DNA-Reihe „Das Natürliche Aroma" - Wurzel & Wein am Samstag 21. März 2026 um 18.30 Uhr
Einladung: Wurzel & Wein
Wir laden dich ein, in eine Welt voller Aromen, Geschichten und feiner Entdeckungen einzutauchen.
Der Abend steht unter dem Motto Wurzel & Wein. Im Mittelpunkt steht unsere DNA – Das Natürliche Aroma der Region, kombiniert mit weltoffenen Gewürzen. Philipp präsentiert euch ein mehrgängiges Menü inklusive spannender Weinbegleitung, das die Wurzeln seiner Küche ehrlich und raffiniert interpretiert.
Der Termin im Überblick Datum: Samstag, 21. März 2026 Uhrzeit: 18:30 Uhr Preis: 99 € pro Person (inklusive Menü und Getränken)
MENU
*Apero
*Geräucherte Sellerie-Dashi
*Schwarzer Rettich mit asiatischen Aromen
*Topinambur, Chili-Crisp, Limette und Buchweizen
*Schwarzwurzel, Trompetenpilze, Blaue Anneliese
*Karotte, Rübenkraut, Tonkabohne
Durch den Kauf des Tickets erwirbst du eine Reservierung für den Abend.
