30.08.2025, Gewürze des Orients Kochkurs; Beginn 17:30

Gewürze des Orients – eine kulinarische Reise im KochKontor Hamburg

Wer einmal in einer Küche im Orient gestanden hat – oder zumindest den Geruch von frisch geröstetem Kreuzkümmel und Zimt in der Nase hatte – weiß: Hier wird Essen nicht nur zubereitet, hier wird zelebriert. In unserem Kochkurs „Gewürze des Orients“ holen wir genau dieses Lebensgefühl ins KochKontor.

Was erwartet dich? Eine Reise durch die Aromenwelt von Marokko bis Persien, von der libanesischen Mezze-Küche bis zu duftenden Gerichten und würzigen Dips. Dabei stehen nicht nur Rezepte im Vordergrund, sondern vor allem das Verständnis für die Kraft der Gewürze: Wie harmonieren Kardamom und Zimt mit herzhaften Zutaten? Wann entfalten Sumach, Ras el Hanout oder Harissa ihr volles Aroma? Und wie schafft man es, Tiefe und Frische gleichzeitig auf den Teller zu bringen?

Gemeinsam bereiten wir klassische und moderne orientalische Gerichte zu – vegetarisch, aromatisch, farbenfroh. Immer im Mittelpunkt: die Freude am Kochen und Genießen. Ob du allein kommst, mit Freunden oder als kleines Familienevent – der Kurs richtet sich an alle, die gern entdecken, probieren und sich inspirieren lassen.

Als gelernter Koch und leidenschaftlicher Gastronom bringe ich hier meine ganze Erfahrung aus der Zeit in der gehobenen ⭐️ Gastronomie ein und gebe die kleinen Kniffe und Tricks weiter!

Was dich erwartet:
-Ein offenes Küchenkonzept – du bist mitten im Geschehen  
-Gemeinsames Kochen mit frischen, hochwertigen Zutaten  
-Genuss an langer Tafel in entspannter Runde  
-Welcome-Drink, kleine Kulinarische Einstimmung & Wasser inklusive  
-Schürzen werden gestellt  

Beginn 17:30

Dauer: ca. 3,5 bis 4 Stunden  

Teilnehmeranzahl: Max. 10 Personen (Mindestteilnehmeranzahl: 8)

Ort: KochKontor, Karolinenstr. 27, 20357 Hamburg

Am Ende genießen wir gemeinsam, was wir zuvor mit Leidenschaft und Freude zubereitet haben. Ob du einfach nur Lust hast neue Rezepte, nette Kochbegeisterte kennenzulernen, oder deine Kochkünste erweitern möchtest – dieser Abend inspiriert und macht Spaß!

Ob allein, zu zweit oder in einer Gruppe: klicke hier um dir ein Ticket für den Kochkurs zu sichern. 75 € p.P.

Ich freue mich auf deine Teilnahme und bis dahin sende ich kulinarisch/ literarische Grüße Philipp