101 Thai-Klassiker, die du gekocht haben musst

101 Thai-Klassiker, die du gekocht haben musst

Jet Tila, der als Kind seiner chinesischen Großmutter beim Kochen zusah und heute mehrere Restaurants in Los Angeles betreibt, führt durch Thailand in 101 Gerichten.

Vegetarisch oder mit Fleisch, knusprig, cremig, süß, sauer, pikant: bekannte Lieblingsgerichte neben authentischen landestypischen Speisen.

Der kulinarische Fokus: 101 Thai-Gerichte, von bekannten Lieblingsgerichten bis zu authentischen landestypischen Speisen.

Der Vibe: Umfassend, familiär geprägt und geschmacklich vielseitig.

Für wen: Für alle, die Thai-Küche in ihrer ganzen Bandbreite für Familie und Freunde kochen wollen.

KochKontor-Fazit:

101 statt der üblichen 50 bis 80 Rezepte – dieser Umfang macht die Bandbreite der Thai-Küche besonders spürbar.