Kennt ihr schon unseren KOCHBUCHADVENTSKALENDER? Jeder Kauf von Kochbüchern (ob im Laden oder im Onlineshop) bei uns, sichert Dir ein Los und somit die Teilnahme an unserem Adventskalender. Ab dem 1.12. verlosen wir dann jeden Tag mindestens ein Kochbuch. Wir freuen uns über jedes Los, was in den Topf wandert..

Kochbuchparadies… im Karoviertel in Hamburg. Seit vielen Jahren betreibt Tina Olufs mit ihrem kleinen Team das KOCH KONTOR. Ein Laden gefüllt mit den schönsten, buntesten und besten Kochbüchern; hier kann man Stöbern, Verweilen und sich in kulinarischen Köstlichkeiten verlieren. Wir stehen für eine fachliche Beratung immer gern zur Verfügung. An 4 Tagen die Woche gibt es einen Mittagstisch, wir kochen nach Rezepten aus den Kochbüchern. Immer frisch und super lecker!
****
Unser Service: Bestellung als Abholung im Laden über den Onlineshop. Wir verpacken deinen Kauf liebevoll in schönem Geschenkpapier und du brauchst es nur noch abholen. 🎁🛍

Deutschlandweiter Versand aller Kochbücher – ab 50€ versandkostenfrei!

Ihr findet unsere Mittagstischauswahl hier.

Sollte es Änderungen geben, findet ihr diese auch immer hier, auf Instagram und Facebook. Folgt ihr uns? 🤔

Bleibt gesund! Eure Tina und das Koch Kontor Team

PS: Wir verschicken deutschlandweit per DHL und bemühen uns um schnellstmöglichen Versand. Aber spätestens innerhalb von 2-3 Tagen nach Bestellungseingang. Sollte es Verzögerungen bei der Lieferung geben, melden wir uns bei Dir!

Tinas Empfehlungen

  • Flavour - Mehr Gemüse, mehr Geschmack
    Normaler Preis
    €29,95
    Sonderpreis
    €29,95
    Normaler Preis
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft Erscheint demnächst
  • Ottolenghi Test Kitchen - Shelf Love
    Normaler Preis
    €24,95
    Sonderpreis
    €24,95
    Normaler Preis
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft Erscheint demnächst
  • Täglich vegetarisch - Die schönsten Rezepte aus dem River Cottage
    Normaler Preis
    €37,00
    Sonderpreis
    €37,00
    Normaler Preis
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft Erscheint demnächst
  • ONE - A Greener Way to Cook Der einfache Weg, nachhaltig zu kochen
    Normaler Preis
    €24,00
    Sonderpreis
    €24,00
    Normaler Preis
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft Erscheint demnächst
  • Tante Poppis Küche - Griechische vegetarische Familienrezepte
    Normaler Preis
    €28,00
    Sonderpreis
    €28,00
    Normaler Preis
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft Erscheint demnächst
  • Meine grüne japanische Küche - Vegetarische Rezepte für jeden Tag
    Normaler Preis
    €32,00
    Sonderpreis
    €32,00
    Normaler Preis
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft Erscheint demnächst
  • JAPAN EASY VEGAN - Klassische & moderne vegane japanische Rezepte
    Normaler Preis
    €32,00
    Sonderpreis
    €32,00
    Normaler Preis
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft Erscheint demnächst
  • Ofen Express 10 Minuten Vorbereitung, 30 Minuten backen, fertig!
    Normaler Preis
    €16,95
    Sonderpreis
    €16,95
    Normaler Preis
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft Erscheint demnächst

Neuheiten

  • Der heiterste Mai Tai der Welt
    Normaler Preis
    €12,00
    Sonderpreis
    €12,00
    Normaler Preis
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft Erscheint demnächst
  • Scheunenwirtin - Bio-Spitzenküche von der Schwäbischen Alb.
    Normaler Preis
    €30,00
    Sonderpreis
    €30,00
    Normaler Preis
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft Erscheint demnächst
  • Die besten Weihnachtsplätzchen
    Normaler Preis
    €18,00
    Sonderpreis
    €18,00
    Normaler Preis
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft Erscheint demnächst

