{"product_id":"provence-reise-durch-die-sonne-in-100-rezepten-eine-stimmungsvolle-hommage-an-die-kuche-sudfrankreichs","title":"Provence: Reise durch die Sonne in 100 Rezepten – Eine stimmungsvolle Hommage an die Küche Südfrankreichs","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003eProvence: Reise durch die Sonne in 100 Rezepten – Eine stimmungsvolle Hommage an die Küche Südfrankreichs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eDer Duft von wildem Thymian, reifen Tomaten, erstklassigem Olivenöl und meersalziger Brise: Mit diesem prachtvollen Band fängt Catherine Roig das unvergleichliche Lebensgefühl und die kulinarische Seele Südfrankreichs ein. Völlig zu Recht wurde das Werk mit dem \u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"262\"\u003eDeutschen Kochbuchpreis 2023 in Silber\u003c\/i\u003e ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eDas Buch versteht sich als moderne Bibel der provenzalischen Küche und rückt neben bewährten Traditionen vor allem frische, regionale Zutaten und die innovative Handschrift einer neuen Generation kreativer Köchinnen und Köche in den Mittelpunkt. Die geschmackliche Reise führt durch die vielfältigen Landschaften der Region: von den zerklüfteten Alpillen und den weiten Ebenen der Camargue über den idyllischen Luberon bis hin zu den Fischerhäfen der Côte Bleue und den Buchten Marseilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIn 100 unverzichtbaren Rezepten – klassisch oder modern interpretiert – serviert der Band Highlights wie \u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"105\"\u003eSuppe au Pistou\u003c\/i\u003e, lila Artischocken mit \u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"144\"\u003ePoutargue\u003c\/i\u003e, feine \u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"161\"\u003eSardinen-Bouillabaisse\u003c\/i\u003e oder aromatische \u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"201\"\u003eKirschsuppe mit Thymian\u003c\/i\u003e. Wunderschön fotografiert von Emanuela Cino, bringt jede Seite pure mediterrane Sonne, satte Farben und südfranzösische Gastfreundschaft nach Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUnser Fazit aus dem KochKontor:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eEine meisterhafte, bildgewaltige Liebeserklärung an den Süden Frankreichs! Für uns eines der schönsten Frankreich-Kochbücher der letzten Jahre – perfekt zum Schwärmen, Träumen und fantastischen Kochen für liebe Gäste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduktdetails:\u003c\/b\u003e Autorin: Catherine Roig | Fotografie: Emanuela Cino | Übersetzung: Claire Schmartz, Carolin Farbmacher | Format: Gebundene Ausgabe | Themen: Provenzalische Küche, Südfrankreich, Regionale Klassiker \u0026amp; Moderne Spitzenküche | Auszeichnung: Deutscher Kochbuchpreis SILBER 2023\u003c\/p\u003e","brand":"ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53471550112011,"sku":"978-3965843011","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/711vlcekXEL._SL1000.jpg?v=1792685231","url":"https:\/\/koch-kontor.de\/products\/provence-reise-durch-die-sonne-in-100-rezepten-eine-stimmungsvolle-hommage-an-die-kuche-sudfrankreichs","provider":"KochKontor","version":"1.0","type":"link"}