{"product_id":"alina-edda-bibraud-maison-meissner-gourmetkuche-neu-gedacht-vegetarisch-modern-personlich","title":"alina: Edda - Bibraud - Maison Meissner – Gourmetküche neu gedacht – Vegetarisch, modern, persönlich","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ealina: Edda – Bibraud – Maison Meissner – Gourmetküche neu gedacht\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eAlina Meissner-Bebrout zählt zweifellos zu den spannendsten Stimmen der modernen Gastronomie-Szene. In ihrem Ulmer Sternerestaurant \u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"132\"\u003ebibraud\u003c\/i\u003e zeigt sie eindrucksvoll, wie unkonventionell, nahbar und unkompliziert Spitzenküche sein kann. Mit ihrem ersten eigenen Kochbuch öffnet sie die Türen ihrer kulinarischen Welt und beweist, dass Gourmetküche ganz ohne steife Etikette auskommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eIm Mittelpunkt ihrer Philosophie steht der bewusste, oft vegetarisch und vegan gedachte Umgang mit Zutaten. Gemüse ist bei ihr nicht bloß Beilage, sondern der absolute Star auf dem Teller. Mit mutigen Aromenkombinationen – wie Sellerie mit Kaffeejus oder Artischocke mit erfrischendem Limettenpesto – kreiert sie Gerichte von beeindruckender Tiefe, Kraft und mediterraner Leichtigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eDas gemeinsam mit der renommierten Food-Journalistin Denise Snieguolė Wachter gestaltete Werk besticht durch edles Design, persönliche Einblicke hinter die Kulissen der Fine-Dining-Küche und verständlich aufbereitete Anleitungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUnser Fazit aus dem KochKontor:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eEin inspirierendes Statement für eine moderne, gemüsebetonte und entspannte Hochküche. Ideal für feinsinnige Foodies, ambitionierte Hobbyköche und alle, die neue geschmackliche Horizonte entdecken möchten!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduktdetails:\u003c\/b\u003e Autorinnen: Alina Meissner-Bebrout, Denise Snieguolė Wachter | Format: Gebundene Ausgabe | Themen: Moderne Spitzenküche, Veggie \u0026amp; Fine Dining, Restaurant-Geheimnisse\u003c\/p\u003e","brand":"Teubner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53458692997387,"sku":"978-3758901300","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/71VziT5B-rL._SL1500.jpg?v=1792245919","url":"https:\/\/koch-kontor.de\/products\/alina-edda-bibraud-maison-meissner-gourmetkuche-neu-gedacht-vegetarisch-modern-personlich","provider":"KochKontor","version":"1.0","type":"link"}