{"product_id":"fusao-untraditional-recipes-inspired-by-brasil-english-edition","title":"FUSÃO: Untraditional recipes inspired by Brasil (English Edition)","description":"\u003ch1\u003eFUSÃO – Untraditional recipes inspired by Brasil (Englische Ausgabe)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFarbenfroh, kreativ und unvergleichlich aromatisch: Bestseller-Autorin Ixta Belfrage feiert die kulinarische Magie Brasiliens!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach ihren gefeierten Bucherfolgen bringt \u003cb\u003eIxta Belfrage\u003c\/b\u003e (Ko-Autorin von Yotam Ottolenghis \u003ci\u003eFLAVOUR\u003c\/i\u003e) mit ihrem neuesten Werk die lebendigen Geschmackswelten Brasiliens in unsere Küchen. \u003ci\u003eFUSÃO\u003c\/i\u003e (Portugiesisch für Fusion) ist eine mitreißende Hommage an das Heimatland ihrer Mutter – voller Temperament, sprühender Kreativität und Ixtas ganz persönlicher Handschrift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIxta nimmt traditionelle brasilianische Zutaten und Gerichte als Inspiration und verwandelt sie in kühne, moderne Rezepte. Von raffinierten Fisch-Burgern bis zu traumhaften Süßspeisen zeigt sie, wie mühelos Fusion-Küche gelingt. Für schwer erhältliche Zutaten liefert das Buch direkt unkomplizierte Alternativen mit. Wunderschöne Fotografien aus Brasilien und persönliche Geschichten machen das Buch auch optisch zu einem absoluten Highlight.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas erwartet dich im Buch:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eInspirierende Fusion-Rezepte:\u003c\/b\u003e Unkonventionelle Gerichte wie \u003ci\u003eMoqueca Fish Burgers\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eDuck in Golden Tomato Broth\u003c\/i\u003e oder \u003ci\u003ePapaya \u0026amp; Chocolate Cake with Citrus Honey Glaze\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAuthentisch \u0026amp; Zugänglich:\u003c\/b\u003e Klare Erklärungen zu brasilianischen Schlüsselzutaten samt praktischen Austausch-Tipps für den hiesigen Supermarkt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eInternationale Bestseller-Klasse:\u003c\/b\u003e Ausgezeichnet als \u003ci\u003eBest Book of 2025\u003c\/i\u003e von der \u003ci\u003eNew York Times\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eWaterstones\u003c\/i\u003e und dem \u003ci\u003eEconomist\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eStimmungsvolle Optik:\u003c\/b\u003e Atemberaubende Food- und Landschaftsfotografie direkt aus Brasilien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEin Must-have für alle Fans der Ottolenghi-Schule, Südamerika-Liebhaber und alle, die Lust auf neue, aufregende Geschmackskombinationen haben!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBuchdetails:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAutorin:\u003c\/b\u003e Ixta Belfrage\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSprache:\u003c\/b\u003e Englisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAusstattung:\u003c\/b\u003e Gebundene Ausgabe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEmpfehlung vom Kochkontor-Team:\u003c\/b\u003e Wer Ixtas unverwechselbaren Stil für tiefe Aromen und Frische liebt, wird von diesem brasilianischen Feuerwerk begeistert sein!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ebury Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53359076016395,"sku":"978-1529932829","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/81JuJmZKnnL._SL1500.jpg?v=1789217658","url":"https:\/\/koch-kontor.de\/products\/fusao-untraditional-recipes-inspired-by-brasil-english-edition","provider":"KochKontor","version":"1.0","type":"link"}