A Cook's Book - Nigels beste Rezepte

Nigel Slater kocht seit Jahrzehnten, schreibt seit fast dreißig Jahren die Kochkolumne im Observer – und hat jetzt über 200 seiner Lieblingsrezepte in einem Band versammelt. Von der ersten Marmeladentorte, die er mit seiner Mutter machte, bis zu den Gerichten, die er heute kocht.

A Cook's Book ist kein Kompendium spektakulärer Techniken, sondern ein Buch über die stillen Momente der Freude, die das Kochen mit sich bringt – wie Slater selbst schreibt. Einer der besten Food-Journalisten der Welt, fast dreißig Jahre Observer-Kolumnist, mehrere BBC-Kochsendungen. Erschienen bei DuMont, 2022.

Für Nigel-Slater-Fans und alle, die Kochbücher lesen, die nicht nur das Was erklären – sondern das Warum.