101 Thai-Klassiker, die du gekocht haben musst

Jet Tila, der als Kind seiner chinesischen Großmutter beim Kochen zusah und heute mehrere Restaurants in Los Angeles betreibt, führt durch Thailand in 101 Gerichten – vegetarisch oder mit Fleisch, knusprig, cremig, süß, sauer, pikant: bekannte Lieblingsgerichte neben authentischen landestypischen Speisen. Für alle, die Thai-Küche in ihrer ganzen Bandbreite für Familie und Freunde kochen wollen.