Individuelle Kochkurse & Kochevents in Hamburg – saisonal & verbindend

Individuelle Gruppen-Kochevents

 

Teilnehmer: min. 6, max. 18 Personen

 

Was euch erwartet - Wir starten mit einem Glas Spumante oder einer alkoholfreien Alternative.

Nachdem der Ablauf erklärt wurde, geht es auch schon los. Schürzen an und ab an den Kochblock! Wer mitkochen möchte, ist herzlich eingeladen, wer lieber zuschauen möchte, ist ebenfalls willkommen. Gemeinsam bereiten wir ein zuvor abgestimmtes Menü in drei Gängen zu.

 

Vom mediterranen Lebensgefühl mit der italienischen oder französischen Küche über saisonale Highlights wie Spargel oder Kürbis bis hin zu Fisch-Spezialitäten, Pasta und moderner vegetarischer Küche – mein Angebot ist breit gefächert und bietet für jeden Geschmack das Richtige.

Dabei ist mir besonders wichtig: Falls Du eigene Ideen hast oder ein bestimmtes Thema vermisst, lass es mich einfach wissen. Wir stellen das Menü gemeinsam nach deinen Vorstellungen zusammen.

 

Vorspeise: Hier bereiten wir zusammen drei vegetarische Gerichte sowie ein Focaccia zu

Hauptgang: Saisonales, raffiniertes vegetarisches Gericht

Dessert: Süßer Abschluss

Nach der Vorspeise nehmt ihr an den eingedeckten Tischen Platz, um die erste Kreation zu genießen. Währenddessen bereiten wir in der Küche schon alles für den nächsten Gang vor. Und dann geht's weiter, Gang für Gang.

 

Der Grundpreis für den Kurs beträgt 108 € pro Person und beinhaltet den Aperitif sowie Mineralwasser. Sofern ergänzend ein Fisch- oder Fleischanteil gewünscht wird, fällt ein Aufschlag von 14 € pro Portion an. Wir sorgen für alles: Leihschürzen liegen für euch bereit, und die Grundrezepte der Gerichte erhaltet ihr nach dem Event bequem per E-Mail.

 

Allgemeines: Unser gemeinsames Kochen beginnt mit einer intensiven, etwa zweistündigen Vorbereitungsphase, bis wir unsere Vorspeise servieren. Danach kehren wir jeweils nur noch für kurze Momente in die Küche zurück: Einmal, um das Hauptgericht mit letztem Schliff auf die Teller zu bringen, und zum Finale beim Dessert, wo wir nur noch beim Anrichten Unterstützung brauchen. So bleibt zwischen den Gängen viel Zeit für gute Gespräche.

Ab 10 Personen leben unsere Kochkurse von einem inspirierenden Miteinander. Auch wenn der Platz direkt am Herd begrenzt ist, findet jeder Gast seine Rolle – ob als aktiver Mitgestalter oder im genussvollen Dialog mit den anderen. Es ist genau dieses unaufgeregte Arrangement der Gruppe, das unsere Abende so harmonisch und gesellig macht.

 

Allergien & Unverträglichkeiten: Gängige Allergien und Unverträglichkeiten können wir selbstverständlich, nach vorheriger Bekanntgabe, berücksichtigen.

 

Dauer: Unsere Mittags-Events beginnen um 11.00/11.30 Uhr, enden gegen 17.00 Uhr und sind freitags bis sonntags buchbar. Abends starten wir um 17.30/18.00 Uhr und begleiten euch bis spätestens 23.00 Uhr.

 

Verbindliche Teilnehmerzahl: Bitte teile uns die verbindliche Teilnehmerzahl spätestens fünf Werktage vor dem Termin mit, damit wir für dich und dein Team optimal planen können. Diese dient als Grundlage für die Kalkulation.

 

Stornierung: Eine kostenfreie Stornierung ist bis zu 3 Wochen vor der Veranstaltung möglich. Danach berechnen wir 50 % der Gesamtsumme.

 

Gültigkeit: Wenn bereits ein konkretes Datum angefragt wurde, behält dieses Angebot eine Gültigkeit von fünf Werktage. Um sicherzustellen, dass dein Wunschtermin verfügbar bleibt, bitten wir dich, uns innerhalb dieser Frist eine Rückmeldung zu geben.

Wir freuen uns darauf, euch bei uns zu begrüßen und ein unvergessliches Event zu erleben!

Anfrage direkt per Email an: info@kochkontor-hh.de