    Der Kultbäcker und Konditormeister Martin Schönleben lädt ein zu einem kulinarischen Reiseführer in die Welt der Weihnachtsplätzchen: Er stellt die beliebtesten Gebäcke in Deutschland ebenso vor wie internationale Spezialitäten, also vom Zimtstern, dem Vanillekipferl oder der Kokosmakrone bis zu syrischen Dattelplätzchen, tunesischem Marzipankonfekt oder hazelnut cookies. Die Ergebnisse sind raffiniert, der Weg dorthin denkbar einfach… Zusätzlich gibt’s Rezepte für superschnelles Backen, Plätzchen, die nicht in den Backofen müssen und »prominente« Lieblinge. Hinweise zu Haltbarkeit, der richtigen Aufbewahrung und vieles mehr runden das Back- und Lesevergnügen ab.

    Martin Schönleben, geboren 1962, ist Konditormeister, Backbuchautor und Blogger. Nach Wanderjahren in München und London übernahm er die Bäckerei seines Vaters und führt seit vielen Jahren das Café Schönleben in Puchheim bei München.

  • Mythos Grünkohl. Das Superfood des Nordens
    Normaler Preis
    €22,00
    Sonderpreis
    €22,00
    Normaler Preis
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft Erscheint demnächst
  • Clean Cakes - Natürlicher Backgenuss ohne Ei, Zucker, Milch oder Mehl
    Normaler Preis
    €16,95
    Sonderpreis
    €16,95
    Normaler Preis
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft Erscheint demnächst
  • Süßigkeiten zuckerfrei - Naschen erlaubt!
    Normaler Preis
    €11,99
    Sonderpreis
    €11,99
    Normaler Preis
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft Erscheint demnächst
  • Advent - Der Zauber der traditionellen Weihnachtsbäckerei
    Normaler Preis
    €29,00
    Sonderpreis
    €29,00
    Normaler Preis
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft Erscheint demnächst
  • Geheimnisse meiner italienischen Küche
    Normaler Preis
    €34,00
    Sonderpreis
    €34,00
    Normaler Preis
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft Erscheint demnächst
  • salz zucker rauch - Lebensmittel genussvoll haltbar machen
    Normaler Preis
    €34,00
    Sonderpreis
    €34,00
    Normaler Preis
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft Erscheint demnächst

     

    Fast jede Küche der Welt kennt ihre eigenen Methoden, um Lebensmittel haltbar zu machen: In vielen nordischen Ländern wird vor allem geräuchert, eingekocht oder in Alkohol konserviert. In südlicheren Gefilden wird vermehrt getrocknet sowie in Öl oder Essig eingelegt.
    Diana Henry, die »Grande Dame des Genießens«, stellt in ihrem neuen Kochbuch eine Vielzahl an Rezepten vor, um Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch zu konservieren:
    Von fruchtigem Johannisbeergelee über georgische Pflaumensauce, Räucherfisch und eingelegte Pilze bis hin zu skandinavischen Spirituosen und süßsauren Chutneys. Für fast jedes Rezept schlägt sie Verwendungsmöglichkeiten vor und gibt vor jedem Kapitel hilfreiche Tipps für die Zubereitung.
    • acht Kapitel zu Konfitüren, Gelees, Saucen & Pasten, Ölen, Geräuchertem, Sirup & Spirituosen, Gepökeltem und Chutneys
    • hilfreiche Zubereitungsanweisungen vor jedem Kapitel
    • mit Exkursen zu internationalen Einmachtraditionen wie orientalische Süßgetränke oder süßsauer Einlegen in Großbritannien und Indien

     

     

    DIANA HENRY ist eine der beliebtesten britischen Food-Autorinnen mit weltweit über 700.000 verkauften Büchern. Für ihre Arbeit wurde sie mehrfach ausgezeichnet. Sie lebt mit ihrem Partner und ihren Kindern in London.

