Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen

Emelia Jackson, die 2020 MasterChef Back to Win gewann und danach als Foodstylistin und Rezepttesterin Karriere machte, konzentriert ihr Grundlagenbackbuch bewusst auf das Wesentliche: über 150 Rezepte von Cookies über Rührkuchen bis zu sahnigen Torten und Baklava-Torte, mit klaren Anleitungen ohne unnötigen Schnickschnack. Für Anfänger und Genießer, die beim Backen keine Kompromisse eingehen wollen.