Spargel - Sa. 18. April 2026 von 17.30 bis 22.00 Uhr
Spargel - Sa. 18. April 2026 von 17.30 bis 22.00 Uhr
Offener Kochkurs
Was dich erwartet
Wir starten den Abend mit einem Glas Spumante oder einer alkoholfreien Alternative, dazu gibt es einen kleinen kulinarischen Appetizer. Nachdem wir dir den Ablauf erklärt haben, geht es auch schon los. Schürzen an und ab an den Kochblock!
Spargel-Meisterklasse: So zelebrierst du das königliche Gemüse
Lasst uns gemeinsam in die edle Welt des Spargels eintauchen! Vergesst langweilige Beilagen – hier zelebrieren wir, wie ihr die Hauptrolle im saisonalen Genuss perfekt inszeniert, egal ob es der klassische weiße, der aromatische grüne oder sogar der wilde Spargel ist.
Wir zeigen euch, wie ihr mit der idealen Zubereitung, perfekt abgestimmten Saucen (von klassisch bis modern) und den besten Begleitern (Fisch, Fleisch oder rein vegetarisch) ein wahres Feuerwerk an frühlingshaftem Geschmack auf den Teller bringt. Entdeckt, wie vielseitig, raffiniert und einfach sensationell Kochen mit dem "weißen Gold" sein kann.
Gemeinsam bereiten wir ein zuvor abgestimmtes 3-gängiges Menü zu.
96 € pro Person (inkl. Aperitif, Appetizer, Mineralwasser, Wein oder Bier zum Essen)
Dauer: ca. 4,5 Stunden. Die Veranstaltung endet spätestens um 22.30 Uhr.
Allergien & Unverträglichkeiten: Gängige Allergien und Unverträglichkeiten können wir selbstverständlich, nach vorheriger Bekanntgabe, berücksichtigen.
Teilnehmerzahl: Mind. 8, maximal 10 Personen. Sollte die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht werden, behalten wir uns vor den Kurs abzusagen. Dies kann bis 7 Werktage vor dem Termin geschehen. Die Teilnahmegebühr wird dann Rückerstattet, oder als Gutschein für einen anderen Termin vermerkt - ganz nach individueller Absprache!
Stornierung: Eine kostenfreie Stornierung seitens der angemeldeten Teilnehmer ist bis 14 Werktage vor dem Kurs möglich.
Über uns: Mitten im lebendigen Karolinenviertel haben wir einen Ort geschaffen, der euch begeistern wird. Auf großzügigen 110 m² findet ihr einen hellen, stilvollen Raum mit offener Küche – die perfekte Kulisse für euer nächstes Event.
Was ich euch biete? Meine ganze Erfahrung.
Ich habe in den letzten Jahren als Küchenchef unter anderem für zwei Restaurants jeweils einen Michelin Stern erkocht. Aber keine Angst, bei uns geht es ganz entspannt zu! Diese Erfahrung nutze ich, um euch zu zeigen, wie man mit den besten, geschmackvollsten Zutaten umgeht. Ob Kochkurs oder privates Event: Ich verspreche euch, wir zaubern zusammen leckere und hochwertige Gerichte, die euch ganz leicht von der Hand gehen werden. Ganz nach dem Motto– locker, nahbar und viel Spaß!
Wir freuen uns darauf, euch bei uns zu begrüßen und ein unvergessliches Event zu erleben!
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