Das ganze Tier - Fleisch nachhaltig und bewusst genießen.

Das ganze Tier - Fleisch nachhaltig und bewusst genießen.

Autor(en): Georg Schweisfurht Simon Tress

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Sie essen viel zu gerne Fleisch, um Vegetarier zu sein? Aber nachhaltig sollte Ihr Fleischgenuss schon sein. Sie wollen das ganze Tier – egal ob Rind, Schwein, Lamm oder Geflügel – wertschätzen? Es müssen nicht immer nur Filetstück und Brüstchen sein. Folgen Sie einfach der Rezeptauswahl unserer Autoren und erfreuen Sie sich am Zubereiten und Genießen von ganz besonderen Fleischstücken. Tiergerecht und richtig gut!

ISBN: 9783959612890