMont Buchverlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33018740539529,"sku":"","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/51bE5mbPo_L._SL1000.jpg?v=1779005024"},{"product_id":"endlich-wein-verstehen-einfach-klar-ungefiltert","title":"Endlich Wein verstehen - Einfach. Klar. Ungefiltert","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eDie Grundlagen des Weinwissens humorvoll und einprägsam vermittelt - \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie Weinwelt umgibt ein Hauch von Exklusivität und Unnahbarkeit. Jahrgänge, Klassifikationen, Herkunftsbezeichnungen, Reblagen, Appellationen und oft absurde Aromenbeschreibungen überfordern viele Weinneulinge. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSo viel Ernsthaftigkeit behindert oft die Freude und Lust am Genuss – so die Überzeugung der jungen, unkonventionellen Wein-Bloggerin Madelyne Meyer, alias Edvin. Sie hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weinwissen humorvoll, ohne Hemmungen und unverkrampft zu vermitteln. Mit ihren witzigen Illustrationen bringt sie in diesem Weinbuch dem Anfänger auf freche, fröhliche und gleichzeitig simple und unverstellte Art den Wein näher. Von Gläsertypen bis zur Bedeutung von Terroir, von Sorten und Aromen bis zu Anbaugebieten und dem, was einen guten Wein eigentlich ausmacht, werden die wichtigsten Themen anschaulich und für alle verständlich dargestellt. Durch dieses Buch wird jeder im Handumdrehen zum Weinkenner, der sich im Weinalltag behaupten kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eFundiertes Weinwissen, mit Humor und Augenzwinkern vermittelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eDas Wichtigste über Sorten, Anbaugebiete und Qualität, einfach und verständlich erklärt.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eAlles, was man über Wein wissen muss, um mitreden zu können.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBordeaux, Merlot, Chardonnay, Barolo und Sauvignon blanc sagen Ihnen nichts? Von Riesling, Shiraz, Rioja, Cabernet, Barbera und Brunello haben Sie noch nie etwas gehört? Sie fragen sich, was Tannin, Barrique oder Cuvée heißen soll? Was einen Wein vegan macht? Oder was wohl mit fruchtig, lieblich, mineralisch und erdig gemeint sein könnte? Um sich dieses Weinwissen anzueignen, brauchen Sie kein Weinseminar, bei dem Ihnen teurer Wein mit schönem Etikett gereicht wird, sondern ein paar Basics, die Ihnen dieses Weinbuch im Handumdrehen und auf lustige, unterhaltsame Weise vermittelt. Mit diesem Weinwissen finden Sie sich besser in der Weinwelt zurecht und können mitreden, wenn es um Weinfehler, Terroir und Anbaugebiete geht, und müssen nicht rot werden, wenn Begriffe wie Dekantieren oder Karaffinieren fallen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eIhr Weinwissen: Grundlagen, Degustieren, Weinanbau, Weinausbau\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eDieses Weinbuch vermittelt in vier Teilen das Weinwissen, das Sie brauchen, um sich in der Weinwelt zurechtzufinden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Grundlagenkapitel erfahren Sie, welchen Einfluss Weingläser, Flaschenformen und Servicetemperaturen haben, wie und wie lange Weine zu lagern sind, welches Essen zu welchem Wein passt und sogar, wie Sie am besten Weinflecken entfernen oder einen Kater behandeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWie beurteilt man Wein mit Augen, Nase und Gaumen? Welche Fehlernoten gibt es, welche Rolle spielt der Zucker im Wein und wie entsteht überhaupt sein Aroma? Das und vieles mehr, was beim Degustieren von Wein eine Rolle spielt, erfahren Sie im zweiten Kapitel dieses ausgezeichneten Weinbuches.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWie sieht das Leben in einem Weinberg aus, welche Traubensorten gibt es, und was heißt Terroir? Welchen Unterschied macht es, ob ich Wein aus Frankreich, Spanien, Italien, Kalifornien, Argentinien, Deutschland, Österreich oder der Schweiz trinke? Alles über den Weinanbau und verschiedene Weinanbaugebiete erfahren Sie im dritten Kapitel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen Weinausbau behandelt die Autorin Madelyne Meyer alias Edvin im letzten Kapitel ihres Weinbuchs: Wie werden Rotwein, Weißwein, Roséwein und Schaumwein hergestellt, und welche Gaumeneffekte erzielen Sie? Und welche Philosophien prägen den Weinanbau insgesamt? Die Antworten auf diese und viele weitere Fragen finden Sie hier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieses außergewöhnliche Weinbuch vermittelt Weinwissen auf charmante, einprägsame und trotzdem höchst professionelle Art.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErscheinungsdatum: 31. August 2019\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AT Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33026884599945,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/51Das02CO7L._SL1418.jpg?v=1781017345"},{"product_id":"mandel","title":"Mandel - kleine gourmandise Nr. 14","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMandeln sind heute alltäglich, man rührt sie morgens ins Müsli und knabbert sie abends in der Bar zum Cocktail. Ohne Marzipan würde man viel seltener an Lübeck denken, ist die Stadt doch das deutsche Mekka dieses Haremskonfekts, wie Thomas Mann es nannte. Im Mittelalter waren Mandeln noch die schönen und sehr teuren Exoten aus dem fernen Morgenland, der Kaviar unter den Nüssen und Kernen und Mandelmilch die Allzweckwaffe zur Veredlung unzähliger Speisen. Das Buch enthält zahlreiche Rezepte, von Suppen, Fleisch- und Fischgerichten bis zu Desserts und Getränken. Die Mandel ist nicht nur nahrhaft, sondern auch vielseitig - und die Geschichte europäischer Mandelrezepte gelegentlich kurios.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErscheinungsdatum: September 2017\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mandelbaum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33387149787273,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/9783854765394.jpg?v=1779987175"},{"product_id":"weichsel-sauerkirsche","title":"Weichsel Sauerkirsche - kleine gourmandise Nr. 18","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBeim Gedanken an Weichseln oder Sauerkirschen steigt vor dem geistigen Auge ein warmer Sommertag auf, ein Garten mit diesem schrulligen, kompakten Baum, seinen ausladenden\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÄsten voll mit dunkelroten, fast schwarz funkelnden, etwas glasigen Früchten. Das weiche Fruchtfleisch, der herrlich säuerliche Geschmack, Kinderlachen - es schwingt ein Hauch von Nostalgie mit. Das liegt wohl auch daran, dass viele Weichselbäume in den letzten Jahrzehnten Straßenerweiterungen weichen mussten und die Frucht, eine lange ungeliebte Stiefschwester der süßeren Kirsche, von den Gemüseständen verschwand. Doch der Fokus vieler GärtnerInnen richtet sich seit einiger Zeit erneut auf dieses Steinobst, das Dank seiner Genügsamkeit, seiner Widerstandsfähigkeit und nicht zuletzt seines großartigen Fruchtgeschmacks wieder entdeckt wurde. Rund 270 Sorten werden derzeit kultiviert, ihre Inhaltsstoffe sind wertvoller als die so mancher exotischer Wunderbeere und auch über heilende Wirkung verfügt sie. So dienen die Früchte im Iran traditionell zur Behandlung hoher Blutfettwerte und Diabetes. Kulinarisch eignen sich Weichseln hervorragend als feinaromatische Säurespender für schwere Speisen, ob pikant oder süß.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErscheinungsdatum: März 2018\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mandelbaum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33387236098185,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/9783854765578.jpg?v=1779986552"},{"product_id":"greenfeast-herbst-winter","title":"Greenfeast: Herbst \/ Winter","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas perfekte Geschenk für alle, die weniger Fleisch essen wollen! Über 110 vegetarische Rezepte für Herbst und Winter von Großbritanniens Kultkoch Nigel Slater. Einfach, schnell und kompromisslos geschmackvoll!\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAb Herbstbeginn sehnen wir uns nach Nahrung, die sowohl verwöhnend als auch wärmend, gehaltvoll und zutiefst befriedigend ist. Essen, das uns bei dem nasskalten Wetter gesund hält und für gute Laune sorgt. ›Greenfeast. Herbst\/Winter‹ enthält \u003cstrong\u003eüber 110 einfache vegetarische Rezepte, die meist in unter 30 Minuten zubereitet sind\u003c\/strong\u003e. Wärmende Suppen wie die mit Tahin, Sesam und Butternuss-Kürbis oder köstliche Crumbles aus Porree, Tomate und Pecorino. Die abwechslungsreichen Gerichte feiern wie in ›Greenfeast. Frühling\/Sommer‹ die pflanzliche Küche: Simpler Blätterteig gefüllt mit Käse und Gemüse, eine herzhafte Tarte aus Schalotten, Äpfeln und Parmesan, sanfte Polenta mit Knoblauch und Champignons, feurige Udon-Nudeln mit Tomaten und Chili, cremiger Milchreis mit Rosenwasser und Aprikosen machen richtig Lust auf die kalte Jahreszeit.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DuMont Buchverlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37998672445637,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/516nP0_sLuL._SL1000.jpg?v=1779005107"},{"product_id":"nanettes-kochbuch-die-gesammelten-rezepte-einer-landbauerin-kochbuch","title":"Nanettes Kochbuch Die gesammelten Rezepte einer Landbäuerin - Kochbuch","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÜber 100 traditionelle und gelingsichere Kochrezepte aus Nanettes Bauernhofküche\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNanette Herz war nicht nur leidenschaftliche Bäckerin, sondern musste auch tagaus, tagein die vielköpfige Großfamilie des Bauernhofes mit\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eschmackhaftem Essen versorgen. In ihrer Küche wurden nur regionale und saisonale Lebensmittel verwendet, die meist aus der eigenen Landwirtschaft stammten. Neben deftigen Klassikern wie Schweinebraten und Kalbsschnitzel kamen auch regionale Spezialitäten wie Bratwürste im Kohlblatt oder Fränkische Hochzeitssuppe auf den Tisch. Viele Rezepte gab sie an ihre Kinder und Enkelkinder weiter, die mit diesem Buch nun,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003egespickt mit vielen Anekdoten aus dem Großfamiliensalltag, an Nanettes kulinarisches Erbe erinnern wollen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Echte Hausmannskost der Landbäuerin Nanette Herz\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Regionale und saisonale Küche\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Mit liebevollen Anekdoten vom Bauernhof\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ars vivendi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40777862938821,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/products\/image_2c4743ea-8ec9-447e-90fc-20fabce69a65.jpg?v=1779005150"},{"product_id":"read-eat-das-kochbuch","title":"Read \u0026 Eat – Das Kochbuch","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp class=\"product_subtitle\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eÜber 50 Rezepte aus Lieblingsromanen. Wunderbare Gerichte aus den schönsten Klassikern der Weltliteratur. Inspiriert von Charles Dickens, Leo N. Tolstoi, Kurt Tucholsky uvm.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember1557\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eAuch Romanfiguren haben mal Hunger! Ob Scarlett O’Haras Südstaatenküche in Vom Winde verweht, Pfannkuchen aus dem Mumintal, Blaubeermarmelade von Tom Sawyers Tante Polly, italienische Köstlichkeiten bei Commissario Brunetti oder das Lieblingskonfekt von Vianne Rocher in Chocolat – diese Leckereien und viele weitere aus den beliebtesten Romanen der deutschen und der internationalen Literatur kann man nun ganz einfach nachkochen. Die mehr als 50 Rezepte in diesem Kochbuch inspirieren alle Buchbegeisterten, es ihren Romanhelden gleichzutun und reich aufzutischen. Ein Buch zum Nachkochen und Schmökern und das ideale Geschenk für alle Gourmets und Büchermenschen!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember1558\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eLeesker, Christiane: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eChristiane Leesker studierte Grafikdesign an der FH Münster und der École des Beaux-Arts in Nancy. Danach arbeitete sie in einer Werbeagentur, in einer Buchhandlung und in einem Kochbuchverlag, bevor sie sich im Jahr 2003 selbstständig machte. Seitdem ist sie fester Bestandteil der Ateliergemeinschaft Hafenstraße 64 in Münster. Von ihr sind bereits zwei Kochbücher im riva Verlag erschienen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember1559\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eJansen, Vanessa: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eNach Abschluss ihrer Ausbildung und einigen Monaten in einer Werbeagentur in Alicante ließ sich Vanessa Jansen als freie Fotografin in der Münsteraner Ateliergemeinschaft Hafenstraße 64 nieder. Zuerst beschäftigte sie sich mit Produkt- und Porträtfotografie, bis sie sich auf Food- und Moodfotografie verlegte und gemeinsam mit Christiane Leesker anfing, Ideen für Koch- und Backbücher umzusetzen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"riva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41051712618693,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/products\/image_d5ec02ec-7e5e-4221-b329-0efe54b1ad48.jpg?v=1779005167"},{"product_id":"finde-deinen-wein-einfach-schnell-kompetent","title":"Finde deinen Wein - Einfach. Schnell. Kompetent.","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember776\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003eNachdem Madelyne Meyers Bestseller »Endlich Wein verstehen« den Grundstein zum Weinwissen gelegt hat, dreht sich in ihrem zweiten Buch alles um das sichere Auswählen von Wein – sei es aus einem reich bestückten Ladengestell oder einer ausführlichen Weinkarte.