{"product_id":"paris-tokio-weitergabe-einer-kulinarischen-dna-die-sternekuche-von-christian-bau-uber-60-gerichte-12-signature-dishes-hochwertig-ausgestattet","title":"Paris - Tokio: Weitergabe einer kulinarischen DNA. Die Sterneküche von Christian Bau. Über 60 Gerichte – 12 Signature-Dishes. Hochwertig ausgestattet","description":"\u003ch2 id=\"tinymce_scroll_sign\"\u003eDas Christian Bau Kochbuch: Sterneküche von Paris bis Tokio\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"ember797\" class=\"ember-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"form-group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eDas Meisterwerk von Christian Bau\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eEinmalige kulinarische Exzellenz:\u003c\/span\u003e Christian Baus Kochbuch für Profis zum 3-Sterne-Jubiläum von „Victor’s Fine Dining by Christian Bau“\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eÜber 60 komplexe Gerichte:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e vom Apéro bis zum Dessert - die komplette kulinarische DNA der Bau-Küche\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e12 Signature-Dishes:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e grandiose Kreationen wie Croustade Rindertatar mit Räucheraalcreme und Kaviar, Japanisches Meer oder der Bau.Stein\u003cbr\u003e• \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eEin Gesamtkunstwerk:\u003c\/span\u003e wunderbare Fotos und fachkundige Texte in luxuriöser Ausstattung\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eDie komplette DNA der BAU-Sterneküche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eChristian Bau\u003c\/span\u003e gilt vielen als \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eder beste Koch Deutschlands\u003c\/span\u003e. Kein Wunder, feiert er doch 2025 ein einzigartiges Jubiläum: \u003cstrong\u003e20 Jahre 3 Michelin-Sterne\u003c\/strong\u003e für sein Restaurant \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e„Victor’s Fine Dining by Christian Bau“\u003c\/span\u003e – und das ohne Unterbrechung! Sein Buch „Paris – Tokio“ ist diesem besonderen Anlass gewidmet. Auf \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eüber 350 prachtvollen Seiten\u003c\/span\u003e beleuchtet der Spitzenkoch sein komplettes Schaffen: seine kulinarische DNA. \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eMehr als 60 Gerichte \u003c\/span\u003emit Hunderten Einzelrezepturen, dazu \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e12\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eSignature-Dishes und ihre spannenden Geschichten\u003c\/span\u003e, aufgezeichnet vom bekannten Food-Journalisten Dr. Christoph Wirtz, dokumentieren die ganze Exzellenz von Christian Baus heutiger Küche. Die \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003ehochwertige Ausstattung\u003c\/span\u003e greift das Thema „Paris – Tokio“ kongenial auf und macht dieses \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eSternküche-Kochbuch\u003c\/span\u003e zusammen mit den \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003egroßartigen Fotos\u003c\/span\u003e von Pieter d'Hoop zu einem Gesamtkunstwerk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eEin Kochbuch als Gesamtkunstwerk: über 60 Gerichte und 12 Signatur-Dishes – die kulinarische DNA der 3-Sterne-Küche von Christian Bau.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinzigartige kulinarische DNA zwischen Paris und Tokio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Christian Bau Kochbuch ist ein Meisterwerk, das die kulinarische DNA zweier Weltmetropolen – Paris und Tokio – auf einzigartige Weise vereint. Mit über 60 sorgfältig ausgewählten Gerichten und 12 Signature-Dishes bietet dieses Kochbuch faszinierende Einblicke in die Sterneküche von Christian Bau. Es zeigt, wie traditionelle französische Kochkunst perfekt mit japanischen Elementen kombiniert wird, um eine neue Geschmackssprache zu erschaffen. Für Feinschmecker und ambitionierte Hobbyköche ist dieses Werk ein unverzichtbarer Begleiter, der Inspiration und Exklusivität garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHochwertige Ausstattung und perfekte Präsentation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Christian Bau Kochbuch besticht nicht nur durch seine innovativen Rezepte, sondern auch durch seine hochwertige Ausstattung. Auf edlem Papier und mit stilvoller Gestaltung wird jedes Gericht so präsentiert, dass es Lust auf das Nachkochen macht. Die klare Struktur und detaillierten Anleitungen ermöglichen es sowohl Profis als auch ambitionierten Kochbegeisterten, die Sterneküche von Christian Bau zuhause nachzuempfinden. Diese hochwertige Edition verbindet Design mit Funktion und macht das Kochbuch zu einem besonderen Schatz für jede Sammlung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber 60 Gerichte und 12 Signature-Dishes – Vielfalt und Kreativität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Christian Bau Kochbuch finden sich mehr als 60 abwechslungsreiche Rezepte, die die kreative Bandbreite des Spitzenkochs widerspiegeln. Darunter befinden sich 12 exklusive Signature-Dishes, die als kulinarisches Highlight gelten und die Handschrift des Küchenchefs unverwechselbar machen. Jedes Rezept wurde sorgfältig entwickelt, um Geschmack, Optik und Technik miteinander zu vereinen. Ob raffinierte Vorspeisen, Hauptgerichte oder Desserts – diese Sammlung bietet unvergessliche Genussmomente für jeden Kochliebhaber und ermöglicht es, die Sterneküche in den eigenen vier Wänden zu erleben.\u003c\/p\u003e","brand":"Matthaes Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53083913158923,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/51_DLsE5fZL._SL1280.jpg?v=1779007097","url":"https:\/\/koch-kontor.de\/products\/paris-tokio-weitergabe-einer-kulinarischen-dna-die-sternekuche-von-christian-bau-uber-60-gerichte-12-signature-dishes-hochwertig-ausgestattet","provider":"KochKontor","version":"1.0","type":"link"}