{"title":"Kreuz und Quer durch Asien","description":"","products":[{"product_id":"karma-food-ayurvedisch-vegetarisch-vegan","title":"Karma Food: Ayurvedisch, vegetarisch \u0026 vegan","description":"\u003cp\u003eIss Gutes und Dir widerfährt Gutes – das ayurvedische Prinzip hinter diesem Kochbuch. Simone und Adi Raihmann haben den Wissensschatz einer indischen Familienküche alltagstauglich gemacht: 70 vegane und vegetarische Gerichte mit ayurvedischen Gewürzmischungen, von knusprigen Pakoras und Paneer Tikka Masala über veganes Sheekh Kebab bis zu Laddu und Pistazien-Milchreis mit Rosenwasser. Ayurveda-Coach Adi erklärt dazu, wie sich Rezepte an die verschiedenen Doshas anpassen lassen. Für alle, die ihre Küche in Balance bringen wollen – mit viel Geschmack und gutem Karma.\u003c\/p\u003e","brand":"Brandstätter Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32992164937865,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/91f9USaQscL._SL1500.jpg?v=1782830756"},{"product_id":"asien-vegetarisch-120-rezepte-von-mumbai-bis-peking","title":"Asien vegetarisch - 120 Rezepte von Mumbai bis Peking","description":"\u003cp\u003eVon Mumbai bis Peking – das ist kein geographischer Umweg, sondern das kulinarische Versprechen dieses Buches. Meera Sodha hat 120 vegane und vegetarische Rezepte aus ganz Asien zusammengetragen: bodenständig genug für den Alltag, aromatisch genug, um zu begeistern. Kimchi-Pancakes, Soba-Nudeln mit Pistazienöl, Massaman-Süßkartoffel-Curry, Tandoori-Brokkoli, Miso-Brownies – die Zutaten sind in deutschen Supermärkten gut erhältlich, die Küche schmeckt trotzdem echt. Für alle, die die vegetarische Asiaküche jenseits von Frühlingsrollen kennenlernen wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Dorling Kindersley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32992385630345,"sku":"","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/71nCPJoWdDL._SL1280.jpg?v=1779005018"},{"product_id":"asiatisch-kochen-300-rezepte-in-1200-fotos-schritt-fur-schritt","title":"Asiatisch Kochen: 300 Rezepte Schritt für Schritt","description":"\u003cp\u003e300 Rezepte aus vier Länderküchen Asiens, jedes Schritt für Schritt fotografiert: Thailändische Tom Kha Gai, koreanisches Bossam, japanisches Sashimi oder ein erfrischender Salat aus grüner Papaya, Erdnüssen und Chili. Foodstylistin Jody Vassallo (u.a. Zusammenarbeit mit Donna Hay) und Emily Ezekiel mit besonderer Vorliebe für koreanische Küche haben ein umfassendes Glossar sowie Einkaufs- und Verwendungshinweise ergänzt. Für alle, die sich zuverlässig durch die asiatische Küche kochen wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"AT Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33027616178313,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/81oOAC8cWfL._SL1500.jpg?v=1779005031"},{"product_id":"indisch-vegetarisch","title":"Indisch vegetarisch: Schnelle \u0026 einfache Rezepte","description":"\u003cp\u003eMeera Sodha, preisgekrönte Foodbloggerin und mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet, beweist mit 130 Rezepten, dass indische Küche auch ganz ohne Fleisch unglaublich vielfältig ist: von aromatischen Dals und würzigen Currys bis zu innovativen Rote-Bete-Kebabs, alles mit wenigen, gängigen Zutaten. Persönliche Geschichten geben charmante Einblicke in ihre Heimat. Für alle, die indisches Soulfood alltagstauglich und rein pflanzlich kochen wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"DK Verlag Dorling Kindersley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33028807000201,"sku":"","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/71A5a1ksufS._SL1280.jpg?v=1779005036"},{"product_id":"simply-pho-die-echte-vietnamesische-kuche","title":"Simply Pho - Die echte vietnamesische Küche","description":"\u003cp\u003eThuy Diem Pham, aufgewachsen in einem Dorf im Süden Vietnams, kocht nur mit frischen, biologisch angebauten Zutaten. Von vietnamesischer Hausmannskost über Streetfood bis zu eigenen Kreationen wie Thunfisch-Ceviche mit Mango und Ananas oder Rinder-Carpaccio mit Limettendressing verrät sie das Geheimnis der perfekten Pho, eines guten Bánh mì und himmlischer Frühlingsrollen. Mit Kindheitsanekdoten aus Vietnam. Für alle, die vietnamesische Küche authentisch statt touristisch kochen wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Knesebeck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33056827637897,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/3957282292.01.LZZZZZZZ.jpg?v=1783442419"},{"product_id":"monsieur-vuong-das-kochbuch","title":"Monsieur Vuong: Vietnamese Food from Berlin","description":"\u003cp\u003eIn der Alten Schönhauser Straße 46 in Berlin-Mitte liegt ein Restaurant, das zum internationalen Pilgerort wurde: Monsieur Vuongs Bild hängt an der leuchtend orange-roten Wand, heute führt sein Sohn Dat das Lokal mit den langen Schlangen davor. Dat Vuong kocht in der Tradition seiner Mutter, immer zurück zu seinen vietnamesischen Wurzeln. 