Amore al Limone: 75 Rezepte und Geschichten aus meiner italienischen Küche

Amore al Limone: 75 Rezepte und Geschichten aus meiner italienischen Küche

Gibt es eine Zutat, die mehr pure Lebensfreude, Sonne und italienische Leichtigkeit ausstrahlt als die Zitrone? Für Bestseller-Autorin Letitia Clark ist das gelbe Gold das absolute Herzstück der mediterranen Küche. In ihrem bildschönen Band Amore al Limone feiert die in Italien lebende Britin die erfrischende Frucht in ihrer ganzen kulinarischen Vielfalt.

In 75 raffiniert ausgetüftelten, süßen wie herzhaften Rezepten zeigt Clark, wie die Zitrone einfachen Gerichten eine spektakuläre Frische und aromatische Tiefe verleiht. Das Spektrum reicht von schnellen Alltagsgerichten wie Burrata mit Zitronen-Frühlingsgemüse oder Zitronen-Zucchini-Carbonara über herrlich unkomplizierte Pizzette bis hin zu eindrucksvollen Menü-Highlights wie Garnelen-Linguine mit Chili und Hähnchen mit Artischocken und Safran. Auch die süße Seite glänzt mit Verführungen wie Pavlova mit Zitronen-Olivenöl-Curd oder schneller Mascarpone-Mousse mit weißer Schokolade. Ergänzt wird das Buch durch praktische Küchentipps, Haushaltskniffe rund um die Zitrone und wundervoll erzählte Anekdoten über das italienische Lebensgefühl.

Aufwendig ausgestattet mit einem zweifach geprägten Cover, traumhaften Landschafts- und Food-Fotografien sowie charmanten Illustrationen ist dieser Band ein Fest für alle Sinne und ein echtes Schmuckstück im Regal.

Unser Fazit aus dem KochKontor:

Ein absolut umwerfendes, sonnenverwöhntes Kochbuch! Ein perfektes Geschenk für Italien-Fans, Sommer-Genießer und alle, die den Frische-Kick in ihrer täglichen Küche lieben.

Produktdetails: Autorin: Letitia Clark | Übersetzung: Katrin Höller | Format: Gebundene Ausgabe (mit zweifach geprägtem Cover) | Themen: Italienische Zitrone & Mediterrane Küche, 75 süße & herzhafte Rezepte, Bella-Italia-Lebensgefühl, Einzelthemen-Kochbuch