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003eDieses praxisorientierte und lebensnahe Buch hilft, den eigenen Weingeschmack besser kennenzulernen, Etiketten zu verstehen, eine korrekte Weinbestellung durchzugeben. Es spart nicht mit Tipps und Tricks für den nächsten Besuch in der Weinhandlung und vielen weiteren Wein-Hacks für den täglichen Gebrauch. Fachwissen wird leichtfüssig vermittelt, und aus Texten und Illustrationen spricht Madelyne Meyers unverwechselbarer Witz. Weinkompetenz einfach, klar und ungefiltert weiterzugeben, ist auch beim zweiten Buch ihre erklärte Mission. \u003cstrong\u003eNach dieser Lektüre lassen sich Weine sicher und schnell auswählen, damit wir uns dem Wesentlichen widmen können: dem Weingenuss.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember777\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eMeyer, Madelyne: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003estudierte Wine Marketing and Management in Bordeaux und jobbte auf Weingütern in Kalifornien. Heute leitet sie Weinkurse, schreibt Kolumnen und Blogbeiträge und ist im Weinhandel tätig. Ihr Erstling »Endlich Wein verstehen« hat sich bereits über 36 000 Mal verkauft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003eErscheinungsdatum: 26. September 2022\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember778\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"AT Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43628027805963,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/61z3WULGxXL._SL1500.jpg?v=1781017046"},{"product_id":"dreck","title":"Dreck","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"body_content content-width\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"body_content-view\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product product-detailed\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row visible-xs\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ember1112\" class=\"ember-view\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static containsHTML\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin rasanter Bericht aus dem Inneren der Spitzenküche\u003c\/b\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBill Buford, Kultautor des Bestsellers »Hitze«, ist zurück am Herd! – Urkomisch erzählt er von seiner Odyssee auf der Suche nach den Geheimnissen der französischen Küche. Der Starautor des »New Yorker« setzt sich gerne Extremen aus. Er lebte unter Hooligans und arbeitete in Italien als Pastamacher. Nun unterwirft er sich den Regeln der französischen Spitzenküche. Dafür verpflanzt er seine Frau und seine dreijährigen Zwillingssöhne kurzerhand nach Lyon. Mit über 50 wird er Bäckerlehrling, Schüler des Institut Paul Bocuse und Praktikant im legendären La Mère Brazier, wo er lernt, wie man ein Fischfilet auf 62,5 Millimeter filetiert, Hummertürmchen baut und wie nah Kameradschaft und Intrige in der Küche beieinanderliegen. Aller Widerstände zum Trotz gibt Buford nicht auf, denn ihn treibt die Frage an: Liegt der Ursprung der französischen Küche (mon dieu!) womöglich in Italien? Eine faszinierende kulinarische Reportage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember1113\" class=\"ember-view\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eBuford, Bill: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eBill Buford studierte in Berkeley und Cambridge, war Gründungsredakteur und sechzehn Jahre lang Herausgeber des Literaturmagazins »Granta« und später Verleger bei Granta Books. Von 1995 bis 2002 arbeitete er als Literaturredakteur für den »New Yorker«, für den er auch heute noch tätig ist. Seine Bücher »Geil auf Gewalt. Unter Hooligans« sowie »Hitze. Abenteuer eines Amateurs als Küchensklave, Sous-Chef, Pastamacher und Metzgerlehrling« waren internationale Bestseller. Buford lebt in New York.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember1114\" class=\"ember-view\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/label\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Goldmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43677382443275,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/products\/9783442142811-cover-m.jpg?v=1779005210"},{"product_id":"der-heiterste-mai-tai-der-welt","title":"Der heiterste Mai Tai der Welt","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember3150\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static containsHTML\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKaum eine Aufzählung klingt so verheißungsvoll wie die Namen auf einer Cocktailkarte.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eSingapore Sling, Gimlet, Cosmopolitan und natürlich Mai Tai\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003esind Drinks, um die sich Legenden ranken. Welche die 50 wichtigsten sind, welche Anekdoten für einen Extra-Kick sorgen und welche Mischung auch ohne Alkohol mondän wirkt: In\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer heiterste Mai Tai der Welt\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003etauchen wir tief ein in die stets hervorragend gelaunte, amerikanische Cocktail-Kultur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember3151\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003e\n\u003clabel data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eWalter, Susanne: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003eSusanne Walter, geboren in Baden-Württemberg, absolvierte ihre Ausbildung zur Köchin bei Jean-Claude Bourgueil im Schiffchen in Düsseldorf, bevor sie in Belgien einige Jahre internationale Gastronomie-Erfahrung sammelte. Zurück in Deutschland, kochte sie mit Eckhart Witzigmann und gründete ein Catering-Unternehmen. Sie ist zudem als Foodstylistin, Rezept- und Buchautorin tätig. Susanne Walter wohnt in Hamburg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember3152\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Insel Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43725223002379,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/products\/9783458681854-cover-m.jpg?v=1779005211"},{"product_id":"ist-das-ein-kochbuch-abenteuer-in-der-kuche","title":"Ist das ein Kochbuch? Abenteuer in der Küche","description":"\u003cdiv id=\"ember909\" class=\"ember-view\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch2 class=\"form-control-static\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin Buch, voll mit Heston Blumenthals köstlichen und außergewöhnlichen Rezepten, darunter grüner Gazpacho, Tomaten-Kaffee-Muffins, Pastinaken-Knuspermüsli, Ratatouille, (R)eiscreme, Grillenketchup, Kombucha mit Orange und Thymian und nicht zu vergessen: dreifach gegarte Pommes.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlle Rezepte sind einfach, unkompliziert und gut umsetzbar – dies ist der Spitzenkoch in seiner zugänglichsten Form. Aber es gibt noch viel mehr zu entdecken: Die \u003cstrong\u003e70 Rezepte werden begleitet von Gedanken, Geschichten, Tipps und Tricks\u003c\/strong\u003e des berühmten Drei-Sterne-Kochs und umspielt von Dave McKeans kunstvollen Illustrationen. So wird die Essenszubereitung zu einem Erlebnis für alle Sinne. Ist das nun ein Kochbuch oder einfach ein Augenschmaus? Oder doch eher ein Anstoss, über Essen nachzudenken? Alles eine Frage der Perspektive. Sicherlich ist es aber ein Kochbuch, wie es noch keines gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember910\" class=\"ember-view\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eBlumenthal, Heston: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eist Autodidakt und einer der fortschrittlichsten Köche seiner Generation. In Rekordzeit erkochte er sich für sein Restaurant »The Fat Duck« die begehrten drei Michelin-Sterne und hält sie seit Jahren ununterbrochen. Von einer internationalen Jury wurde jenes zweimal zum besten Restaurant der Welt gewählt. Für seine Beiträge zur britischen Gastronomie erhielt Blumenthal den Order of the British Empire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eErscheinungsdatum: 31. Januar 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"AT Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44029541679371,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/71pd1cvxidL._SL1500.jpg?v=1780863901"},{"product_id":"nanettes-gartenkuche","title":"Nanettes Gartenküche","description":"\u003cdiv id=\"ember1121\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static containsHTML\"\u003e\u003cstrong\u003eMit Nanette durchs Gartenjahr - Die gesammelten Rezepte einer Landbäuerin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ewunderschön gestaltete Kochbuch\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emit\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFotografien von Katharina Pflug\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003egibt uns Einblicke in\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edie traditionelle Hausmacherküche von Nanette Herz (1927–2018) einer Landbäuerin und Hauswirtschaftsmeisterin mit Leib und Seele.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei ihr wurde nur das frischeste Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten verarbeitet. Das was sie nicht verwerten konnte wurde eingekocht und in großen Gläsern für den Winter\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehaltbar gemacht\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn ihrem großen Garten baute sie alles an, was Platz fand: Bohnen, Salate, Tomaten, Gurken, Stachelbeeren, Kirschen … sie wusste über die\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePflege jeder Pflanze\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebestens Bescheid, hielt sich strikt an\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBauernregeln\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund die sogenannten Lostage und setzte sich stets dafür ein,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ealte Bräuche\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewie das Erntedankfest aufrechtzuerhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Nanettes Gartenküche\" beinhaltet mehr als\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e90 Rezepte\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emit dem Fokus auf\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esaisonalem Obst und Gemüse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn den\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efünf Kapiteln\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eist somit\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efür jede Jahreszeit\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eetwas Passendes dabei: Mainzander im Salatbett sowie Rhabarber mit Himbeeren und Vanillequark für den\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFrühling\u003c\/strong\u003e, ein erfrischender Tomatensalat und Zweifarbiges Erdbeereis für die Abkühlung im\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSommer\u003c\/strong\u003e, im\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHerbst\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edürfen wiederum fränkische Apfelkoteletts nicht fehlen und der\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eWinter\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eist ohne Nanettes beliebte Walnussplätzchen nur halb so schön.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZudem bietet das Kapitel »Aus der Vorratskammer« neben vielfältigen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEinmachrezepten\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003espannende Tipps, um jegliche Obst- und Gemüsesorten haltbar zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDieses Kochbuch präsentiert ihre liebsten Rezepte aus dem Garten, gespickt mit vielen liebevollen Erinnerungen ihrer Familie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e• traditionelle Hausmacher-Rezepte aus Omas Küche\u003cbr\u003e• 4 jahreszeitliche Kapitel und viele Rezepte zum Einkochen und Haltbarmachen\u003cbr\u003e• Anekdoten aus dem Familienalltag\u003cbr\u003e• mit kurzen Pflanzenportraits und hilfreichen Gartentipps\u003cbr\u003e• mit Extra-Kapitel zum Einmachen und Einkochen wie bei Oma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember1122\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eHerz, Gerlinde: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eNanette Herz (1927–2018) war Ehrenkreisbäuerin\u003cbr\u003edes Bayerischen Bauernverbandes, Hauswirtschaftsmeisterin sowie Inhaberin und Köchin des Gasthauses Bauhof in Cadolzburg (Mittelfranken). Sie hinterließ viele große Kisten\u003cbr\u003eund Ordner voller Rezepte, die sie mit Leidenschaft sammelte, wie einen Schatz hütete und mit Familie und Freunden teilte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ars vivendi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44400150216971,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/9783747204740-cover-m.jpg?v=1779005238"},{"product_id":"einfach-geniessen-kochen-schritt-fur-schritt","title":"Einfach genießen -  Kochen Schritt für Schritt","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember1082\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003eTomatensoße, Hühnerbrühe, Risotto, Schokoladenkuchen – Nigel Slater beschreibt in diesem wunderbaren \u003cstrong\u003ePraxiskochbuch ausführlich über 100 Basisrezepte.