40 Rezepte aus der Küche, die jeder nachkochen kann, dazu Einblicke in vietnamesische Tisch- und Lebenskultur. Für alle, die das Berliner Kult-Restaurant zu Hause nachkochen wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Suhrkamp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33056869187721,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/61sRDkgM9RL._SL1299.jpg?v=1779005044"},{"product_id":"einfach-thai-der-entspannte-weg-zu-tom-kha-gai-pad-thai-co","title":"Einfach thai! Der entspannte Weg zu Tom Kha Gai, Pad Thai \u0026 Co","description":"\u003cp\u003eThailändische Küche muss nicht kompliziert sein: Dieses Basic-Kochbuch versammelt klassische und bisher wenig bekannte Gerichte – Snacks und Fingerfood, Salate, Currys, Suppen, Reis- und Nudelgerichte, Fleisch und Fisch bis zu Desserts und Getränken. Mit Erklärungen zu den wichtigsten Basics und witzigen Illustrationen. Für alle, die Tom Kha Gai und Pad Thai entspannt statt eingeschüchtert nachkochen wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Knesebeck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33057175732361,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/3957280664.01.LZZZZZZZ.jpg?v=1783442465"},{"product_id":"tokio-die-kultrezepte","title":"Japan Kochbuch – Tokio: 100 Kultrezepte aus der japanischen Küche","description":"\u003cp\u003e100 Kultrezepte aus Tokio – von traditioneller Hausmannskost bis zur modernen japanischen Kochkunst. Das Buch spannt den Bogen von Sushi und Bento über Miso bis zu modernen Interpretationen, begleitet von Stadtfotos, die das Lebensgefühl Tokios einfangen. Für Japanliebhaber und alle, die japanische Kochtechniken im eigenen Haushalt ausprobieren möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33057523597449,"sku":"","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/61Cp_SMriCL._SL1500.jpg?v=1779005047"},{"product_id":"miso-rezepte-kultur-menschen","title":"Miso: Rezepte - Kultur - Menschen","description":"\u003cp\u003eTomatensuppe mit Miso? Brownies mit Miso? Claudia Zaltenbach, gebürtige Badnerin und Betreiberin des mehrfach ausgezeichneten Blogs »Dinner um Acht«, ist für ihr erstes Buch zu Miso-Produktionsstätten gereist – nicht nur in Japan und Korea, sondern auch im heimischen Schwarzwald. Ihre Cross-Over-Rezepte verbinden Karibik, Norden, Mittelmeerraum und Asien, mit Vorwort von Prof. Thomas Vilgis und Gastrezepten von Tanja Grandits, Lucki Maurer, Tohru Nakamura und Kudo Chiori. Für alle, die Miso jenseits der Suppe entdecken wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hädecke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33057637531785,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/3775007725.01.LZZZZZZZ.jpg?v=1783442482"},{"product_id":"japanischer-whisky-eine-reise-zu-den-wichtigsten-destillerien-japans","title":"Japanischer Whisky - Eine Reise zu den wichtigsten Destillerien Japans","description":"\u003cp\u003eDer preisgekrönte Spirituosenautor Dave Broom erforschte fast 20 Jahre lang die japanische Whiskykultur und ihr Konzept »Whisky-do«, den Weg des Whiskys. Zusammen mit Fotograf Kohei Take besuchte er Japans wichtigste Destillerien von White Oak in Akashi bis Yoichi auf Hokkaido, interviewte Brennmeister und verkostete die Whiskys mit ausführlichen Notizen. Für alle, die verstehen wollen, warum japanischer Whisky untrennbar mit Handwerkskunst und Perfektionsstreben verbunden ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Gräfe und Unzer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33057721221257,"sku":"","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/383387113X.01.LZZZZZZZ.jpg?v=1783442488"},{"product_id":"sushi-klassische-und-neue-ideen-ganz-einfach-selbst-gemacht","title":"Sushi - klassische und neue Ideen - ganz einfach selbst gemacht","description":"\u003cp\u003eSushi-Experten Kimiko Barber und Hiroki Takemura führen von den Basics zu Werkzeugen und Küchentechniken bis zur Herstellung von Chirashi, Oshi, Inari, Maki und Nigiri – gewickelt, gerollt oder in der Schale serviert, in anschaulichen Stepbildern erklärt. Dazu Tipps zum korrekten Verzehr, zu passenden Drinks und zur Tischdeko. Für alle, die Sushi zu Hause nicht nur nachmachen, sondern richtig lernen wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Dorling Kindersley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33057955184777,"sku":"","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/9783831032839_3d.jpg?v=1783439614"},{"product_id":"japan-der-illustrierte-guide","title":"Japan. Der illustrierte Guide","description":"\u003cp\u003eSprechende Ampeln, beheizte Toilettensitze, Kapselhotels so klein wie Schließfacher: Marco Reggiani, seit vielen Jahren in Japan ansässig, führt in durchgehend vierfarbig gezeichneten Illustrationen durch Geografie, Kulinarik und Kultur seiner Wahlheimat. Von der »Goldenen Route« Tokio-Miyajima über einen Alltags-Knigge bis zur Erklärung der japanischen Speisekarte. Für Couch Traveller und alle, die eine Japanreise wirklich planen.