Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen

Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen

Emelia Jackson, die 2020 MasterChef Back to Win gewann und danach als Foodstylistin und Rezepttesterin Karriere machte, konzentriert ihr Grundlagenbackbuch bewusst auf das Wesentliche.

Über 150 Rezepte von Cookies über Rührkuchen bis zu sahnigen Torten und Baklava-Torte, mit klaren Anleitungen ohne unnötigen Schnickschnack.

Der kulinarische Fokus: Cookies, Rührkuchen, sahnige Torten und Baklava-Torte, klar und ohne Schnickschnack erklärt.

Der Vibe: Reduziert, MasterChef-erprobt und grundlagenorientiert.

Für wen: Für Anfänger und Genießer, die beim Backen keine Kompromisse eingehen wollen.

KochKontor-Fazit:

Bewusst aufs Wesentliche reduziert statt mit Extras überladen – dieses Grundlagenbuch trifft genau den Kern des Backens.