\u003c\/strong\u003e Nicht nur der Anfängerkoch wird von Slaters klaren und sinnlichen Texten inspiriert, seinem Bauchgefühl in der Küche zu folgen und das Wesentliche eines Rezepts zu verstehen: »Die Wahrheit ist, gutes Essen hat mit nichts anderem als dem einfachen Kochen von guten Zutaten zu tun«.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuch im umfangreichen Kapitel zu Zutaten, Kochtechniken, Vorrats-haltung und der Kunst des Abwaschens geht es um die Freude vor, während und nach dem Kochen. »Folge deinem Appetit und lass dich nicht von Rezepten und Kochregeln unter Druck setzen« ist Slaters Philosophie, die in dieser Neuausgabe des Klassikers ›Einfach genießen‹ (Dorling Kindersley, 2006) in jeder Zeile zu spüren ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember1083\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003clabel data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eSlater, Nigel: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003eNIGEL SLATER wurde 1956 in Wolverhampton geboren, er zählt zu den besten Food-Journalisten der Welt. Nigel Slater ist Autor vieler erfolgreicher Bücher und genießt in England nicht nur unter Spitzenköchen Kultstatus. Seit fast dreißig Jahren schreibt er für den OBSERVER eine Kolumne zum Thema Essen und drehte diverse Kochsendungen für die BBC. Zu seinen Büchern gehören die hochgelobten Bände ›Tender – Gemüse‹ und ›Tender – Obst‹, ›Das Küchentagebuch‹, ›Eat‹ sowie ›Ein Jahr lang gut essen‹\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003eErscheinungsdatum: 26. August 2015\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DuMont Buchverlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44525090242827,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/einfach-geniessen-taschenbuch-nigel-slater.jpg?v=1780501232"},{"product_id":"honig-rezepte-und-geschichten-einer-imkerin","title":"Honig  - Rezepte und Geschichten einer Imkerin","description":"\u003cdiv id=\"ember1641\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static containsHTML\"\u003e\u003cstrong\u003e80 vielfältige Rezepte, in denen der Honig die Hauptrolle spielt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn diesem Kochbuch dreht sich alles um den Honig! In 80 süßen und herzhaften Rezepten wie cremiges Lemon Curd, scharfe Chicken Wings oder Honig Tarte Tatin erkundet dieses Honigkochbuch die ganze Vielfalt des flüssigen Golds. Darüber hinaus werden verschiedene Honigsorten vorgestellt, Sie erfahren, wie Sie Gemüse und Obst in Honig fermentieren und wie sich Getränke mit der süßen Zutat verfeinern lassen. Zugleich bekommen Sie Einblick in die bemerkenswerte Welt der Honigbiene und Backgroundwissen zur Imkerei und lernen, einen bienenfreundlichen Garten anzulegen. Eine wunderschöne Sammlung von Rezepten und Geschichte, die einen Einblick in das Handwerk der Imkerei gibt und Ihnen die Vielfalt des Kochens mit Honig näherbring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr als ein Kochbuch: Imkerwissen und Infos rund um Honig als gesundes Naturprodukt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBevor es ans Kochen geht, werfen Sie in diesem Honigbuch einen Blick in den Bienenstock und erfahren alles über das Imkerjahr. Monat für Monat beschreibt die Autorin die Tätigkeiten, die zur Pflege des Bienenstocks nötig sind und verrät spannende Infos zur Herstellung von Honig. Sie stellt außerdem verschiedene Honigsorten vor, beschreibt deren Geschmack und verrät, für welche Gerichte sich die Sorten am besten eignen. Außerdem bekommen Sie praktische Tipps, was es beim Kochen und Backen mit Honig und bei der Verwendung von Honig als Zuckerersatz zu beachten gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiese und andere süße und herzhafte Rezepte erwarten Sie im Honigkochbuch:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIm Glas:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFenchel-Kimchi; Buttermilchdressing mit Harissa; Chipotle-Chilisauce mit Sauerkirschen, Lemon Curd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleine Gerichte:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eTomaten mit Limette, Honig und schwarzem Knoblauch; Gerösteter Radicchio mit Karotten-Pickles und Sesam-Thunfisch; Schnelle Boston Baked Beans; Hähnchenflügel mit scharfer Aprikosenmarinade; Tacos mit Jackfruit und Blumenkohl in Annatto-Marinade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauptgerichte:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eLammkoteletts mit würzigem Couscous-Bulgur, Granatapfel und Sherryessig; Rippchen mit Pflaumenmarinade und Limetten-Krautsalat; Gerösteter Kürbis mit Palmkohl, Burrata, eingelegten Pilzen und Röstzwiebeln; Rindfleisch-Auberginen-Curry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebackenes:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePistazien-Pavlova mit Lavendelhonig und geröstetem Pfirsich; Baskischer Käsekuchen mit Kardamom; Haselnussbaiser mit Honig-Mascarpone und Quitte; Zitronen-Focaccia; Sauerteigbrot mit Knoblauch, fermentiertem Honig und Miso; Aprikosen-Fenchel-Schnecken mit Honig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEis:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eHonigtoast-Eiscreme; Ricottaeis mit geröstetem Sesam; Amarettoeis mit Honigfeigen; Campari-Wassermelone-Minze-Granita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGetränke:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFeuriger Ingwer-Kombucha, Tepache, Sesame Old Fashioned\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDieses Honigkochbuch ist eine Liebeserklärung an die Biene und an guten Essen. Lassen Sie sich von den vielfältigen Honigrezepten inspirieren und probieren Sie die süßen Honigkreationen in der eigenen Küche gleich aus!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember1642\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eNewsome, Amy: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eAmy Newsome ist eine britische Autorin, Gärtnerin, Gartendesignerin und Imkerin. Nach einer Karriere in der Modefotografie fand sie ihre Leidenschaft in der Gartenarbeit und Imkerei und arbeitete mit Raymond Blanc, der Biogärtnerin Anna Greenland und den Royal Botanic Gardens Kew zusammen. Neben der Gärtnerei schreibt sie Artikel für Magazine wie die Bloom zu allen Themen rund ums Kochen und die Welt des Honigs. Mit der Wohltätigkeitsorganisation Food Behind Bars hat sie sich für die Gefängnisreform stark gemacht und dabei geholfen, Bienen und Küchengärtnerei in Gefängnisse zu bringen. Heute verbringt sie ihre Zeit am liebsten damit, Gärten zu gestalten, zu imkern, zu schreiben und zu kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eErscheinungsdatum: 24. August 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Knesebeck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44525099942155,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/71PhhKxl7SL._SL1272.jpg?v=1780851769"},{"product_id":"pilze-aus-wald-und-stadt-rezepte-und-portrats","title":"Pilze aus Wald und Stadt: Rezepte und Porträts. Kunstvolle Pilzporträts, Expertenwissen und saisonale vegetarische Rezepte","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember311\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003ePilze haben etwas Geheimnisvolles. Martina Meier und Gerry Amstutz haben sich aufgemacht, die Schönheit dieser wundersamen Gewächse und ihre geschmacklichen Möglichkeiten auszuloten.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003eKreativkoch Maurice Maggi hat nach Jahreszeiten sortierte vegetarische und vegane Rezepte dazu komponiert, die mit wilden oder kultivierten Pilzen zubereitet werden können. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Austernseitling-Pfirsich-Spieß oder einem Waldpilz-Risotto mit Heidelbeeren? Mit dem kompakten Fachwissen der Pilzexpertin Marionna Schlatter und biologischen Hintergründen von Franziska Witschi wird dieses Buch zu einer vielschichtigen Hommage an den Pilz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember312\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eMeier, Martina: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003earbeitet als selbstständige Fotografin mit eigenem Studio in Zürich. Zu ihren bevorzugten Bereichen zählen Kulinarik, Still Life, Interiors und Porträts. Sie steht für Redaktionen und Werbeagenturen im In- und Auslandim Einsatz. Im AT Verlag hat sie zusammen mit der Autorin Kathrin Fritz das Buch «Von Huhn und Ei»herausgegeben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember313\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eAmstutz, Gerry: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003eSelbstständiger Fotograf in Zürich, arbeitet in den Bereichen Reportagen, Porträts, Stills und Architektur. Die Natur ist eine seiner Inspirationsquellen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember314\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eMaggi, Maurice: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003eAutor, Koch, gelernter Landschaftsgärtner und Wildpflanzenkenner. Seine Vorliebe gilt der saisonalen, regionalen und vegetarischen Küche. Als »Guerillagärtner« gestaltet er seit 1984 mit wilden Saaten das Stadtbild von Zürich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember315\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eSchlatter, Marionna: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003eSoziologin, Nationalrätin der Grünen, diplomierte Pilzkontrolleurin seit ihrem 15. Lebensjahr, Instruktorin der Vereinigung amtlicher Pilzkontrollorgane der Schweiz (VAPKO).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember316\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eMeier, Martina: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003earbeitet als selbstständige Fotografin mit eigenem Studio in Zürich. Zu ihren bevorzugten Bereichen zählen Kulinarik, Still Life, Interiors und Porträts. Sie steht für Redaktionen und Werbeagenturen im In- und Auslandim Einsatz. Im AT Verlag hat sie zusammen mit der Autorin Kathrin Fritz das Buch «Von Huhn und Ei»herausgegeben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember317\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003eErscheinungsdatum: 28. August 2023\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember318\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"AT Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44586934206731,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/61dzGG4IRcL._SL1500.jpg?v=1780851387"},{"product_id":"tasty-tea-kochen-backen-und-mixen-mit-tee","title":"TASTY TEA - Kochen, backen und mixen mit Tee","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row visible-xs\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ember3623\" class=\"ember-view\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static containsHTML\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTea Time – Das Buch zum Tee!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTee wird seit Jahrhunderten auf der ganzen Welt getrunken: sei es zur japanischen Teezeremonie oder bei der englischen Tea Time, als Schwarzer Tee, Kräutertee, argentinischer Mate, südafrikanischer Rooibos oder Ostfriesentee. Dieses\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eeinzigartige Standardwerk über zeitgemäßen Teegenuss mit Wissenswertem und Rezepten\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003erund um das Aufgussgetränk macht aus Tee-Liebhaber*innen Expert*innen und überrascht mit über 80 innovativen Rezepten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEntdecken Sie die Vielfalt von Tee!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTee beruhigt, belebt, heilt, stärkt – und kann eine Wohltat für Körper und Seele sein. Und das nicht nur in der Tasse: Bringen Sie mit dem Handbuch  Ihr Tee-Know-how auf den neuesten Stand und lernen Sie alles über \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eunterschiedliche Teesorten, ihre Zubereitungstechniken und\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWirkungsweisen. Anschließend wird Sie Tee in\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emehr als 80 Rezepten für Getränke, Leckereien für die Tea Time oder zum Brunch, für Hauptgerichte und Desserts\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eals Aroma und Gewürz kreativ überraschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas erste Buch, das Tee als aromatische Zutat beim Kochen, Backen und Getränkemixen zelebriert\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e • Wissenswertes zu unterschiedlichen Teesorten von Schwarztee über Kräutertee und Grünen Tee bis hin zu Rooibos und Früchtetee und die dazugehörigen Zubereitungstechniken\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e • Mehr als 80 Genussrezepte für Getränke, Snacks zu Brunch und Tea Time, Hauptgerichte und Desserts\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e • Internationale Trendrezepte, die sich flexibel variieren lassen: mit Fisch oder Fleisch, vegetarisch oder vegan \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSo genießt man Tee heute: Das einzigartige Standardwerk zum Teegenuss stellt Tee als aromatische Zutat beim Kochen und für vielseitige Getränke für jeden Anlass vor.