\u003c\/p\u003e","brand":"Prestel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33058134163593,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/379138614X.01.LZZZZZZZ.jpg?v=1783442505"},{"product_id":"nopi-das-kochbuch","title":"NOPI - Das Kochbuch","description":"\u003cp\u003eYotam Ottolenghi kreiert zusammen mit seinem Küchenchef Ramael Scully im Londoner Kult-Restaurant NOPI einen raffinierten Mix aus orientalischen und asiatischen Einflüssen: über 100 Rezepte von scharf-würziger Wassermelonensuppe über gebratene Entenbrust mit Haselnuss-Bier-Butter bis zum Sumach-Martini. Die edle Ausstattung mit Goldschnitt macht das Buch zum besonderen Hingucker. Für alle Ottolenghi-Fans, die das NOPI-Erlebnis nach Hause holen wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Dorling Kindersley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33114779910281,"sku":"","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/9783831028948_3d.jpg?v=1783439621"},{"product_id":"wagamama-die-besten-rezepte-aus-der-nudelbar-frische-ramen-bowls-currys","title":"Wagamama. Die besten Rezepte aus der Nudelbar - Frische Ramen, Bowls \u0026 Currys","description":"\u003cp\u003eRamen-Nudeln, saftige Gyoza-Teigtaschen und wärmende Currys nach den Originalrezepten der Wagamama-Restaurants – für alle, die das Erlebnis der asiatischen Nudelbar in die heimische Küche holen wollen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e80 Rezepte mit Fisch, Fleisch oder Gemüse, die mit frischen und ausgewogenen Zutaten zeigen, was Wagamama so beliebt gemacht hat: Gerichte, die Sinne und Seele ansprechen und trotzdem keine Abstriche beim Geschmack machen. 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Einmal verstanden, entstehen endlos viele Variationen – für jeden Tag und jeden Hunger. Für alle, die Ramen-Restaurants lieben und verstehen wollen, wie das Gericht zu Hause wirklich gelingt.\u003c\/p\u003e","brand":"Hölker Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33191367639177,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/3881171436.01.LZZZZZZZ.jpg?v=1783442551"},{"product_id":"original-indisch-uber-130-familienrezepte-einfach-kostlich-aromatisch","title":"Original indisch: Über 130 Familienrezepte","description":"\u003cp\u003eMeera Sodha hat für dieses Buch 130 Familienrezepte aufgeschrieben, die mündlich von Generation zu Generation weitergegeben wurden: würziger Lamm-Burger, Auberginen-Kirschtomaten-Curry, karamellisiertes Zwiebel-Kokos-Eier-Curry oder Pistazieneis mit Safran. Yotam Ottolenghi nennt das Buch »bezaubernd, persönlich, voller Liebe und Knoblauch«. Für alle, die authentische indische Hausmannskost statt Restaurant-Interpretationen wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Dorling Kindersley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33200917774473,"sku":"","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/71WEmIWkfnS._SL1280.jpg?v=1779005061"},{"product_id":"asmas-indische-kuche-meine-familienrezepte-aus-dem-darjeeling-express-erscheint-ende-08-2020","title":"Asma's Indische Küche: Meine Familienrezepte aus dem Darjeeling Express","description":"\u003cp\u003eAsma Khan studierte Jura mit Promotion – und eröffnete dann einen Supper Club in ihrer Wohnung in Kensington. Heute betreibt sie das Darjeeling Express in London: In der Küche arbeiten ausschließlich Frauen, ein Teil der Einnahmen geht an ihre Hilfsorganisation Second Daughters für Mädchenbildung in Indien. Ihr Kochbuch spiegelt diese Geschichte: Rezepte aus der Mogul-Küche und dem Street Food Kalkuttas, für zwei, für die Familie, für Festessen – vegetarisch und mit Fleisch, mit Süßigkeiten und Getränken. 2018 »Unternehmerin des Jahres« bei den Asian Restaurant Awards. Für alle, die indische Küche mit Geschichte entdecken wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"AT Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35939031515288,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/3039020870.01.LZZZZZZZ.jpg?v=1783442781"},{"product_id":"japan-1","title":"Japan","description":"\u003cp\u003eFoodbloggerin Beate Mari Jahnke zeigt im GU-KüchenRatgeber Japan, dass die japanische Küche weit mehr ist als Sushi: mit maximal zehn Zutaten pro Rezept gelingen Misosuppe, Ramen, Soba, Udon, Tempura oder eine Bananen-Matcha-Latte auf das Wesentliche reduziert. Für alle, die japanisch kochen wollen, ohne stundenlang Zutatenlisten abzuarbeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37870272348357,"sku":"","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/3833868767.01.LZZZZZZZ.jpg?v=1783442915"},{"product_id":"japan-easy-vegan-klassische-moderne-vegane-japanische-rezepte","title":"JAPAN EASY VEGAN - Klassische \u0026 moderne vegane japanische Rezepte","description":"\u003cp\u003eJapanische Küche ist überraschend vegan-freundlich – man muss nur wissen, wie. Tim Anderson, MasterChef-Gewinner und Küchenchef des Nanban-Restaurants in London, zeigt in über 80 Rezepten, was vegane