Anleitung zum Weinsaufen II - Essen fassen!
Anleitung zum Weinsaufen II - Essen fassen!
Anleitung zum Weinsaufen II: Essen fassen! – Lässiges Wine-Pairing ohne Dogmen
Der zweite Teil des Bestsellers von Willi Schlögl und Curly: Was wirklich auf den Teller und ins Glas gehört – direkt aus dem Kult-Podcast „Terroir & Adiletten“.
Die Weinwelt kann ganz schön steif sein – aber nicht mit Willi Schlögl und Curly! Im Nachfolger ihrer „Anleitung zum Weinsaufen“ bringen die beiden den unkomplizierten Vibe ihres Podcasts direkt an den Herd. Zusammen mit befreundeten Spitzenköchen räumen sie mit verstaubten Trinkregeln auf und zeigen, wie genial einfach das Zusammenspiel von gutem Essen und dem passenden Wein sein kann.
Der kulinarische Fokus: Clevere, alltagstaugliche Rezepte im lockeren Zusammenspiel mit handfesten Wein-Empfehlungen. Hier erfahrt ihr nicht nur, warum Rotwein hervorragend zu Fisch passt, sondern erhaltet auch praktische Weinhacks für den Alltag.
Der Vibe: Lässig, humorvoll, nahbar und absolut alltagstauglich. Perfekt für gesellige Abende mit Freunden.
Für wen: Für alle, die Wein lieben, aber keine Lust auf elitäres Sommelier-Gehabe haben, für Hobbyköche und treue Hörer des Podcasts.
KochKontor-Fazit:
Willi und Curly schaffen es auch im zweiten Band, das Thema Wein-Food-Pairing komplett zu entkrampfen. Die Kombination aus alltagstauglichen Rezepten von Profiköchen und humorvollem Weinwissen macht einfach riesigen Spaß. Ein erfrischendes Buch für alle, die Wein lieber trinken und genießen als zu analysieren.
