a punto - Kulinarische Gedanken auf den Punkt gebracht.

a punto: Kulinarische Gedanken auf den Punkt gebracht

Claudio Del Principe, Autor von zehn mehrfach ausgezeichneten Kochbüchern und gefragter Workshop-Leiter für Pasta und Lievito Madre, serviert geistreiche kulinarische Kost.

Reportagen, Rezepte für aromatische Sauerteigbrote, unvergleichliche Pizza und handgemachte Pasta sowie philosophische Gedanken zu Gesellschaft und Gastronomie.

Der kulinarische Fokus: Sauerteigbrote, Pizza und handgemachte Pasta, verbunden mit Reportagen und philosophischen Gedanken.

Der Vibe: Geistreich, philosophisch und handwerklich versiert.

Für wen: Für alle, denen gutes Essen nicht nur auf dem Teller, sondern auch in Textform wichtig ist.

KochKontor-Fazit:

Zehn ausgezeichnete Kochbücher im Rücken, jetzt Reportage und Rezept in einem Band – dieser Autor denkt Kochen weiter als die meisten.