japanische Küche wirklich kann: ohne Ersatzprodukte, aber mit dem vollen Umami-Spektrum. Klassiker wie Gemüse-Tempura, Pilz-Gyoza und Agedashi Tofu stehen neben modernen Interpretationen wie Blumenkohl-Katsu-Curry, Französischer Zwiebel-Ramen und Mapo Tofu mit Buchweizen. Dazu Butterscotch-Brownies mit Sojasauce und Wassermelonen-Mojito. Alles mit gut erhältlichen Zutaten – kein Spezialgeschäft nötig. Für alle, die Japan kochen wollen, ohne Kompromisse beim Geschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Südwest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39348751859909,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/81bYwBdVlsL._SL1500.jpg?v=1782830728"},{"product_id":"asia-bbq-60-asiatische-grillrezepte-mit-wow-effekt","title":"Asia BBQ - 60 asiatische Grillrezepte mit Wow-Effekt","description":"\u003cp\u003eLeela Punyaratabandhu, eine der renommiertesten Stimmen für thailändische Küche weltweit, bringt den Duft der Nachtmärkte Thailands auf den heimischen Grill: 60 authentische Rezepte für marinierte Spieße, glasiertes Fleisch und scharfe Dips, entwickelt für ganz normale Gas-, Kohle- oder Elektrogrills, kein Spezial-Equipment nötig. Für alle, die die klassische Grillwurst gegen echtes Thai-Aroma eintauschen wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39832615747781,"sku":"","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/718E5kjlxfL._SL1000_a3bb1b7e-8e67-47ec-8d74-1129e23cd4d2.jpg?v=1782831091"},{"product_id":"vietnam","title":"Vietnam","description":"\u003cp\u003eNico Stanitzok, diätetisch geschulter Koch mit Wahlheimat Thailand, bringt bei GRÄFE UND UNZER die vietnamesische Küche in vier Kapiteln nach Hause: Reis-Vermicelli mit Rind, Pangasius in Karamellsauce oder vegetarische Sommerrollen mit Chilidip, dazu ausklappbare Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Rührbraten im Wok und perfekten Reis. 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Für alle, die internationale Küche ohne Spezialzutaten-Suche wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Edition Raetia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39882759372997,"sku":"","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/8872837650.01.LZZZZZZZ.jpg?v=1783443072"},{"product_id":"cooking-for-your-kids-recipes-and-stories-from-chefs-home-kitchens-around-the-world","title":"Cooking for your kids: Recipes from Chefs' Home Kitchens","description":"\u003cp\u003eFoodjournalist Joshua David Stein hat 100 Rezepte von weltberühmten Köchinnen und Köchen gesammelt – aber nicht aus dem Restaurant, sondern aus ihrer eigenen Familienküche, mit der sie ihre Kinder ernähren. Persönliche Geschichten geben Einblick, warum jedes Gericht geliebt wird, wie Zutaten den Geschmack von Kindern erweitern können und wie die Köche Beruf und Familie vereinbaren. Von Frühstück über Snacks bis zu Süßem. Für Eltern, die von Profiköchen lernen wollen, wie man auch anspruchsvolle Kinder satt und glücklich macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Phaidon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39957981659333,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/1838662529.01.LZZZZZZZ.jpg?v=1783443077"},{"product_id":"from-asia-with-love-vegetarische-asien-rezepte-fur-jeden-tag","title":"From Asia with Love - Vegetarische Asien-Rezepte für jeden Tag","description":"\u003cp\u003eHetty McKinnon ist in Australien in einer chinesischstämmigen Familie aufgewachsen – und ihre vegetarische Asienküche trägt diese Herkunft in jeder Schüssel. Nominiert für den James Beard Award 2022, ausgezeichnet mit der GAD-Silbermedaille. Im Buch: Soba-Nudelsalat, schnelles selbstgemachtes Kimchi, Miso-Kohl-Pesto, Sesam-Ramen, saisonale Dumplings, Mango-Pudding. Einfach, frisch, unwiderstehlich aromatisch – Ost und West auf einem Teller. Für alle, die vegetarisch asiatisch kochen wollen, ohne dass es sich anstrengend anfühlt.\u003c\/p\u003e","brand":"Prestel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40589071089861,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/91Py_OoBhNL._SL1500.jpg?v=1779005145"},{"product_id":"nicht-ohne-teufelsdreck-eine-kastenkuche-aus-dem-indischen-westen","title":"Nicht ohne Teufelsdreck - Eine Kastenküche aus dem indischen Westen","description":"\u003cp\u003eNiteen Gupte, geboren 1954 in Mumbai und heute in Köln lebend, hat die Rezepte seiner Mutter Sharayu Gupte aus der traditionellen Schreiberkaste der indischen Westküste aufgeschrieben – 150 Familienrezepte, ergänzt um theoretische und literarische Beiträge zu Alltag und Ritual dieser spezifischen Küche. Der Titel verweist auf Asafoetida, das »Teufelsdreck«-Gewürz, das in fast jeder Speise vorkommt. Für alle, die verstehen wollen, dass es »die indische Küche« nur im Restaurant gibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Mandelbaum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40825278333125,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/3854768990.01.LZZZZZZZ.jpg?v=1783700882"},{"product_id":"wok-reis-nudeln-erscheint-ende-feb-21","title":"Wok, Reis, Nudeln","description":"\u003cp\u003ePad