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"buttons visible-xs\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"DK Verlag Dorling Kindersley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44626453004555,"sku":"","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/9783831045976-cover-m.jpg?v=1779005297"},{"product_id":"heidelbeere","title":"Heidelbeere - kleine gourmandise Nr. 41","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember997\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003eKlein, aber oho! Heidelbeeren zählen nicht nur zum Köstlichsten, sondern auch zum medizinisch Wirksamsten, das die Natur zu bieten hat. Erfahren Sie, warum Piloten der British Royal Air Force und eitle Kasseler Mädchen Heidelbeeren gegessen haben und Sie sie auch unbedingt essen sollten, warum Zwerge die Pflanzen nicht nur kulinarisch schätzen, wofür Heidelbeeren in zahlreichen Liedtexten stehen und nicht zuletzt: Probieren Sie unwiderstehliche klassische sowie von der Autorin entwickelte Rezepte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember998\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003clabel data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eFischer, Margot: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003eMargot Fischer ist Anglistin, Ernährungswissenschaftlerin, Autorin, Lektorin und war als Gastronomin tätig. Zahl­reiche Kochbücher des ­Mandelbaum Verlags entstammen ihrer Feder. Unter anderem »Wilde Genüsse – Enzyklopädie und Kochbuch der essbaren Wildpflanzen« und »Bayou – Kochen in Louisiana« sowie »Essbare Wildpflanzen für Einsteiger«.Dazu die kleinen gourmandisen »Rote Rübe \/ Rote Bete«, »Holunder«, »Pastinak«, »Mandel«, »Weichsel\/Sauerkirsche«, »Kakao«, »Rhabarber«, »Walnuss«, »Johannisbeere«, »Thymian« und »Mangold«.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eZudem übersetzte sie die Standardwerke »Das Buch der Jüdischen Küche« von Claudia Roden und »Die französische Küche« von ­Elizabeth David, die ebenfalls bei Mandelbaum ­erschienen sind\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003eErscheinungsdatum: März 2022\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mandelbaum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44649743548683,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/9783854769378.jpg?v=1779987538"},{"product_id":"gurke","title":"Gurke - kleine gourmandise Nr. 35","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember1682\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003eWelches Gemüse kann soviel Heiterkeit verbreiten wie die Gurke? Mit ihren 97 % Wasser ist es ihr kaum zuzutrauen, doch räumt die Panzerbeere als Bezeichnung für klapprige Fahrzeuge, Riech- und Reproduktionsorgane sowie trottelige Menschen die Vegetalkonkurrenz mühelos zur Seite. Außerdem besticht das bereits von Kaiser Tiberius verehrte und im vorindustriellen England als »für nicht besser als für Gift« verteufelte Gemüse mit seiner Genetik, Geschichte und Geschmacklichkeit.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eWundert es da noch, dass die Gurke sogar als Verb im deutschen Wortschatz vertreten ist?\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ember-view\" id=\"ember1683\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-group\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003clabel data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eJandl, Andreas: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003eAndreas Jandl, Jahrgang 1975, studierte Theaterwissenschaften, Anglistik und Romanistik in Berlin, London und Montréal. Seit 2000 arbeitet er freiberuflich als Übersetzer aus dem Englischen und Französischen. Seine Vorliebe für Gurken zeigte sich bereits im zarten Kindesalter\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"form-control-static\"\u003eErscheinungsdatum: März 2021\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mandelbaum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44649751707915,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/9783854768968.jpg?v=1779986397"},{"product_id":"der-geschmacksthesaurus-band-2-noch-mehr-aromen","title":"Der Geschmacksthesaurus (Band 2), noch mehr Aromen - Mit Rezepten und Kombinationen für die pflanzenbasierte Küche. Die Fortsetzung des Welt-Bestsellers","description":"\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember1005\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ember6090\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003ch2\u003eDer mit Spannung erwartete\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eNachfolger von Niki Segnits Weltbestseller »Der Geschmacksthesaurus: Ideen, Rezepte und Kombinationen für die kreative Küche«\u003c\/strong\u003e.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm zweiten Band »Der Geschmacksthesaurus: Noch mehr Aromen – Mit Rezepten und Kombinationen für die pflanzenbasierte Küche« wendet Segnit erneut ihr bahnbrechendes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksrad\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ean, um\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e92 Aromen und ihre möglichen Kombinationen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ezu erforschen, von Aubergine über Quitte bis Yuzu. Sie liefert\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eüber 800 originelle und lehrreiche Pairing-Einträge\u003c\/strong\u003e, in denen sie mit\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen, Rezepten (überwiegend vegan) und Anekdoten\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ejede Geschmackskombination zum Leben erweckt. Einige Aromen sind aus dem ersten Band bekannt, treffen nun aber auf neue Gegenspieler und Segnit wird nicht müde, weitere Geschmäcker und Kombinationsmöglichkeiten aufzudecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emoderner Klassiker der kulinarischen Literatur\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eund zugleich unterhaltsame Bettlektüre, umfangreiche Rezeptsammlung und unverzichtbares Nachschlagewerk für Anfänger*innen wie Profis, genau wie Segnits erstes Buch (alle Kombinationen in diesem Band sind neu!).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember6091\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eSegnit, Niki: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eNiki Segnit arbeitete als Marketing Executive bevor sie ihre Faszination für Aromen Kombinationen entdeckte. Ihr erstes Buch, Der Geschmacksthesaurus, gewann u.a. den André Simon Award für das beste Food Buch und wurde in fünfzehn Sprachen übersetzt. Niki schreibt Kolumnen und Reviews für The Times, The Guardian u.a. Sie lebt mit ihrem Mann und zwei Kindern in London.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44873151021323,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/51P7RbknQJL._SL1000.jpg?v=1779005323"},{"product_id":"alkoholfrei-grundlagen-rezepte-pairings","title":"Alkoholfrei - Grundlagen Rezepte Pairings","description":"\u003cdiv id=\"ember197\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eWir wissen es: Tee passt wunderbar zu Kuchen. Aber was bewirkt Tannin, und wie kommt es in alkoholfreie Getränke? Was bedeuten Volumen und Viskosität? Warum gehört Salz fast immer dazu, und wie können fermentierte Getränke neue\u003cbr\u003eGeschmacksnoten ins Glas bringen? \u003cbr\u003eImmer mehr Menschen trinken aus diversen Gründen keinen Alkohol. In Bars oder Restaurants werden sie häufig auf die Softdrinkkarte verwiesen. Dass es auch besser geht, zeigt Nicole Klauß. Ihr neues Buch richtet sich an Weinfachleute,\u003cbr\u003eSommelièren, Gastronomen und Weinhändlerinnen, aber vor allem auch an alle kulinarisch Interessierten, die hie und da über den Glasrand hinausblicken möchten und mehr von einem Getränk verlangen, als bloss den Durst zu löschen.\u003cbr\u003eDie Autorin führt in das Universum der nichtalkoholischen Getränke ein und erklärt, wie sie zubereitet werden, wie sie schmecken und zu welchen Gerichten sie passen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember198\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eKlauß, Nicole: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eist Publizistin, Gastroberaterin, Kochbuch-Gutachterin und Drink Scout. Hält Vorträge und leitet Tastings und Workshops.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"AT Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45205681307915,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/41ePNX9Ll4L._SL1500_f4a5cd4e-1d7b-4f02-8c70-9adba18cf735.jpg?v=1779005378"},{"product_id":"der-kase-atlas-das-standardwerk","title":"Der Käse-Atlas: Das Standardwerk. Geschichte \u0026 Produktion, Sorten \u0026 Herkunftsregionen, Aromen \u0026 Verkostung. Über 400 Käsesorten aus 25 Ländern","description":"\u003cdiv class=\"row visible-xs\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ember1008\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlles über Käsesorten und -verkostung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- Endlich wieder erhältlich:\u003cb\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDas umfassende Standardwerk zum Thema Käse\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e-\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMehr als 400 Käsesorten aus über 25 Ländern im Porträt\u003c\/b\u003e: Von Brie bis Gouda, von Allgäuer Bergkäse bis Cheddar, von Feta bis Pecorino\u003cbr\u003e-\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ePraxistipps für die eigene Käseverkostung\u003c\/b\u003e: Die perfekte Käseplatte, Lagerung und vieles mehr\u003cbr\u003e-\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eDetailliert und anschaulich\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edank Profiwissen vom französischen Fromager Tristan Sicard\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSo ein Käse!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eRund 25 kg Käse isst jede*r Deutsche im Durchschnitt. Kaum ein anderes Lebensmittel ist so vielseitig: Zwischen pikantem Blauschimmelkäse, cremigem Frischkäse, salzig-brüchigem Parmesan oder kräftigem Ziegenkäse tun sich würzige Aromenwelten auf - von Frankreich über die Schweiz bis nach Kanada und Neuseeland. Wie wird Käse hergestellt? Wie entstehen charakteristische Geschmäcker und Konsistenzen? Welcher Wein passt zu welchem Käse? Und wie sieht die perfekte Käseplatte aus? Anschaulich illustriert und vollgepackt mit Praxistipps, liefert dieses Buch Details zu Geschichte und Produktion, zu verschiedenen Milchsorten und milchgebenden Tieren, zu Herkunft und Käseverkostung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDas perfekte Geschenk für alle Käse-Gourmets und der ideale Begleiter für die nächste Verkostung!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember1009\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eSicard, Tristan: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eTristan Sicard ist französischer Journalist und Käsehändler. Mit seinem Zwillingsbruder Morgan betreibt er in Lille im Norden Frankreichs ein Milchgeschäft mit Käse-Bar: Le Fromage Delassic. Auf ihrer gleichnamigen Internetseite kann man – genau wie im Laden – zahlreiche Käsesorten kaufen oder gleich fertig zusammen gestellte Käseplatten bestellen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"buttons visible-xs\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"DK Verlag Dorling Kindersley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45658175701259,"sku":"","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/71afI93sx1L._SL1280_de39843e-5866-4eb6-9797-5167a11d9bda.jpg?v=1779005398"},{"product_id":"in-80-kaffees-um-die-welt","title":"In 80 Kaffees um die Welt","description":"\u003cdiv id=\"ember774\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eKaffee ist das Lieblingsgetränk der Welt. Mehr als 2,25 Milliarden Tassen werden jeden Tag weltweit gebrüht, gefiltert und genossen. Als treuer Begleiter und heimliches Lebenselixier, hat Kaffee eine ganz eigene Kultur und eine wachsende Industrie hervorgebracht. Verfasst von Journalistin und Kaffeeexpertin Lani Kingston, nimmt Globale Kaffeekultur seine Leser mit auf eine Reise in 19 Länder und Regionen und erkundet die unzähligen Arten, wie Kaffee angebaut, gehandelt und genossen wird. Hipster-Baristas mögen sich gerade den neuesten Latte ausdenken, doch der wahre Grund für den globalen Siegeszug des Kaffees liegt tief verwurzelt in seiner Geschichte. Globale Kaffeekultur blickt über den Tassenrand und zeigt, wie spannend die Welt jenseits des Milchkaffees ist. Ein Buch wie ein ausgedehnter Kaffeehausbesuch...