{"product_id":"the-cook-s-atelier-recipes-techniques-and-stories-from-our-french-cooking-school","title":"The Cook's Atelier: Recipes, Techniques, and Stories from Our French Cooking School","description":"\u003cp\u003eMutter und Tochter Marjorie Taylor und Kendall Smith Franchini, amerikanische Expats, gründeten The Cook's Atelier, eine gefeierte Kochschule im burgundischen Beaune – dieses mit dem IACP Cookbook Award für Design und Food-Fotografie ausgezeichnete Debut-Kochbuch versammelt über 100 marktinspirierte Rezepte und 300 Fotos von Anson Smart. Grüner-Knoblauch-Soufflé, Seezunge Meunière mit Beurre Blanc und Petersilienkartoffeln, gebratene Entenbrust mit Selleriepüree und Pfifferlingen oder Pflaumen-Tarte-Tatin zeigen klassische französische Technik mit frischem, gemüsebetontem Twist. Für alle, die französische Grundtechniken von Grund auf lernen wollen statt nur Rezepte nachzukochen.\u003c\/p\u003e","brand":"Abrams \u0026 Chronicle Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52940596936971,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/5602\/2665\/files\/71z0QeiX2ZL._SL1011.jpg?v=1779006824","url":"https:\/\/koch-kontor.de\/products\/the-cook-s-atelier-recipes-techniques-and-stories-from-our-french-cooking-school","provider":"KochKontor","version":"1.0","type":"link"}