Thai in Bangkok, eine dampfende Ramen-Schüssel in Seoul, Wok-Gerichte auf dem Nachtmarkt in Taipei – Jenny Walldén, in Südkorea geboren und in Schweden zur TV-Köchin geworden, kennt diese Bilder nicht aus dem Reiseführer. In über 60 Rezepten aus der thailändischen, japanischen, chinesischen und koreanischen Küche erklärt sie nicht nur, was gekocht wird, sondern warum es so schmeckt: welche Nudelsorte, welche Würzung, wann der Wok. Crispy Tofu mit Cashewnüssen, Koriander-Chili-Fried-Rice, Miso-Auberginen – mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen für selbstgemachte Nudeln. Für alle, die asiatisch kochen wollen, ohne zu raten.\u003c\/p\u003e","brand":"AT Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41057643462853,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/3039021575.01.LZZZZZZZ.jpg?v=1783700143"},{"product_id":"ramen-bowls-und-dumplings-selbstgemachte-nudeln-teigtaschen-und-andere-asiatische-gaumenfreuden-erscheint-am-22-03-jetzt-vorbestellen","title":"Ramen, Bowls und Dumplings","description":"\u003cp\u003eRamen, Gyoza, Udon, Dumplings – selbstgemacht ist nicht nur besser, sondern auch gar nicht so kompliziert. Pippa Middlehurst, BBC Britain’s Best Home Cook und Inhaberin des Noodlehaus in Manchester, zeigt in 66 Rezepten, wie die Aromen Asiens zu Hause gelingen: von Paitan Ramen mit gebratener Ente und Udon mit Miso aus dem Tontopf über Mapo-Tofu-Teigtaäschen bis zur Reis-Bowl mit Gemüse-Tempura. Schritt-für-Schritt-Anleitungen erklären das Handwerk – Nudeln rollen, Teigtaschen falten, Brühe bauen. Für alle, die asiatische Nudelküche nicht nur bestellen, sondern wirklich verstehen wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"DK Verlag Dorling Kindersley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41093492768965,"sku":"","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/61PW_BcS8wL._SL1268.jpg?v=1779005176"},{"product_id":"wagamama-your-way-70-neue-asia-rezepte-fur-body-soul-erscheint-am-23-02-22-jetzt-vorbestellen","title":"Wagamama Your Way! 70 neue Asia-Rezepte für Body \u0026 Soul","description":"\u003cp\u003eSeit 1992 folgt Wagamama dem Motto »from bowl to soul«: Die japanische Nudelbar, erstmals in London eröffnet und mittlerweile weltweit vertreten, versammelt in diesem dritten Buch über 70 neue Originalrezepte – von Frühstücksideen über Häppchen bis zu Abendessen, viele glutenfrei oder vegan. Basierend auf der Philosophie »kaizen«, japanisch für »gute Veränderung«. Für alle, die moderne asiatische Küche leicht und achtsam wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Christian München","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41098667229381,"sku":"","price":27.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/3959616546.01.LZZZZZZZ.jpg?v=1783700157"},{"product_id":"kimchi-gesunde-koreanische-kuche-mit-fermentiertem-gemuse","title":"Kimchi: Gesunde koreanische Küche mit fermentiertem Gemüse. Mit 90 Rezepten","description":"\u003cp\u003eAe Jin Huys, Südkoreanerin und Betreiberin des Catering-Unternehmens Mokja in Gent, führt in die Kunst der Fermentation ein: 24 Grundrezepte für Kimchi-Varianten mit Rettich, Kohl, Lauch, Gurke, Aubergine und Kürbis bilden die Basis für Reis- und Nudelgerichte, würzige Suppen und Teigtaschen. Mit Gewürzkunde und Zubereitungstipps für Saucen und Brühen. Für alle, die Kimchi nicht nur öffnen, sondern wirklich verstehen wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Prestel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41202310348997,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/81svaV2tb9L._SL1500.jpg?v=1779005181"},{"product_id":"101-asiatische-klassiker-die-du-gekocht-haben-musst","title":"101 asiatische Klassiker, die du gekocht haben musst","description":"\u003cp\u003eStarkoch Jet Tila, der als Kind seiner chinesischen Großmutter beim Kochen zusah und heute mehrere Restaurants in Los Angeles betreibt, versammelt 101 Klassiker aus Thailand, Vietnam, Japan, China und Korea: vietnamesische Pho-Suppe, Banh-Mi-Sandwiches, thailändisches Pad Thai, koreanische BBQ Short Ribs, japanischer Teriyaki-Lachs oder süßer Kokosreis mit Mango. Von Streetfood-Snacks bis zu raffinierten Hauptgerichten. Für alle, die die asiatische Küche einmal komplett durchkochen wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Riva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43507048907019,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/3742315137.01.LZZZZZZZ.jpg?v=1783699150"},{"product_id":"edita-asian-fusion","title":"Edita - Asian Fusion","description":"\u003cp\u003eEdita Horvath, gebürtige Ungarin und als Kunstmalerin, Fotografin und Food-Designerin tätig, verbindet spielerisch die Gewürzwelten Indiens (Kardamom, Kurkuma), Japans (Miso, Yuzu) und Thailands (Kaffirblätter, Zitronengras) mit einheimischen Zutaten. Über 80 einfache, innovative Rezepte