  • Asia Fingerfood - Die 65 besten Party- und Snackrezepte
    Normaler Preis
    €29,99
    Sonderpreis
    €29,99
    Normaler Preis
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft Erscheint demnächst

Mittagessen im Koch Kontor 19.07. - 23.07.2021

  • Montag - geschlossen
    Normaler Preis
    €0,00
    Sonderpreis
    €0,00
    Normaler Preis
    Einzelpreis
    pro 
    Erscheint demnächst
  • Dienstag - Mittagstisch und Kochbuchverkauf (hier klicken)
    Normaler Preis
    €0,00
    Sonderpreis
    €0,00
    Normaler Preis
    Einzelpreis
    pro 
    Erscheint demnächst
  • Mittwoch - Mittagstisch und Kochbuchverkauf (hier klicken)
    Normaler Preis
    €0,00
    Sonderpreis
    €0,00
    Normaler Preis
    Einzelpreis
    pro 
    Erscheint demnächst
  • Donnerstag - Mittagstisch und Kochbuchverkauf (Hier klicken)
    Normaler Preis
    €0,00
    Sonderpreis
    €0,00
    Normaler Preis
    Einzelpreis
    pro 
    Erscheint demnächst
  • Freitag -
    Normaler Preis
    €0,00
    Sonderpreis
    €0,00
    Normaler Preis
    Einzelpreis
    pro 
    Erscheint demnächst

❤️

„Kochbücher haben in Hamburg nur eine Heimat: das Koch Kontor von Tina Olufs im Karoviertel ums Eck der Bullerei. Und wenn ich Zeit habe, schau ich immer gern bei ihr vorbei“

 

Tim Mälzer - Koch, Autor, Restaurantbesitzer, Macher von Kitchen-Impossible

"Einer meiner absoluten Lieblingsorte in Hamburg - inspirierend, einladend und gastfreundlich. Im Koch Kontor ist die ganze Welt der kulinarischen Bücher zu Hause. Für mich ein Ort voller Erinnerungen: Alle meine Kochbücher haben hier Premiere gefeiert.“

Stevan Paul - erfolgreicher Kochbuchautor

"Tina verkauft Kochbücher mit Leidenschaft und Herz!"

Sascha Rucks - The Gourmet Apron, Foodblogger

Über das Koch Kontor

Das Koch Kontor ist ein Paradies für alle Kochbuchliebhaber, oder noch einfacher gesagt: für alle die gerne kochen bzw. das Kochen erlernen möchten. Unser gemütlicher Laden befindet sich im Herzen Hamburgs, im bunten Karolinenviertel, zwischen Innenstadt und der Schanze. Nicht nur lieben wir unsere Kochbücher über alles, wir kochen auch alle sehr gerne. Ein fröhliches Team kocht jeden Tag von 12 – 15 Uhr einen leckeren Mittagstisch nach den Rezepten aus unseren unzähligen Kochbüchern. Jeden Tag ein anderes und immer frisch. Selbst gebackenen Kuchen gibt es den ganzen Tag. Und natürlich beraten wir euch gerne persönlich bei der Auswahl des passenden Kochbuches für jede Gelegenheit.

Am besten den Newsletter abonnieren, dann halten wir euch auf dem Laufenden.

Wir freuen uns auf euren Besuch, ob zum Kochbuchstöbern, Mittagessen oder auf Kaffee & Kuchen!

Standort

Unser Ladengeschäft hat folgende Öffnungszeiten

Woche 22.8-26.8 schließen wir schon um 16 Uhr *

Montag: Ruhetag

Nur 22.-26.08.

Dienstag - Donnerstag: 10-16 Uhr

Freitag: 12-16 Uhr

Samstag: 12-17 Uhr

(Mittagstisch weiterhin Di, Mi, Do, Fr)

Dienstag, Mittwoch, Donnerstag und (Freitag)

12 - 14.30 Uhr

Ihr findet unsere Mittagstischauswahl hier.

Wegbeschreibung bekommen