{"product_id":"paris-tokio-weitergabe-einer-kulinarischen-dna-die-sternekuche-von-christian-bau-uber-60-gerichte-12-signature-dishes-hochwertig-ausgestattet-kopie","title":"Paris -Tokyo: Sharing the culinary DNA. Christian Bau's Michelin-starred cuisine. Over 60 dishes – 12 signature dishes. Christian Bau Kochbuch","description":"\u003ch2 id=\"tinymce_scroll_sign\"\u003eChristian Bau Kochbuch: Paris und Tokio kulinarisch vereint\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"ember797\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ember797\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eEinblicke in die außergewöhnliche Sterneküche von Christian Bau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eChristian Bau's masterpiece\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e• Unique culinary excellence\u003c\/span\u003e: Christian Bau's cookbook for professionals to mark the 3-star anniversary of ‘Victor's Fine Dining by Christian Bau’\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eOver 60 complex dishes\u003c\/span\u003e: from aperitifs to desserts – the complete culinary DNA of Bau cuisine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e12 signature dishes\u003c\/span\u003e: magnificent creations such as croustade beef tartare with smoked eel cream and caviar, Japanese Sea or Bau.Stein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eA total work of art\u003c\/span\u003e: wonderful photos and expert texts in a luxurious format\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eThe complete DNA of BAU star cuisine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eChristian Bau\u003c\/span\u003e is considered by many to be \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003ethe best chef in Germany\u003c\/span\u003e. No wonder, as he will be celebrating a unique anniversary in 2025: 20 years of 3 Michelin stars for his restaurant ‘\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eVictor's Fine Dining by Christian Bau\u003c\/span\u003e’ – without interruption! His book ‘Paris – Tokyo’ is dedicated to this special occasion. In \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eover 350 magnificent pages\u003c\/span\u003e, the top chef highlights his entire oeuvre: his culinary DNA. \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eMore than 60 dishes\u003c\/span\u003e with hundreds of individual recipes, plus \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e12 signature dishes\u003c\/span\u003e and their exciting stories, recorded by renowned food journalist Dr Christian Wirtz, document the full excellence of Christian Bau's cuisine today. The \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003ehigh-quality design\u003c\/span\u003e perfectly captures the ‘Paris – Tokyo’ theme and, together with the \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003emagnificent photos\u003c\/span\u003e by Pieter d'Hoop, makes this Michelin-starred cookbook a total work of art.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eA cookbook as a total work of art: over 60 dishes and 12 signature dishes – the culinary DNA of Christian Bau's 3-star cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie das Christian Bau Kochbuch kaufen, öffnen Sie die Tür zur kulinarischen Welt eines der renommiertesten Sterneköche Deutschlands. Das Buch vereint die lebendige Esskultur von Paris und Tokio und präsentiert über 60 exquisit ausgearbeitete Gerichte. Jedes Rezept zeigt die außergewöhnliche Präzision und den Feinsinn, die Christian Bau auszeichnen. Durch die Verbindung beider Küchen entsteht eine einzigartige Geschmackssymphonie, die Feinschmecker begeistert und Kochanfänger inspiriert. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Kreativität und kulinarischer Meisterschaft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie 12 Signature-Gerichte: Ein kulinarisches Meisterwerk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Highlight des Kochbuchs sind die 12 Signature-Gerichte, die Christian Baus kulinarische DNA widerspiegeln. Diese Rezepturen stehen für Innovation und höchste Qualität und sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung auf Spitzenniveau. Jedes Gericht wurde sorgfältig ausgewählt, um die Essenz der Kombination aus französischer Eleganz und japanischer Raffinesse widerzuspiegeln. Sobald Sie das Christian Bau Kochbuch kaufen, erhalten Sie Zugang zu diesen exklusiven Rezepten, die in ihrer Komplexität und Geschmacksausgewogenheit Maßstäbe setzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHochwertige Ausstattung für beste Nutzererfahrung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Kochbuch besticht nicht nur durch seine Inhalte, sondern auch durch eine erstklassige Ausstattung. Hochwertiges Papier, edles Design und eine klare Struktur helfen dabei, die Rezepte einfach nachzukochen. Neben ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen bietet das Buch zahlreiche Fotos, welche die Zubereitung und die Finalpräsentation der Gerichte veranschaulichen. Wer das Christian Bau Kochbuch kaufen möchte, erhält somit ein Produkt, das sowohl optisch als auch inhaltlich höchsten Ansprüchen gerecht wird und in keiner Gourmet-Sammlung fehlen sollte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Matthaes Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53083974992139,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/51_DLsE5fZL._SL1280.jpg?v=1779007097","url":"https:\/\/koch-kontor.de\/products\/paris-tokio-weitergabe-einer-kulinarischen-dna-die-sternekuche-von-christian-bau-uber-60-gerichte-12-signature-dishes-hochwertig-ausgestattet-kopie","provider":"KochKontor","version":"1.0","type":"link"}