Kochkurs "Pasta"
Pasta-Kurs: Die ganze Formenvielfalt des Glücks
Samstag, 27. Februar 2027 ab 16:30 Uhr
Samstag, 29. Mai 2027 ab 16:30 Uhr
Lasst uns gemeinsam in die himmlische Welt der italienischen Pasta eintauchen! Vergesst trockene Packungen aus dem Supermarkt – in diesem Kurs zelebrieren wir das echte Handwerk und die simple Magie von Mehl, Wasser und Ei. Ich zeige dir, wie aus diesen wenigen Zutaten mit präziser Technik und Leidenschaft ein wahres Feuerwerk auf dem Teller entsteht.
Ob hauchdünne Tagliatelle, prall gefüllte Ravioli oder goldgelbe Tortellini: Wir zeigen dir, wie du den Pastateig richtig knetest, ihn perfekt durch die Maschine führst und anschließend füllst, formst und veredelst.
Handwerk ohne Küchendrama
Keine komplizierten Rezepte, kein Stress – bei uns stehen der Spaß an der Handarbeit und das gute Essen im Vordergrund. Gemeinsam mit mir – Profikoch mit Wurzeln in der Sternegastronomie – lernst du, wie du deine Küche zu Hause in eine authentische italienische Trattoria verwandelst. Dieser Kurs ist ideal für fortgeschrittene Genießer und alle, die das „Gefühl für den Teig“ endlich meistern wollen.
Was dich erwartet:
• Frischer Pastateig zum Verlieben: Die Basis für alles – wir finden die perfekte Konsistenz.
• Formenvielfalt: Von klassischen Bandnudeln bis hin zu kunstvoll gefüllten Köstlichkeiten.
• Saisonale Begleiter: Wir kreieren Füllungen und perfekt harmonierende Saucen, die die Pasta zum Strahlen bringen.
• Profi-Tipps: Leichte Erklärungen und Kniffe aus der Restaurantküche, die sofort zum Nachkochen einladen.
Wir bereiten gemeinsam ein herzhaftes 3-Gänge-Menü (ohne Dessert) zu, bei dem die Pasta in all ihren Facetten die Hauptrolle spielt.
Die Details im Überblick
· Der Preis beträgt 119 € pro Person. Im Preis enthalten sind ein alkoholfreier Aperitif zum Anstoßen, Mineralwasser sowie zu jedem der 3 Gänge ein Glas Wein (auf Wunsch natürlich auch als alkoholfreie Speisenbegleitung).
· Gemeinsam kochen wir ein rein herzhaftes 3-Gänge-Menü ohne Dessert.
· Der Kurs dauert etwa 4 Stunden und endet spätestens gegen 21:00 Uhr.
· Die Runde bleibt mit 6 bis 10 Personen angenehm persönlich.
· Auf gängige Allergien und Unverträglichkeiten gehen wir selbstverständlich gerne ein – bitte gib uns dazu einfach vorab Bescheid.
· Eine Stornierung oder Rückerstattung des Ticketpreises ist nach der Buchung ausgeschlossen. Solltest du am Kurstag verhindert sein, kannst du dein Ticket jedoch jederzeit kostenfrei an eine andere Person übertragen.
· Sollte die Mindestteilnehmerzahl von sechs Personen nicht erreicht werden, behalten wir uns vor, den Kurs bis zu sieben Werktage vor dem Termin abzusagen. In diesem Fall erstatten wir die Gebühr vollständig zurück oder buchen dich nach Absprache auf einen anderen Termin um.
Zusammen schmeckt’s besser: Jetzt das Genießer-Ticket mitbuchen!
Warum allein schlemmen, wenn man das Glück teilen kann?
Sichere deiner Begleitung (Partner:in oder Freund:in) direkt bei der Buchung einen Platz an unserer Tafel. Während du in der Küche die Profi-Tricks lernst, kommt dein Gast einfach zwei Stunden später zum gemütlichen Teil dazu. Gemeinsam genießt ihr das frisch gekochte Menü – inklusive Mineralwasser und jeweils einem Glas Wein zu jedem der 3 Gänge (auf Wunsch natürlich auch als alkoholfreie Speisenbegleitung) für 56 €.
Nur in Verbindung mit dem Kochkurs zu buchen!
Du findest den Buchungslink bei der Kochkurs Anmeldung :)