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e• Eine Sammlung über die globale Kaffeekultur und ihre Traditionen\u003cbr\u003e• Über 40, die große Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten auskostende, Kaffeerezepte\u003cbr\u003e• Die deutschsprachige Ausgabe ist ergänzt um typische Rezepte aus Deutschland, Österreich und der Schweiz und Informationen zur Kaffeekultur in der Region\u003cbr\u003e• Beeindruckende Fotos im Reportagestil, die das Buch zu einem Muss für Kaffeeliebhaber wie für engagierte Baristas machen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember775\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eKingston, Lani: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eLANI KINGSTON schreibt über Essen und Trinken und ist als Beraterin in der Branche tätig. Neben ihrem Master-Abschluss in Food Studies und Pädagogik, ist sie auch ausgebildete Barista und Konditorin. In 80 Kaffees um die Welt ist ihr drittes Buch über Kaffee und das erste, das bei gestalten erscheint.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember776\" class=\"ember-view\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Die Gestalten Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45862185959691,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/9783967040715-cover-m.jpg?v=1779005440"},{"product_id":"die-kichererbsen-der-senora-dolores","title":"Die Kichererbsen der Señora Dolores - Geschichten vom Kochen","description":"\u003cdiv id=\"ember1441\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003e\u003cspan\u003eEine kochbegeisterte Buchhändlerin verliebt sich in einen Barmann. Ein eigensinniger Postbeamter wagt auf der Suche nach der perfekte Ramen-Suppe die Reise in sein Sehnsuchtsland Japan. Eine gestresste Managerin entspannt sich endlich bei einer Kugel Himbeereis. Ein Hygienekontrolleur der alten Schule macht Bekanntschaft mit der wirkungsvollen Kraft indischer Gewürze. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003e\u003cspan\u003eUnd Señora Dolores kocht noch einmal ihren berühmten spanischen Eintopf und findet dabei alte Freunde wieder. Stevan Paul nimmt uns in seinen Texten mit auf eine Reise rund um die Welt. Zwischen Japan, Friesland, Italien, Hamburg, Spanien und New York entfalten sich anrührende und humorvolle Geschichten, die alle eins verbindet: Die Leidenschaft für gutes Essen und eine universelle Liebe zur Kulinarik. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003e\u003cspan\u003eUnd um die Geschmackswelten direkt in die eigene Küche zu holen, gibt es zu jeder Geschichte natürlich das passende Rezept. »Stevan Pauls Texte sind wie seine Gerichte: Sie enthalten immer einen persönlichen Twist, eine Würze und eine besondere Kombination, die sie einzigartig macht. Ein feiner, raffinierter und liebevoller Buchgenuss.« (Tim Raue)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"ember1441\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Koch Kontor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45862224068875,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/81URr8W5L5L._SL1500.jpg?v=1779005444"},{"product_id":"sake-mythos-handwerk-genuss-erscheint-am-02-10-2024","title":"Sake: Mythos – Handwerk – Genuss - Der mehrfach preisgekrönte, definitive Bildband über Japans Nationalgetränk: Produktion, Brauereien, Aromen, Trinkkultur, Food Pairing uvm.","description":"\u003cdiv class=\"row visible-xs\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ember578\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static containsHTML\"\u003e\u003cb\u003eDer definitive Bildband über Japans Nationalgetränk\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSake ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Kunstform, die tief in der japanischen Kultur verwurzelt ist. Und auch hierzulande erfreut er sich an zunehmender Beliebtheit. Fachkundig verfasst von DER Sake-Expertin in Deutschland, geht dieser opulente Bildband Japans Kultgetränk in all seinen Facetten auf den Grund: Großzügig bebilderte Kapitel beleuchten die\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eGeschichte und Tradition von Sake, seine wichtigsten Zutaten und die Kunst des Sake-Brauens, Aroma- und Geschmacksprofile sowie Rituale und Bräuche seiner Verkostung und seine Rolle als Speisebegleiter\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003ein der japanischen und westlichen Küche.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMit atmosphärischen Fotografien aus Japan\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003ebegibt sich der exquisit gestaltete Band auf die Spur des Sake-Mythos und lädt dazu ein, die Handwerkskunst und Genusskultur des berühmten japanischen Reisweins zu entdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cb\u003eHochwertig ausgestatteter Prachtband mit besonderem Einband und Folienprägung.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember579\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eUeno-Müller, Yoshiko: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eYoshiko Ueno-Müller ist zertifizierte Sommelière und die erste Frau außerhalb Japans, die zum »Master of Sake Tasting« ernannt wurde. Die Japanerin lebt heute in Hessen und betreibt eine Sake-Importfirma gemeinsam mit ihrem Mann.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prestel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45865875112203,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/81xuKSaG2DL._SY425.jpg?v=1779005441"},{"product_id":"ein-hauch-von-kardamom","title":"Ein Hauch von Kardamom","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSugar and Spice: Entdecken Sie sinnlich-süße Rezepte mit dem exotischen Twist an Gewürzen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewürze sind oft das laute, freche, überschwängliche Element im Essen. In Verbindung mit Zucker verströmen Gewürze aber einen zarten Duft und eine sinnliche Wärme. Eleanor Ford zelebriert in diesem Kochbuch in über 80 verführerischen Dessert- und Backrezepten die Liebesgeschichte zwischen Zucker und Gewürzen. Ein Hauch von holzig-süßem Zimt wertet ein einfaches Gebäck auf, eine Prise Kardamom verleiht pochierten Pflaumen einen gewissen Pfiff, Muskatnuss durchbricht die süße Cremigkeit eines Puddings und ein wenig Schärfe lässt einen Brownie zu einem Wunder im Mund werden. Zudem gewährt das Kochbuch Einblicke in die Kulturgeschichte und Herkunft von Zucker sowie in die aromatische Zusammensetzung von Gewürzen – eine ganze Welt voller überraschender Nuancen und einladender neuer Geschmacksrichtungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuftend, berauschend, exotisch: 80 süße Dessert- und Backrezepte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu Beginn des Buches tauchen wir ein in die Welt der Gewürze. Neben geschichtlichen Facts zur Verbreitung und Herkunft der Gewürze gibt es Wissenswertes zur Aromatik und ihren Geschmacksprofilen, ihrer Verarbeitung und dem Zusammenspiel mit anderen Zutaten. Nach Geschmacksrichtungen unterteilt finden sich im Anschluss Rezepte für Desserts, Puddings, Cremes und Eis, Kekse und Gebäck, Kuchen und Tartes. Die geschmacksintensiven Rezepte können würzig und wärmend, nussig und erdig, hell und spritzig, blumig und duftend oder scharf und aufregend sein. Jedes Rezept beinhaltet zudem Tipps für den Austausch der Gewürze, sodass der eigenen Kreativität freien Lauf gelassen werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiese und noch mehr süß-aromatische Rezepte warten auf Sie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEine Ode an den Kardamom:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eParfümierte gebratene Feigen; Ahorn-Kardamom-Eiscreme mit knackiger Schokolade; Kirschkuchen mit Kardamom \u0026amp; Marzipan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSüß \u0026amp; wärmend:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGewürz-Crumble mit Blaubeeren; Apfel-Pudding mit Piment; Baskischer Käsekuchen mit süßen Gewürzen; Masala Chai Snickerdoodles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eA steht für Anis:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLakritz-Baiser-Küsschen mit Rosencreme; Zerknitterte Schokoladen-Anisplätzchen; Schnelle Erdbeermarmelade mit Vanille und Anis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVanille ist nicht neutral:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMit Vanille gerösteter Rhabarber mit Zabaglione; Marshmallows mit Vanille und Muskatnuss; Kastanien-Vanille-Affogato; Tonka-Honig-Mousse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlirt mit floralen Noten:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCrème brûlée mit Lavendel und Himbeeren; Eis mit Safran und Orangenblüten; Rhabarber-Pavlova mit Rosen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ember493\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static containsHTML\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNussig, erdig, rauchig:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKurkuma-Tahini-Diamanten; Garam-Masala-Schokoladenkekse; Gebackene Aprikosen mit Bockshornklee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauer \u0026amp; zitronig:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eWeiße Schokoladentöpfchen mit Sumach-Sauerbeeren; Zitronenbaiserroulade mit Ingwer und Passionsbeeren; Goldener Zitronenstreuselkuchen mit Mohn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche mögen’s scharf:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRauchige Chili-Brownies; Pikant eingelegte Kirschen; Himbeer-Balsamico-Pfeffer-Parfait; Steinobst-Galette mit Marzipan \u0026amp; Pfeffer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEin sinnliches Kochbuch, in dem gekonnt eingesetzte Gewürze in der Kombination mit Zucker süßen Leckereien das gewisse Etwas verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"row visible-xs\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ember494\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eFord, Eleanor: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eEleanor Ford ist Food-Journalistin und Autorin, deren Arbeit von weit entfernten, exotischen Orten inspiriert wird. Ihr erstes Buch Samarkand wurde mit dem »Guild of Food Writers Award« ausgezeichnet. Wenn sie nicht reist und Rezepte sammelt, lebt Eleanor Ford in London, Großbritannien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember494\" class=\"ember-view\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Knesebeck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46121437266187,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/9783957288912-cover-m.jpg?v=1779005463"},{"product_id":"u-tisch-bei-den-royals-palastkuche-von-queen-victoria-bis-king-charles-iii","title":"Zu Tisch bei den Royals: Palastküche von Queen Victoria bis King Charles III. Über 100 Lieblingsrezepte der britischen Royals. Ein exklusiver Einblick von Tom Parker Bowles","description":"\u003cdiv class=\"body_content content-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"body_content-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product product-detailed\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row visible-xs\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember1075\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cb\u003eDie Lieblingsgerichte der britischen Royals\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e• Queen Marys Geburtstagskuchen und Camillas Lieblings-Porridge:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e100 traditionelle Rezepte\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eaus der\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eköniglichen englischen Küche\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e• Intime Einblicke: spannende Geschichten über die königliche Küche und die kulinarischen Vorlieben der Royals\u003cbr\u003e• Ganz nah dran:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eTom Parker Bowles,\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eder Sohn von\u003cb\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eQueen Camilla\u003c\/b\u003e, ist preisgekrönter Kochbuchautor und Food-Journalist\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eKönigliche Kulinarik - von einem Insider serviert\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eTom Parker Bowles präsentiert in seinem Kochbuch die\u003cb\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etraditionsreiche Küche des britischen Hofes.\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVom pikanten Curry für König George V. bis zur Eisbombe Prinzessin Elizabeth: Über 100 Rezepte zeigen die ganze\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBandbreite der royalen Küche\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evon Queen Victoria bis heute. Ob\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eenglisches Frühstück\u003c\/b\u003e, alltägliche Abendessen, königliche Gartenpartys oder Staatsbankette - das Buch bietet intime\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eEinblicke\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ein die Kulinarik des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBuckingham Palace.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eAbgerundet wird es durch Hintergrundwissen zu Tradition und Herkunft der Speisen und Produkte,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eroyale Küchenkniffe\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eSpezialitäten der königlichen Chefköche\u003c\/b\u003e. Exklusives Wissen aus erster Hand - ein absolutes Muss für alle Fans der Royals!