Surf Café Living: Eat, Live, Inspire
Surf Café Living: Eat, Live, Inspire
Surfer Jane und Myles Lamberth leben ihren Traum als Betreiber eines Küstencafés am Atlantik – bei Tra Publishing servieren sie 60 neue Rezepte aus dem Shells Café: Wild Garlic Flower Salad, Irish Lamb with Micro Spring Greens, Fresh Sardines on Toast with Tomato Butter oder Sticky Toffee Apple Crumble, immer mit frischem, saisonalem Gemüse und Meeresfrüchten direkt aus dem Ozean. Dazu Tipps von lokalen Erzeuger*innen zu Käse, Eis und Meersalz-Chips. Für alle, die Küstenleben statt nur Küstenurlaub wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