laden zum Kombinieren ein. Für alle, die asiatische Aromen jenseits der Länder-Schubladen entdecken wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hädecke Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43534433943819,"sku":"","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/3952545619.01.LZZZZZZZ.jpg?v=1783702219"},{"product_id":"ammu-indische-lieblingsrezepte-meiner-mutter","title":"Ammu: Indische Lieblingsrezepte meiner Mutter","description":"\u003cp\u003eAsma Khan, promovierte Juristin, die mit einem Supper Club in ihrer Wohnung begann und heute das weltbekannte Londoner Restaurant Darjeeling Express führt, widmet ihr zweites Buch ihrer Mutter – ihrer »Ammu«. Fünf Kapitel, eines für jede Lebensdekade: Wohlfühl-Mahlzeiten aus der Kindheit, Gerichte, die sie das Kochen lehrten, opulente Festtagsmenüs, langsame Rezepte zum Verweilen und schnelle Rezepte für heutige Eltern. Für alle, die indische Küche als Familiengeschichte statt als Rezeptsammlung wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"AT Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43600033710347,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/91FOBj_XoZL._SL1488.jpg?v=1782831012"},{"product_id":"die-kuche-sichuans","title":"Die Küche Sichuans","description":"\u003cp\u003eDie erste Europäerin, die am Sichuan Higher Institute of Cuisine ausgebildet wurde, erzählt die Küchengeschichte einer der komplexesten Küchen der Welt. Fuchsia Dunlop bereist seit über zwei Jahrzehnten China, sammelt Rezepte und schreibt für Financial Times, New Yorker und Observer – hier erscheint ihr Bestseller erstmals auf Deutsch, mit kulinarischer und kultureller Geschichte Sichuans sowie eigenen Reise- und Food-Fotografien. Für alle, die die Aromen und Techniken hinter der schärfsten Küche Chinas wirklich verstehen wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Christian München","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43651950543115,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/3959616511.01.LZZZZZZZ.jpg?v=1783701989"},{"product_id":"japan-home-kitchen","title":"Japan Home Kitchen: Japanisch kochen für jeden Tag","description":"\u003cp\u003eJapanische Alltagsküche ist nicht kompliziert – sie braucht nur jemanden, der sie wirklich kennt. Maori Murota ist in Tokio aufgewachsen, hat in Paris als Köchin gearbeitet und gibt in 100 Rezepten einen echten Einblick in das, was in japanischen Küchen täglich auf den Tisch kommt. Das Buch folgt sieben Kapiteln: von Ramen, Okonomiyaki und Gyoza-Dumplings über Sushi, Donburi und Onigiri, Tonkatsu, Bento und Kara-age bis zu Matcha-Desserts, Castella und Daifuku. Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Basics wie selbst gemachten Udon-Teig und Dashi-Brühe machen das Buch zum echten Einstieg – nicht nur zur Inspiration. Für alle, die japanisch kochen wollen, nicht nur japanische Küche bewundern.\u003c\/p\u003e","brand":"DK Verlag Dorling Kindersley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44255928418571,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/61AscnP5-zL._SL1280.jpg?v=1779005227"},{"product_id":"izakaya-1","title":"IZAKAYA: Soulfood-Rezepte aus den Kneipen Japans","description":"\u003cp\u003eIzakayas sind Japans Antwort auf die Kneipe: ein Ort, an dem man trinkt, isst und Zeit verbringt, ohne Eile. Tim Anderson, MasterChef-Champion und Küchenchef des Nanban in London, nimmt in diesem Buch die Izakaya als Haltung, nicht als Rezeptkategorie. Über 100 Gerichte in seiner japanisch-europäischen Lesart: Radieschen-Brunnenkresse-Salat, Sesam-Ramen-Salat, Udon-Carbonara mit Speck-Tempura. Dazu Cocktails und Desserts. Keine komplizierten Zutaten, kein Spezialequipment – dafür maximaler Spaß. Für alle, die japanisches Essen als geselliges Erlebnis verstehen wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Südwest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44263969849611,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/71WjqMdDaOL._SL1500.jpg?v=1779005233"},{"product_id":"bao","title":"Bao","description":"\u003cp\u003eErchen Chang sowie die Geschwister Shing Tat und Wai Ting Chung, in Nottingham als Kinder kantonesischer Restaurantbetreiber geboren bzw. in Taipeh aufgewachsen, entwickelten die Idee zu BAO 2013 auf einer gemeinsamen Reise durch Taiwan. Ihr Londoner Kult-Restaurant, benannt nach der traditionellen gedämpften Teigtasche, inspiriert von Taipehs und Tokios nächtlicher Grillkultur, präsentiert hier 100 Rezepte: gedämpfte Bao, Nudeln, Xiao Chi, Dumplings und Drinks. Für alle, die taiwanesisches Streetfood statt Fine Dining wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Phaidon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44433144185099,"sku":"","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/1838666206.01.LZZZZZZZ.jpg?v=1783701959"},{"product_id":"bowls-bento-japanische-rezepte-fur-jeden-tag","title":"BOWLS \u0026 BENTO: Japanische Rezepte für jeden Tag","description":"\u003cp\u003eTim