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGeschichte, Monarchie und Kulinarik: Tom Parker Bowles präsentiert traditionsreiche Rezepte des britischen Königshauses.\u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember1076\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eBowles, Tom Parker: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eTom Parker Bowles ist seit über 20 Jahren preisgekrönter Food-Autor, Autor von acht Büchern über Kulinarik (darunter die Bestseller-Kochbücher von Fortnum \u0026amp; Mason) und Restaurantkritiker für The Mail on Sunday. Er ist außerdem Redakteur bei Esquire, Country Life und Conde Nast Traveller sowie regelmäßiger Juror bei der BBC-Sendung Masterchef. Tom ist ein Patensohn von König Charles III., und seine Mutter ist Königin Camilla.\u003ca class=\"toTop_link\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eErscheinungsdatum: 30. September 2024\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DK Verlag Dorling Kindersley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46143059820811,"sku":"","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/61BFoWAFX0L._SL1280.jpg?v=1780843759"},{"product_id":"lavendel","title":"Lavendel - kleine gourmandise Nr. 54","description":"\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember1396\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eLavendel ist essbar und wird häufig in provenzalischen Schmorgerichten, süßen Desserts oder als Lavendelzucker verwendet. Insbesondere Echter Lavendel eignet sich zum Verzehr. Er harmoniert gut mit mediterranen Kräutern, Lamm oder Wildgerichten und süßen Speisen. Lavendel ist aber auch eine besondere Heilpflanze mit sehr breitem Wirkungsfeld. Im Garten verbreitet er nicht nur wohltuenden Duft und Schönheit, sondern hilft auch zur Abwehr von Schädlingen.\u003cbr\u003eDie Autor:innen zeigen die Vielfalt und reiche Kulturgeschichte der Pflanze.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember1397\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003ePostmann, Klaus: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eKlaus Postmann ist promovierter Wirtschaftshistoriker und beschäftigt sich seit vielen Jahren mit der Geschichte von Lebensmitteln und Getränken. Als diplomierter Heilkräutercoach ist ihm zudem die faszinierende Welt der Pflanzen und Kräuter bestens bekannt. Zu diesen Themen schreibt er als freier Redakteur für bekannte Fachmagazine und verfasst als Autor regelmäßig Sachbücher, zuletzt die kleine gourmandise Tafeltraube (mandelbaum 2023). Gemeinsam mit Simone J. Taschée betreibt er in Wien den eigenen Gewürz- und Chilihandel, wo er sich um Marketing und Kommunikation kümmert. www.klauspostmann.at sowie www.inthenameoffood.at\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember1398\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eTaschée, Simone J.: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eSimone J. Taschée ist promovierte Handelsexpertin mit Schwerpunkt Marketing für Lebensmittel. Als freie Redakteurin schreibt sie für österreichische Fachmagazine im Kulinarikbereich, zudem ist sie Autorin zahlreicher Sach- und Kochbücher rund um Kräuter und Gewürze. Zuletzt erschien von ihr die kleine gourmandise Tafeltraube (mandelbaum 2023). Eine weitere ihrer Leidenschaften gehört der Chili, dazu betreibt sie in Wien einen Gewürz- und Chilihandel, wo sie auch eigene Chiliprodukte und Pflanzen vertreibt und ihr Wissen in speziellen Genussworkshops weitergibt. www.simonetaschee.at sowie www.chiliwerkstatt.at\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eErscheinungsdatum: März 2024\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mandelbaum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46143207178507,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/9783991360407.jpg?v=1779986240"},{"product_id":"marille-aprikose","title":"Marille \/ Aprikose - kleine gourmandise Nr. 55","description":"\u003cdiv class=\"row visible-xs\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ember1524\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eBereits in der Antike waren Marillen und Erotik verbunden, wie das Hohelied Salomos zeigt. Im Gegensatz zur deutschen Einheitsübersetzung gelangten Botaniker und Linguisten zur Ansicht, dass nicht von Äpfeln, sondern Marillen die Rede ist, wenn der Liebste mit einem Baum verglichen wird, in dessen Schatten die Schöne sitzt, dessen Früchte sie genießt und auf die sie gebettet werden will. Wie Autorin Margot Fischer zeigt, kann man der Marille aber auch auf dem Teller kaum widerstehen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember1525\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eMargot, Fischer: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eMargot Fischer ist Ernährungswissenschafterin und Anglistin. Nach vielen Jahren in der Forschung und der Gastronomie widmet sie sich nun vorwiegend dem Schreiben von Büchern und Artikeln, die neben kulturhistorischen Aspekten die unkomplizierte Umsetzung wissenschaftlicher Erkenntnisse in die genussreiche Praxis gesunder und umweltschonender Ernährung darlegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eErscheinungsdatum: März 2024\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mandelbaum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46143210717451,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/9783991360384.jpg?v=1779987418"},{"product_id":"himbeere","title":"Himbeere - kleine gourmandise Nr. 56","description":"\u003cdiv id=\"ember1675\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eErfahren Sie, was es mit dem Traum vom Himbeer-Reisepass auf sich hat, warum Himbeertriebe das bessere Insektenhotel sind, wie Sie Ihre Ernte mit dem richtigen Schnitt verdoppeln, wie Sie mit einer Himbeere sensationell preisgünstig die Pflanzengesundheit und Biodiversität riesengroßer Areale erfassen und vieles mehr, dazu die allerbesten, oft verblüffenden Rezepte aus den Früchten, Sprosstrieben und Blättern.\u003cbr\u003eErnährungswissenschaftlerin und Wildpflanzenspezialistin Margot Fischer zeichnet ein umfassendes Portrait einer ihrer Lieblingsfrüchte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember1676\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eFischer, Margot: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eMargot Fischer ist Ernährungswissenschafterin und Anglistin. Nach vielen Jahren in der Forschung und der Gastronomie widmet sie sich nun vorwiegend dem Schreiben von Büchern und Artikeln, die neben kulturhistorischen Aspekten die unkomplizierte Umsetzung wissenschaftlicher Erkenntnisse in die genussreiche Praxis gesunder und umweltschonender Ernährung darlegen\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eErscheinungsdatum: September 2024\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mandelbaum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46143214223627,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/9783991360582.jpg?v=1779986111"},{"product_id":"all-buona-cucina-povera-zeitgemasse-esskultur","title":"alla buona - Cucina povera – zeitgemäße Esskultur","description":"\u003cdiv class=\"body_content content-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"body_content-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product product-detailed\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-xs-6 col-sm-9 main\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-horizontal hidden-xs\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ember621\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eClaudio Del Principe schöpft für sein neues Kochbuch aus dem Reichtum der »Cucina Povera« und erklärt sie zur zukunftsweisenden Kochkultur: Simpel, schmackhaft und ökologisch sinnvoll. Die Basis bilden günstige, saisonale, regionale und leicht verfügbare Zutaten: Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte, etwas Knoblauch, Olivenöl, selbst altbackenes Brot ist gut für ein seelenwärmendes Festessen. Die Cucina Povera gilt als »bescheidene Küche« Italiens und umfasst regionale Gerichte aus der ländlichen Tradition. Schlichte Kombinationen, einfache Zubereitung und Reduktion auf das Wesentliche sind der Schlüssel zum Geschmackserlebnis. Die Zutaten sind nicht hoch verarbeitet, zurückhaltend gewürzt und gut verträglich. Claudio Del Principe bewahrt in seinen Rezepten nicht nur die Tradition, gekonnt wandelt er die bewährten Rezepte zeitgemäß und variantenreich ab und entfacht so das Feuer für das umwerfend Schlichte aufs Neue.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember622\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eDel Principe, Claudio: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eClaudio Del Principe ist Texter, Storyteller und erfolgreicher Autor von bisher zehn mehrfach ausgezeichneten Kochbüchern. Er ist Kolumnist, gefragter Referent und leitet Workshops für Pasta und Lievito Madre. Er liebt ehrliches Essen und die Reduktion aufs Wesentliche – beim Kochen, Schreiben und Fotografieren – und entfacht damit eine heftige Leidenschaft fürs Kochen und Geniessen, die in so vielen von uns schlummert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember624\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eÜber den Autor\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eClaudio Del Principe ist Texter, Storyteller und erfolgreicher Autor von bisher zehn mehrfach ausgezeichneten Kochbüchern. Er ist Kolumnist, gefragter Referent und leitet Workshops für Pasta und Lievito Madre. Er liebt ehrliches Essen und die Reduktion aufs Wesentliche beim Kochen, Schreiben und Fotografieren und entfacht damit eine heftige Leidenschaft fürs Kochen und Genießen, die in so vielen von uns schlummert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"AT Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46209481146635,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/9783039022557-cover-m-1.jpg?v=1779005477"},{"product_id":"bologna-rezepte-portrats-geschichten-aus-italiens-kulinarischer-hauptstadt","title":"Bologna - Rezepte, Porträts, Geschichten aus Italiens kulinarischer Hauptstadt","description":"\u003cdiv class=\"body_content content-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"body_content-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product product-detailed\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-xs-6 col-sm-9 main\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-horizontal hidden-xs\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ember616\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static containsHTML\"\u003e\u003cb\u003eDer Gechmack von Bologna\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eAuf einer leckeren Entdeckungstour durch Italiens kulinarische Hauptstadt\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBologna ist die kulinarische Hauptstadt Italiens. Privilegiert durch ihre Lage in der Emilia-Romagna hat sie einige\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eweltberühmte Spezialitäten\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ehervorgebracht, zum Beispiel\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMortadella oder die berühmte Nudelsauce\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\"Tagliatelle al Ragù\"). Hier vereint sich\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003edas Beste aus dem Norden und dem Süden Italiens\u003c\/b\u003e, von Tradition und Moderne auf geniale Weise. Begeben Sie sich auf eine\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ekulinarische Entdeckungstour\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund lassen Sie sich\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003edie besten Rezepte\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003everraten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember617\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eHölbling, Christian: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eChristian Hölbling ist Kabarettist, Liedermacher, Moderator und Autor. Für seine Kunstfigur »Helfried« hat er in Deutschland, Österreich und der Schweiz zahlreiche Auszeichnungen bekommen. Christian Hölbling kocht und isst gerne gut, mit großer Vorliebe für die italienische Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember618\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003ePöschl, Arnold: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eArnold Pöschl studierte Geschichte und Fotografie in Graz, Bologna und in Wien. Heute lebt er als freier Fotograf in Wien und in Klagenfurt am Wörthersee. Er ist spezialisiert auf Food-, Porträt- und Reisefotografie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember620\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eÜber den Autor\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eChristian Hölbling, geboren 1972 in Bruck an der Mur (Steiermark) ist Kabarettist, Liedermacher, Moderator und Autor. Für seine Kunstfigur »Helfried« hat er in Deutschland, Österreich und der Schweiz zahlreiche Auszeichnungen bekommen. Christian Hölbling kocht und isst gerne gut, mit großer Vorliebe für die italienische Küche. Bologna findet er kulinarisch besonders interessant, darum hat er die Stadt mit Arnold Pöschl erkundet und die besten Rezepte entdeckt. Er lebt in Klagenfurt am Wörthersee (Kärnten).