{"product_id":"fusao-aussergewohnliche-rezepte-mit-brasilianischem-flair-new-york-times-bestseller","title":"Fusao: Außergewöhnliche Rezepte mit brasilianischem Flair. NEW YORK TIMES Bestseller!","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFusão: Außergewöhnliche Rezepte mit brasilianischem Flair\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eWenn Ixta Belfrage den Kochlöffel schwingt, verschmelzen Aromen, Traditionen und kreative Raffinesse zu echten Geschmacksfeuerwerken. Bekannt geworden als Co-Autorin an der Seite von Yotam Ottolenghi, bringt die Bestsellerautorin in ihrem neuen Werk \u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"250\"\u003eFusão\u003c\/i\u003e die Seele der brasilianischen Küche auf den Punkt – modern, überraschend und unverwechselbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eDas Buch ist eine kulinarische Liebeserklärung an Brasilien und verbindet vertraute Traditionen mit zeitgemäßem Esprit. Belfrages Kreationen reichen von spektakulären Moqueca-Fischburgern über feine Ente in goldener Tomatenbrühe bis hin zu unwiderstehlichen Desserts wie dem Papaya-Schokoladenkuchen mit Zitrushonigglasur. Dabei schaffen ihre Rezepte mühelos die Balance zwischen alltagstauglicher Unkompliziertheit und echtem Stauneffekt am Esstisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eNeben der geschmacklichen Tiefe überzeugt der Band durch smarte Zutaten-Substitutionen, übersichtliche Anleitungen und stimmungsvolle Fotografien von Pedro Pinho und Kim Lightbody. Kurze Geschichten entführen in die Vielfalt Brasiliens und vermitteln das wohl schönste Gefühl beim Kochen: die Freude am gemeinsamen Genießen und Teilen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUnser Fazit aus dem KochKontor:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eEin pulsierendes, inspirierendes Kochbuch für alle, die das Besondere suchen. Ixta Belfrage beweist einmal mehr ihr Ausnahmetalent für kreative Geschmackskombinationen. Ein absolutes Highlight für experimentierfreudige Hobbyköche und ein wunderbares Geschenk für Genussmenschen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduktdetails:\u003c\/b\u003e Autorin: Ixta Belfrage | Fotografen: Pedro Pinho, Kim Lightbody | Format: Gebundene Ausgabe | Themen: Moderne brasilianische Küche, Fusionsküche, Südamerika\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53458672713995,"sku":"978-3989510807","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/71DMh8zKY4L._SL1500_ac55668a-61c0-400f-b66e-82fbf28978b2.jpg?v=1792243947","url":"https:\/\/koch-kontor.de\/products\/fusao-aussergewohnliche-rezepte-mit-brasilianischem-flair-new-york-times-bestseller","provider":"KochKontor","version":"1.0","type":"link"}