{"product_id":"indien-das-kochbuch-die-bibel-der-indischen-aromen-vielfalt-mit-uber-1000-rezepten-aus-allen-regionen","title":"Indien – Das Kochbuch: Die Bibel der indischen Aromen-Vielfalt mit über 1000 Rezepten aus allen Regionen","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eIndien – Das Kochbuch \u003ci data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"22\"\u003e(Überarbeitete Neuausgabe)\u003c\/i\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eÜber 1.000 Rezepte auf 816 Seiten: Die ultimative Bibel der indischen Küche!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eWer die wahrhaftige, unendliche Vielfalt Indiens verstehen und schmecken möchte, kommt an diesem monumentalen Standardwerk nicht vorbei. Auf über 800 Seiten nimmt uns diese komplett überarbeitete Neuausgabe mit auf eine faszinierende Reise quer durch den indischen Subkontinent – von den milden, cremigen Currys des Nordens bis zu den scharfen, kokosgeprägten Spezialitäten des Südens, von West nach Ost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eOb farbenfrohes Streetfood, aromatische Dal-Variationen, duftende Briyani-Gerichte oder feine Chutneys: Indiens Küche ist berühmt für ihre immense Vielfalt an vegetarischen Gerichten, wohltuenden Gewürzen und gesunden Zutaten. Dieses Buch vereint traditionelle Familienrezepte mit raffinierten Klassikern, die alle auf Herz und Nieren getestet wurden. Schon die Haptik, das Papier und die stimmungsvolle Fotografie vermitteln das pure indische Lebensgefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDer kulinarische Fokus:\u003c\/b\u003e Über 1.000 gelingsichere Rezepte, die das gesamte Spektrum der indischen Regionalküchen abdecken. Dank verständlicher Schritt-für-Schritt-Anleitungen finden sich Einsteiger genauso schnell zurecht wie erfahrene Indien-Kenner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDie Ausstattung:\u003c\/b\u003e Ein echter Prachtband im beeindruckenden Format – edel gestaltet, hochwertig verarbeitet und ein absoluter Hingucker in jedem Kochbuchregal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFür wen:\u003c\/b\u003e Ein Must-have für Gewürz-Liebhaber, Vegetarier, Indien-Fans und alle, die ein zeitloses, umfassendes Nachschlagewerk für die authentische indische Küche suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003ePhilipps Teller-Tipp:\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0\"\u003e„Wenn man von Standardwerken spricht, dann steht dieses Buch ganz weit oben auf der Liste. Die indische Küche lebt von der perfekten Balance der Gewürze – dem gekonnten Rösten, Anmischen und Schichten von Aromen. Was mich an dieser Sammlung fasziniert: Es zeigt, wie unendlich vielseitig und vor allem leicht die echte indische Gemüseküche ist, weit abseits von den schwerlastigen Sahnesaucen, die man hierzulande oft kennt. Ein Buch fürs ganze Leben, in dem man jahrzehntelang Neues entdecken kann!“\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEin Fest für alle Sinne und die unangefochtene Nummer 1 für indischen Genuss.  \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Phaidon bei ZS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53262873526539,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/61hT6gxlk3L._SL1000.jpg?v=1784716235","url":"https:\/\/koch-kontor.de\/products\/indien-das-kochbuch-die-bibel-der-indischen-aromen-vielfalt-mit-uber-1000-rezepten-aus-allen-regionen","provider":"KochKontor","version":"1.0","type":"link"}