\u003cbr\u003eArnold Pöschl studierte Geschichte und Fotografie in Graz, Bologna und in Wien. Heute lebt er als freier Fotograf in Wien und in Klagenfurt am Wörthersee. Er ist spezialisiert auf Food-, Porträt- und Reisefotografie und arbeitet für diverse Zeitschriften, Werbeagenturen und Buchverlage in Europa. Er kann auf zahlreiche Buchveröffentlichungen und Ausstellungen zurückblicken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Christian Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46335008375051,"sku":"","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/9783959617307-cover-m.png?v=1779007296"},{"product_id":"besessen-meine-kochmemoiren","title":"Besessen.\nMeine Kochmemoiren","description":"\u003cp\u003eEin Tag ohne Kochen ist für Elisabeth Bronfen ein trauriger Tag. Das Nachdenken übers Essen, die Lektüre von Kochbüchern, der Gang durch den Wochenmarkt, sind ein wesentlicher Bestandteil ihres Lebens. Ganz einfache Speisen, perfekt zubereitet, können spektakulär sein, so ihre Überzeugung. Elisabeth Bronfen pflegt eine kosmopolitische Alltagsküche, die mit guten, teilweise auserlesenen Produkten arbeitet. Ihr liebsten Rezepte hat sie für dieses Buch verschriftet und mit Begegnungen und Orten ihrer reichen Biografie verknüpft. Elisabeth Bronfen ist Kulturwissenschaftlerin und Professorin für Anglistik. Und sie kocht. Täglich. Am liebsten für Gäste.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"ember616\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group \"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember617\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group \"\u003e\n\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eBronfen, Elisabeth: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eElisabeth Bronfen, geboren 1958 in München, studierte am Radcliffe College, an der Harvard University und an der Universität München. 1990 habilitierte sie sich mit einer Arbeit über die Ästhetisierung toter Frauen durch männliche Künstler. Sie ist Lehrstuhlinhaberin am Englischen Seminar der Universität Zürich und Global Distinguished Professor an der New York University. Elisabeth Bronfen hat zahlreiche Aufsätze in den Bereichen Gender Studies, Kunst-, Film- und Kulturwissenschaften publiziert und ist Autorin vielbeachteter Bücher. Sie lebt in Zürich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Echtzeit Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46442570252555,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/IMG-3368.jpg?v=1779005489"},{"product_id":"like-a-virgin","title":"Like A Virgin: Die Mocktail Bibel","description":"\u003cdiv id=\"ember1356\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003ch2 class=\"form-control-static\"\u003eAUF DAS BESTE REDUZIERT – In „Like a Virgin“ von Linh Nguyen steht der alkoholfreie Genuss im Mittelpunkt.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eSchluss mit drögen Fruchtsäften mit Minischirm. Hier wird der Mocktail zum Star. In 60 innovativen, farbenfrohen und überraschenden Rezepten zeigt Nguyen, dass alkoholfrei keineswegs langweilig sein muss. Shaken, Rühren, Schichten, Muddlen: Und das mit kreativen Rezepten rund um selbstgemachte Säfte und Sirupe, Tonics und Bitters. Mehr als nur ein klassisches Rezeptbuch ist „Like a Virgin“ zugleich ein Gesamtwerk, das Novizen und Neugierigen die Welt der Mixology näher bringen soll. Von der Grundausstattung hin zu einem umfangreichen Glossar ist das Buch als absoluter Wegweiser für Cocktailfans.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember1357\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eNguyen, Linh: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eLinh Nguyen, bekannt als die „Queen of Cocktails“, hat ihre Karriere in der Welt der Mixologie mit internationaler Anerkennung gekrönt. Nach ihrer Zeit als Bartenderin der renommierten 360° Bar \u0026amp; Lounge des Hotels VILA VITA Rosenpark in Marburg ist sie heute als kreative Beraterin und Entwicklerin für innovative Cocktailkonzepte tätig. Mit ihrem Buch Like a Virgin zeigt sie, wie facettenreich alkoholfreie Drinks sein können, und inspiriert Menschen weltweit, den Cocktail-Shaker selbst in die Hand zu nehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember1358\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eEsswein, Daniel: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eDaniel Esswein arbeitet als Foodfotograf in Frankfurt am Main. Während seines Studiums arbeitete er über zehn Jahre im Eventcatering. Dieser Einstieg in die Kulinarik ebnete ihm den Weg zur Foodfotografie. Das prämierte Kochbuch Burger Unser – ist ein Zeichen dieser erfolgreichen Arbeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eErscheinungsdatum: 18. März 2025\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Callwey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51119413657867,"sku":"978-3-7667-2787-9","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/71jLDGY3adL._SL1500.jpg?v=1780868871"},{"product_id":"das-noma-handbuch-fermentation","title":"Das Noma-Handbuch Fermentation - Wie man Koji, Kombucha, Shoyu, Miso, Essig, Garum, milchsauer eingelegte und schwarze Früchte und Gemüse herstellt und damit kocht","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFermentation hat sich zum wichtigsten, spannendsten - und gesündesten - Kochtrend entwickelt. Dieses Handbuch zur Fermentation aus dem Forschungslabor und der Küche des Noma ist ein Grundlagenwerk, das neue Maßstäbe setzt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIm Noma - dem derzeit einflussreichsten Restaurant der Welt \u003c\/strong\u003e- enthält jedes einzelne Gericht etwas Fermentiertes: einen spritzigen Schuss Essig, Miso, das für volles, rundes Aroma sorgt, einen explosiven Tropfen Garum oder schwarzen, fermentierten Knoblauch mit seiner intensiven Süße. Die Fermentation ist, wie Noma-Chef René Redzepi sagt, das Fundament des außergewöhnlichen Aromenspektrums des Restaurants. Redzepi und David Zilber, der das Noma Fermentation Lab leitet, gewähren uns den Zugang zu den jahrelang erforschten Techniken, mit denen das Noma-Team die unterschiedlichsten Lebensmittel fermentiert. Und es ist ihnen ein Anliegen, ihr fundiertes Wissen und die erprobten Methoden nicht nur an Kochprofis, sondern auch an andere Kochbegeisterte weiterzugeben.\u003cstrong\u003e Im Noma-Handbuch Fermentation finden sich, Schritt für Schritt erklärt, mit 500 Fotografien bebildert, sorgfältig getestet und verständlich beschrieben, Rezepte für Kombucha und Koji, Essig und Shoyu,\u003c\/strong\u003e Miso und Garum, schwarz fermentierte und milchsauer eingelegte Früchte und Gemüse. Zudem zeigt das Buch in \u003cstrong\u003eüber 100 Rezepten\u003c\/strong\u003e, wie man mit den fermentierten Lebensmitteln kocht und die eigene Küche bereichert: mit köstlichen Aromen, überraschenden Geschmacksnuancen - und nicht zuletzt mit Zutaten, deren Bedeutung für die Gesundheit gar nicht hoch genug einzuschätzen ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kunstmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51312312090891,"sku":"","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/91Xw4-xu3tL._SL1500.jpg?v=1779005610"},{"product_id":"meine-marchenkuche","title":"Meine Märchenküche: Ein Koch- und Lesebuch der besonderen Art mit 60 märchenhaften Rezepten: Klassiker der deutschen Küche und Märchen der Brüder Grimm neu interpretiert","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eEin Koch- und Lesebuch der besonderen Art\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAcht beliebte Märchen der Brüder Grimm, mit Witz und Charme neu interpretiert. \u003cstrong\u003e60 köstliche Mahlzeiten, inspiriert von Rotkäppchens Körbchen, königlichen Festmenüs und üppigen Abendbroten im Räuberhaus.\u003c\/strong\u003e Und allerlei sagenhafte Fotos. Stevan Paul, Daniela Haug und Anja Laukemper erscha­ffen eine kulinarische Märchenwelt, wie wir sie uns immer erträumt haben. Einfach märchenhaft!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Coppenrath","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51952317464843,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/81OZISYASQL._SL1500.jpg?v=1779005798"},{"product_id":"holunder","title":"Holunder - kleine gourmandise Nr. 5","description":"\u003cdiv class=\"detail-box\"\u003e\n\u003cdiv class=\"detail-content detail-description\"\u003eDer Holunder wurde bereits von den Kelten verehrt, seit jeher ranken sich Sagen und Mythen um ihn. Er sucht die Nähe des Menschen, ungerufen besiedelt er die stillen Ecken des Gartens. 'Rinde, Beere, Blatt und Blüte, jeder Teil ist Kraft und Güte.' Das Sprichwort besagt, dass jeder Teil des Holunderstrauchs verwendbar ist: als Lebensmittel, Farbstoff oder Heilmittel. Wie so oft sind die Übergänge fließend. Saft, Beeren und Tees aus Blüten und Rinde stärken das Immun- sowie das Nervensystem. Er enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamine, ätherische Öle und viele andere. \u003cbr\u003eNicht zuletzt ist dieser kleine gourmandisen-Band ein Schatzkästchen voll raffinierter Rezepte: Holunderblütenparfait mit Weichseln und Mohn, Holunderrisotto mit Parmaschinken, Forelle mit Holunder und Variationen vom Kürbis, Kaninchen mit Holunder und Weingartenpfirsichen ...\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detail-content detail-description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detail-content detail-description\"\u003eErscheinungsdatum: März 2016\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detail-box\"\u003e\n\u003cdiv class=\"detail-content detail-about_the_author\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mandelbaum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52470924574987,"sku":"9783854765035","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/9783854765035.jpg?v=1779987664"},{"product_id":"zwetschge-kleine-gourmandise-nr-64-kopie-1","title":"Pinie - kleine gourmandise Nr. 63","description":"\u003cdiv class=\"detail-box\"\u003e\n\u003cdiv class=\"detail-content detail-description\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ember1144\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eDie amerikanischen Ureinwohner verwendeten Pinienkerne als Grundnahrungsmittel. Im alten Rom galten sie als Aphrodisiakum und in Korea werden Pinienkerne in der traditionellen Medizin verwendet.\u003cbr\u003eSchon im mittelalterlichen Europa wurden sie bei festlichen Gerichten und Desserts angerichtet. Sie sind eine gute Proteinquelle, was sie zu einer hervorragenden Ergänzung vegetarischer und veganer Ernährung macht.\u003cbr\u003eNicht nur die italienische Küche (Pesto), auch die nahöstliche kommt ohne sie nicht aus. Und auch beim Backen können sie vielfältig verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ember1145\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eCiccaglione, Bruno: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eBruno Ciccaglione studierte Wirtschaft, hat langjährige Erfahrung als Aktivist und in internationalen Sozialbewegungen. Seine Leidenschaft für die Küche verwandelte er in den Beruf Privatkoch. Ein reflektierter Blick auf die italienische Tradition und eine gesellschaftspolitisch kritische Position zur Welternährung sind für ihn genauso wichtig wie kulinarischer Genuss. Seit 2008 lebt und arbeitet er in Wien.\u003cbr\u003eBei Mandelbaum erschienen die kleinen gourmandisen Artischocke, Weizen, Radicchio, Zitrone und Fenchel.\u003cbr\u003ewww.saporito.at\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eErscheinungsdatum: September 2025\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mandelbaum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52666905133323,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/9783991361039.jpg?v=1779006274"},{"product_id":"mamusia-familienrezepte-aus-der-ukraine-kopie","title":"Tausend kleine Freuden - Geschichten übers Essen, Reisen und Gärtnern","description":"\u003cdiv id=\"ember1053\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember11658\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eNigel Slater ist einer der angesehensten britischen Food-Journalisten. Er hat über 30 Jahre lang jede Woche eine Kolumne über seine Rezepte und seinen Garten für den Observer geschrieben, \u003cstrong\u003eseine Memoiren wurden verfilmt\u003c\/strong\u003e und seine Kochbücher sind preisgekrönt. Slaters größtes Talent ist es, den Zauber im Gewöhnlichen zu finden, seine Prosa ist mühelos, voller Herz, Zärtlichkeit und Humor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eSeine Erzählungen in diesem Buch feiern die alltäglichen Freuden, die oft übersehen werden. Er hält Erinnerungen fest, die von Erlebnissen in der Küche über Beobachtungen im Garten bis zu Reisen in ferne Länder reichen. Es sind flüchtige Momentaufnahmen, die das Leben in all seinen Facetten einfangen: der Genuss einer reifen Mango im Regen oder der Duft von Weihrauch in einem Tempel. Seine Geschichten laden dazu ein, innezuhalten und die kleinen, goldenen Augenblicke zu schätzen, die das Leben bereichern. In einer Welt voller Herausforderungen bieten sie Trost und Inspiration, die guten Dinge zu suchen und zu feiern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember11659\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eSlater, Nigel: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eNIGEL SLATER zählt zu den \u003cstrong\u003ebesten Food-Journalisten der Welt\u003c\/strong\u003e und genießt in England Kultstatus. Für den Observer schrieb er eine Kolumne zum Thema Essen und drehte diverse Kochsendungen für die BBC. Zu seinen Büchern gehören \u003cstrong\u003edie hochgelobten Bände ›Tender – Gemüse‹ und ›Tender – Obst‹, ›Eat‹, ›Ein Jahr lang gut essen‹, ›Das Wintertagebuch‹ sowie ›A Cook’s Book‹ und die beiden Bände ›Greenfeast‹,\u003c\/strong\u003e die alle bei DuMont erschienen sind.