{"product_id":"jan-bitte-danke-bitte-danke-die-kochkunst-und-denkwelt-von-sternekoch-jan-hartwig-mit-mehr-als-60-neuen-exzellenten-rezept-kreationen","title":"JAN: Bitte \u0026 Danke: Bitte \u0026 Danke. Die Kochkunst und Denkwelt von Sternekoch Jan Hartwig. Mit mehr als 60 neuen exzellenten Rezept-Kreationen.","description":"\u003ch2\u003eJAN: Bitte \u0026amp; Danke – Die Kochkunst und Denkwelt von Sternekoch Jan Hartwig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eJan Hartwig\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJan Hartwig gehört zur absoluten Spitze der internationalen Gastronomie: Sein Münchner Restaurant \u003ci\u003eJAN\u003c\/i\u003e wurde nicht nur auf Anhieb mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet, sondern gehört auch als einziges deutsches Restaurant zu den „World’s 50 Best Restaurants“. Mit \u003ci\u003eJAN: Bitte \u0026amp; Danke\u003c\/i\u003e legt der Ausnahmekoch sein ganz persönliches Manifest des Ankommens vor – eine tiefgründige Gesamtschau seiner puren, präzisen und unverfälschten Küchenphilosophie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÜber 60 neue Spitzenkreationen – von feinsinnigen Amuse-Bouches über meisterhafte Hauptgänge bis hin zu avantgardistischen Desserts – offenbaren Hartwigs handwerkliche Brillanz. In Zusammenarbeit mit dem Künstler Stefan Strumbel und Star-Fotograf Thomas von Aagh entsteht ein bildgewaltiger künstlerischer Kosmos, der von einfühlsamen Essays und tiefen Einblicken in Hartwigs Denkwelt begleitet wird. Ein Buch über exzellenten Geschmack, Haltung und die Leidenschaft für das Metier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduktdetails:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/b\u003e 27. November 2026\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e Jan Hartwig (Fotos: Thomas von Aagh \/ Kunst: Stefan Strumbel \/ Verlag: Matthaes)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUmfang:\u003c\/b\u003e Über 60 exklusive Rezept-Kreationen \u0026amp; tiefgehende Essays zur Küchenphilosophie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAusstattung:\u003c\/b\u003e Gebundene Ausgabe, opulente Fotografie \u0026amp; künstlerische Veredelung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Matthaes Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53296723853579,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/5149k8mlKfL._SL1000.jpg?v=1786526970","url":"https:\/\/koch-kontor.de\/products\/jan-bitte-danke-bitte-danke-die-kochkunst-und-denkwelt-von-sternekoch-jan-hartwig-mit-mehr-als-60-neuen-exzellenten-rezept-kreationen","provider":"KochKontor","version":"1.0","type":"link"}