Anti-Entzündungs-Küche
Anti-Entzündungs-Küche
Zertifizierte Ernährungsberaterin Saskia Johanna Rosenow entdeckte die Vorzüge anti-entzündlicher Ernährung während ihres über zwölfjährigen Kampfs gegen chronische Schmerzen. Bei ZS Verlag teilt sie 60 basische Rezepte mit Fokus auf Gemüse und Obst sowie bewusst reduzierten tierischen Produkten, ergänzt um ihr Expertenwissen zu basischer Ernährung. Ein praktischer 6-Wochen-Plan erleichtert den Einstieg. Für alle, die anti-entzündliche Küche als persönliche Erfahrung statt reine Theorie wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