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ember-view\" id=\"ember11660\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003clabel class=\"col-sm-4 control-label\"\u003eBlind, Sofia: Biografische Angabe\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eSOFIA BLIND lebt als Autorin, Übersetzerin und Gärtnerin im Lahntal. Bei DuMont erschienen zuletzt ihre Bücher ›Wörter, die es nicht auf Hochdeutsch gibt‹ (2019), ›Die alten Obstsorten‹ (2020) und ›Historische Rosen‹ (2023). Außerdem übersetzt sie u. a. die Werke von John Lewis-Stempel und Nigel Slater ins Deutsche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003eErscheinungsdatum: 10. September 2025\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DuMont Buchverlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745340453131,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/51_5C-dTbkL._SL1280.jpg?v=1779006486"},{"product_id":"something-from-nothing-a-cookbook-kopie-1","title":"Wein aus Neuseeland von Gerhard Eichelmann","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWein aus Neuseeland stellt von Norden nach Süden alle zehn Weinregionen in Neuseeland vor. Die Besonderheiten jeder Weinregion werden erklärt, die unterschiedlichen Böden und Klimata sowie die Rebsorten und Weintypen die es gibt. Zu jeder Region werden die wichtigsten Erzeuger und ihre Weine vorgestellt. Die ohnehin sehr kurze Geschichte des Weinbaus in Neuseeland wird skizziert, aktuelle Entwicklungen werden aufgezeigt, Rebsorten- und Weingutsverzeichnis runden den Band ab. Wein aus Neuseeland ist unverzichtbar für jeden weininteressierten Neuseeland-Reisenden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mondo Heidelberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52872307867915,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/61aAgXontGL._SL1500.jpg?v=1779006710"},{"product_id":"fleisch-codex-das-standardwerk-fur-wahre-liebhaber-kopie","title":"Dinner Party: Abende, an die man sich (nicht) erinnert","description":"\u003cdiv id=\"ember4646\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003e\u003cspan\u003eDAS ULTIMATIVE BUCH FÜR UNVERGESSLICHE ABENDE ZU HAUSE von Spitzenkoch Martin Benn. Zusammen mit seiner Frau Vicki Wild stellt er \u003cstrong\u003edetaillierte Menüs für jeden Anlass \u003c\/strong\u003evor, vom entspannten Beisammensein mit Freunden bis hin zur glamourösen Party. Er wendet dabei sein gesamtes kulinarisches Wissen an und zeigt, wie man \u003cstrong\u003eeindrucksvolle Appetizer, atemberaubende Hauptgerichte und köstliche Desserts im Vorhinein zubereitet und welche Cocktails, Weinbegleitung und Playlists \u003c\/strong\u003eden Abend zu einem berauschenden Fest machen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSo können leidenschaftliche Gastgeber:innen selbst ganz entspannt bleiben und ihre Dinnerparty in vollen Zügen genießen!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003e\u003cspan\u003eUnd wie sieht die perfekte Tafel bei Salon-Chefredakteurin Anne Petersen aus? Welche Tipps hält Starköchin Cornelia Poletto für einen glanzvollen Abend bereit? Dies und mehr verraten 4 liebevoll aufbereitete Booklets im Buch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"form-control-static\"\u003e\u003cspan\u003eErscheinungsdatum: 19. März 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Callwey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52872321007883,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/81y5LkoJoKL._SL1500.jpg?v=1779006720"},{"product_id":"der-silberloffel-die-italienischen-klassiker-die-essenz-der-echten-italienischen-kuche-mit-den-170-besten-rezepten-aus-allen-regionen-kopie-1","title":"Der kleine Johnson 2026: Der erfolgreichste Weinführer der Welt","description":"\u003cdiv id=\"ember4646\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ember5034\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eDIE Buchempfehlung für Weintrinker\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOb im Supermarkt, in Restaurants oder im Internet – dieser Weinguide hilft immer und überall weiter, wenn es um guten Wein geht und \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003everrät, welche Weine geschmacklich überzeugen, welche Sie gleich trinken und welche Sie noch lagern sollten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNunmehr in seinem 49. Erscheinungsjahr ist „Der kleine Johnson“ außer Konkurrenz, was prägnante und brandaktuelle Weinführer angeht. Er beschreibt und bewertet Winzer, Weine und Weinregionen weltweit – in der Ausgabe 2026 auf \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003enoch mehr Seiten als zuvor (512 statt 460)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Ein von der New Yorker Cartoonistin Hillary Fitzgerald Campbell \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eillustrierter Sonderteil\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewidmet sich dem Preis-Leistungsverhältnis von Wein und der Frage: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003eWarum sind manche Weine teurer als andere?\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Er legt die tatsächlichen Kosten hinter der Weinherstellung offen und zeigt, wie sich dieses Wissen clever bei der Weinauswahl nutzen lässt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eEin unverzichtbarer Begleiter für alle Weinliebhaber:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eTechnische \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eWeinsprache\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e einfach erklärt\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eBewertungen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e von Winzern, Weinen und Jahrgängen weltweit\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eTipps zum perfekten \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003ePairing\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e von Wein und Speisen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e12 Weine für 2026\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003erichtige\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e für jede Weinsorte\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eAufbewahren oder trinken? Tabellen für schnelle \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eJahrgangs-Checks\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer handliche Leitfaden eröffnet auch Einsteigern die Weinwelt dank verständlicher Erläuterungen der wichtigsten Begriffe und informativer Texte zu Rebsorten und regionalen Spezialitäten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52874026385675,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/71YKuYigimL._SL1500.jpg?v=1779006729"},{"product_id":"der-kleine-johnson-2026-der-erfolgreichste-weinfuhrer-der-welt-kopie-1","title":"Der perfekte Kaffee für zu Hause – Das Praxis-Handbuch für Kaffeeliebhaber, Baristas und Espresso-Fans","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLängst kann sich jeder eine ausgezeichnete Tasse Kaffee im Coffee Shop an der nächsten Ecke kaufen. Aber \u003cstrong\u003ewas ist mit dem Kaffee zu Hause?\u003c\/strong\u003e Sollte der nicht genauso gut schmecken?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKaffee-Guru und Champion-Barista James Hoffmann\u003c\/strong\u003e liefert mit »Der perfekte Kaffee für zu Hause« \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003edas\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003ePraxis-Handbuch zu seinem Bestseller\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e»Der Kaffeeatla\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003es«, inklusive Rezepten für Espressogetränke\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Hier verrät Hoffmann \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003ealles, was man wissen muss, um zu Hause eine Tasse Spitzenkaffee nach der anderen zu brühen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: Welche Geräte lohnen sich? \u003cstrong\u003eWoran erkenne ich gute Kaffeebohnen und wie mahle ich sie richtig? \u003c\/strong\u003eWie brühe ich Kaffee in French Press, Aeropress oder Filter, und mit welchem Wasser überhaupt? Mit einem Wasserrezept und den bebilderten\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSchritt-für-Schritt Anleitungen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e des Experten! \u003cstrong\u003eSo werden alle Coffee-Drinks perfekt, \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003evon Espresso über Cortado bis zu Cold Brew \u0026amp; Co\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Den Weg zu ultimativem \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eMilchschaum\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e erklärt der Autor natürlich ebenfalls. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKurz: Die ganze Welt des Spitzenkaffees in den eigenen vier Wänden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52874048864523,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/71HeGxbA5PL._SL1500.jpg?v=1779006734"},{"product_id":"tamu-das-vegane-afrikakochbuch-authentische-rezepte-von-kairo-bis-kapstadt-mit-uber-70-rezepten-und-einem-einzigartigen-farbenprachtigen-design-kopie","title":"Bon Appétit Paris: Stilvoll essen, leben und genießen - Ein kulinarischer Guide - im Handtaschenformat, mit vielen Fotos, Insidertipps, Rezepten und Adressen für Restaurants, Bars, Cafés, Märkte uvm. G","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eEine Genussreise durch das kulinarische Paris\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVon den besten Croissants und angesagtesten Lokalen der Stadt bis zum Dresscode fürs Sternerestaurant: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eDieser kulinarische Insider-Guide fängt das Pariser Lebensgefühl ein\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e und lädt dazu ein, die Stadt und ihre Menschen über das Essen kennenzulernen. \u003c\/strong\u003eDie Foodjournalistin und Wahlpariserin Mara Grimm \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eführt mit Charme und Humor durch einen genussvollen Tag in Paris\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e– vom \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003epetit déjeuner\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebis hin zum abendlichen \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003edîner\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Dabei verrät sie allerlei über die kulinarische Kultur der Stadt:\u003cstrong\u003e Woran erkennt man ein gutes Baguette? Wie unterscheiden sich Bistro und Brasserie? Welches Getränk passt am besten zu einer planche apéro?\u003c\/strong\u003e Warum speist man hier so oft im Freien? Wie geht man mit Pariser Kellnerinnen und Kellnern um? Und um wie viel Uhr ist es Zeit für Macarons?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eMit über 80 handverlesenen Gastro-Adressen in allen 20 Arrondissements,\u003c\/strong\u003e persönlichen Einkaufstipps und typischen Rezepten zum Nachkochen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezu Hause ist dieser schicke, mit \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eüber 220 Fotos\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebebilderte Guide ein Must-have für alle, die von der nächsten Reise nach Paris träumen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Prestel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52951305027851,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/71dkLkKMunL._SL1500.jpg?v=1779006939"},{"product_id":"mexico-mi-amor-eine-kulinarische-reise-kopie","title":"Zu Gast an der Amalfiküste: Sehnsuchtsorte, Originalrezepte und Geheimtipps","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVon den steilen Klippen Positanos bis zu den Zitronenterrassen von Amalfi – Zu Gast an der Amalfiküste ist eine Einladung, in das Lebensgefühl des Südens einzutauchen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChristine Gräfin von der Pahlen \u003cstrong\u003eporträtiert authentische Lokale, lebendige Märkte und die Menschen, die hier mit Leidenschaft kochen, genießen und leben. \u003c\/strong\u003eBegleitet von den preisgekrönten Fotografien von Mayk Wendt öffnen sich Einblicke in belebte Küchen, farbenfrohe Gärten und duftende Zitronenhaine. Jedes Kapitel erzählt vom Zauber des dolce far niente und bringt mit exklusiven Rezepten, Geschichten und Reisestipps die Sonne, Leichtigkeit und Geschmack der Amalfiküste direkt nach Hause.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErscheinungsdatum: 17. März 2026\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Callwey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52970536075531,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/717pfTbcUuL._SL1500_6bb1df0d-573e-4f11-b2e1-6e4133101c9d.jpg?v=1779006979"}],"url":"https:\/\/koch-kontor.de\/collections\/nicht-nur-rezepte.oembed?page=4","provider":"KochKontor","version":"1.0","type":"link"}