Anderson, MasterChef-Gewinner 2011 und Betreiber des Brixton-Restaurants Nanban, das laut Michelin Ramen-Bar und Izakaya vereint, zelebriert mit 90 Rezepten die Vielseitigkeit japanischer Bowls und Bento-Boxen für zuhause und unterwegs. Der gebürtige Wisconsiner lebte zwei Jahre in Japan und studierte dort die japanische Esskultur. Für alle, die japanisches Essen als alltägliche Selbstfürsorge statt als Restaurant-Luxus verstehen wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Südwest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505152848139,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/81Q76MJE0HL._SL1500.jpg?v=1779005249"},{"product_id":"asiatisch-vegan-lieblingsgerichte-von-indien-bis-china-von-thailand-bis-japan","title":"Asiatisch vegan - Lieblingsgerichte von Indien bis China, von Thailand bis Japan","description":"\u003cp\u003eSasha Gill, indischer und eurasischer Herkunft, aufgewachsen in Singapur und Medizinstudentin an der Universität Oxford, wurde als Teenagerin aus gesundheitlichen Gründen erst Vegetarierin und dann schrittweise Veganerin. 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Erbsenreis mit Kirschblüten, hausgemachte Udon, Skrei mit Daikon-Orangen-Sauce, Rinderragout mit Miso oder Erdbeer-Tempura – fotografiert von Joerg Lehmann, der bereits 96 Kochbücher bebildert hat. Für alle, die japanische Küche als ästhetisches Erlebnis statt als Sushi-Reduktion verstehen wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gräfe und Unzer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44626393694475,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/7153AlhxRcL._SL1181.jpg?v=1782830895"},{"product_id":"japanische-backkunst","title":"Backbuch – Japanische Backkunst","description":"\u003cp\u003eAi Ventura, die in Tokio eine eigene Konditorei betrieb, bevor sie 2013 nach Schweden auswanderte und dort mit ihrem Pop-Up-Café Bon Aibon großen Erfolg hatte, zeigt 45 Rezepte japanischer Backkunst: Matcha-Biskuitrolle, Yuzu-Cheesecake, Chiffon Cake und Mille Crêpes. Mit Einblick in typische Backtechniken und die japanische Teezeremonie chado. Für alle, die japanische Patisserie zwischen Trend und Tradition entdecken wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44801934295307,"sku":"","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/61cZOSLmMsL._SL1000.jpg?v=1779005322"},{"product_id":"vietnameasy-vegetarisch","title":"Vietnameasy vegetarisch: Rezepte aus Vietnam ohne Fleisch","description":"\u003cp\u003eVietnamesisch kochen ohne Fleisch – und ohne Abstriche beim Geschmack. Uyen Luu, Food-Fotografin und Leiterin eines vietnamesischen Dinner-Clubs in London, zeigt in über 80 Rezepten, wie lebendig die vegetarische Seite der vietnamesischen Küche ist: von Pilz- und Tofu-Phở über Omelette Banh-Mi und Reispapier-Pizza bis zu Lotus-Süßkartoffel-Reispudding, grünem Papayasalat und Wantans mit Süßkartoffel und Wasserkastanie. Dazu selbst gemachte Basics wie vegane Fischsauce, hausgemachte Teigblätter und landestypische Dips sowie Tipps zum Zutatenkauf. Für alle, die die Aromenvielfalt Vietnams entdecken wollen – ohne Fleisch, aber mit dem vollen Geschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"DK Verlag Dorling Kindersley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44910516863243,"sku":"","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/7197xsg-GEL._SL1280.jpg?v=1779005331"},{"product_id":"koreanische-kuche","title":"Koreanische Küche: 100 Rezepte für Bibimbap, Kimchi \u0026 Co.","description":"\u003cp\u003eBibimbap, Bulgogi, Tteokbokki, Bratreis mit Kimchi, Tteok-Spieße, Koreanisches Barbecue, Fischküchlein, Dalgona-Kekse – Jina Jung, Foodbloggerin aus Seoul (JAY’s KFOOD) und seit 2010 in Frankreich lebend, erklärt in 100 Rezepten, was koreanisches Alltagsessen wirklich ist. Mit Grundtechniken, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und allem, was man zu koreanischen Grundzutaten wissen muss. Alle Zutaten im Supermarkt oder Asialaden erhältlich. Für alle, die koreanisch nicht nur essen, sondern auch kochen wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"DK Verlag Dorling Kindersley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44910526300427,"sku":"","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/61O7jFGQFVL._SL1280.jpg?v=1779005335"},{"product_id":"asien-lieblingsrezepte-von-thailand-bis-japan","title":"ASIEN. Lieblingsrezepte von Thailand bis Japan","description":"\u003cp\u003eFünf Länder, 65 Lieblingsrezepte – Filip Poon bringt die asiatische Küche von Vietnam bis Japan in die Heimküche. Der schwedische Koch mit chinesischen Wurzeln zeigt, wie Bánh mì, Gyoza, Pho, Ramen, Sushi oder Bibimbap gelingen – und erklärt, wie man Teigtaschen richtig faltet und den perfekten Reis im normalen Topf kocht. Für alle, die asiatisches Essen lieben und es endlich selbst zubereiten wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hölker Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44988386410763,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/718tF9R1sOL._SL1500.jpg?v=1779005347"},{"product_id":"nudeln-nudeln-nudeln-erscheint-am-25-03-2024","title":"Nudeln Nudeln Nudeln: Gerichte aus der ganzen Welt","description":"\u003cp\u003eMike und Stephanie Le bereisten zehn Jahre lang die Welt für ihren preisgekrönten Blog »i am a foodblog«, immer auf der Suche nach den besten Nudeln. Die Ausbeute: 75 Rezepte von Auberginen-Lasagne und Philly Cheesesteak Mezemen bis zu gebratenen Kimchi-Udon und veganem Laksa, dazu selbstgemachte Wantans, Bun-Bowls und handgezogene Biang Biang. Mit Anleitung zur ultimativen Lasagne-Blindverkostung. Für alle, die Nudeln jenseits von Spaghetti und Ramen entdecken wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"DK Verlag Dorling Kindersley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45027428040971,"sku":"","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/61BxQ4a-6iL._SL1280.jpg?v=1779005352"},{"product_id":"angkana-von-chiang-mai-bis-ins-goldene-dreieck","title":"Angkana - von Chiang Mai bis ins Goldene Dreieck","description":"\u003cp\u003eAngkana Sirisaeng erkundet mit diesem ersten Kochbuch zu Nordthailands unentdeckter Küche die Aromen des Goldenen Dreiecks: scharfe Som-Tam-Salate, herzhafte Larb-Gerichte, Schweinefleisch und Glasnudeln im Bananenblatt oder Reiscracker mit Maracujasirup. Fotograf Alex Neumayer, neun Jahre Küchenchef in der Fünf-Sterne-Hotellerie Südostasiens, hält die Rezepte eindrucksvoll fest. Für alle, die Thai-Küche jenseits der bekannten Streetfood-Klassiker entdecken wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45292614517003,"sku":"","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/3959618042.01.LZZZZZZZ.jpg?v=1783699175"},{"product_id":"korea-kuche-authentisch-koreanisch-kochen-mit-heimischen-zutaten","title":"Korea Küche. Authentisch koreanisch kochen mit heimischen Zutaten","description":"\u003cp\u003eAe Jin Huys, bekannt durch ihr Catering Mokja und ihr Buch »Kimchi«, verbindet in 70 Rezepten das jahrtausendealte Geheimnis der koreanischen Aromenküche – die fermentierten Jang-Saucen – mit Zutaten vom heimischen Wochenmarkt: Kohl, Karotten, Tofu und Fleisch werden durch typisch koreanische Zubereitung zu Geschmacksexplosionen. Für alle, die authentisch koreanisch kochen wollen, ohne exotische Zutaten zu suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Prestel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45317737316619,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/71QMH53Y9_L._SL1500.jpg?v=1782987402"},{"product_id":"einfach-chinesisch","title":"Einfach chinesisch: Rezepte für jeden Tag","description":"\u003cp\u003eSissi Chen wuchs bei ihren Großeltern in Beijing auf und zog mit sieben Jahren mit ihrer Mutter nach Wien – ihr Kochen trägt beide Welten. In Berlin als Food-Autorin (ZEITmagazin) und mit einer großen Community auf @eatinginberlin zeigt sie, wie chinesische Alltagsküche wirklich aussieht: Dumplings, schnelle Nudelkreationen, Tofu- und Gemüsegerichte. Ihr bester Tipp: »Wenn ihr keine asiatischen Weizennudeln bekommt, nehmt einfach Spaghetti!« Für alle, die chinesisch kochen wollen – ohne erst drei Asia-Märkte abzuklappern.\u003c\/p\u003e","brand":"DuMont Buchverlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45592194875659,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/711618MeRXL._SL1280.jpg?v=1782831129"},{"product_id":"der-geschmack-japans","title":"Der Geschmack Japans","description":"\u003cp\u003eLaure Kié wuchs in Tokyo auf, als Tochter einer japanischen Mutter und eines französischen Vaters, zwischen traditioneller japanischer Küche und französischer Hausmannskost. 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Für alle, die die kulinarische Vielfalt Japans authentisch zuhause entdecken wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Knesebeck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45629887906059,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/IMG-1438.png?v=1779007291"},{"product_id":"asia-nudeln","title":"Asia Nudeln","description":"\u003cp\u003ePippa Middlehurst, Gewinnerin der ersten Staffel von BBC1's »Britain's Best Home Cook« und Betreiberin des Noodlehaus in Manchester, versammelt 60 asiatische Nudelrezepte – von Pad Thai bis Spicy Udon, sortiert nach Zeitaufwand: »supereinfach« in maximal 10 Minuten, »unkompliziert« in 20 und »mit minimalem Aufwand« in 30 Minuten. Mit Infos zu Udon, Soba, Ramen und Gyoza. 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Für alle, die thailändische Küche authentisch statt beliebig kochen wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"DK Verlag Dorling Kindersley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45711791587595,"sku":"","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/613jxyclqJL._SL1280.jpg?v=1779005410"}],"url":"https:\/\/koch-kontor.de\/collections\/thailand-vietnam-japan-indien.oembed?page=5","provider":"KochKontor","version":"1.0","type":"link"}