1,2,3 – fertig ist die Weihnachtsbäckerei
1,2,3 – fertig ist die Weihnachtsbäckerei
1,2,3 – fertig ist die Weihnachtsbäckerei
Christiane Leesker und Vanessa Jansen, seit 2011 als Team in ihrer Ateliergemeinschaft in Münster, zeigen blitzschnelle Plätzchen ohne Ausrollen und Ausstechen.
Stattdessen Teigrollen in Taler geschnitten oder zu Kugeln geformt: buttriger Heidesand, duftende Pfeffernüsse, knuspriges Zimtgebäck, feine Elisenlebkuchen, Schwarz-Weiß-Gebäck, Engelsaugen. Mit Zeitangaben im Register für die perfekte Planung.
Der kulinarische Fokus: Heidesand, Pfeffernüsse und Elisenlebkuchen, ohne Ausrollen als Taler oder Kugeln geformt.
Der Vibe: Blitzschnell, planbar und stressfrei.
Für wen: Für alle, die trotz Vorweihnachtsstress selbstgebackene Plätzchen wollen.
KochKontor-Fazit:
Kein Ausrollen, kein Ausstechen – dieser Verzicht auf klassische Schritte macht Weihnachtsbäckerei stressfrei planbar.
