Anton Schmaus kocht: Weltoffen – Kraftvoll – Bodenständig
Anton Schmaus kocht: Weltoffen – Kraftvoll – Bodenständig
Anton Schmaus kocht: Weltoffen – Kraftvoll – Bodenständig
Anton Schmaus, Koch der deutschen Fußballnationalmannschaft und Sternekoch im mittelalterlichen Regensburg, lädt auf eine kulinarische Reise durch seine bisherigen Wirkungsstätten ein.
Vom Hotel Schmaus im Bayerischen Wald über Lugano, St. Moritz, Stockholm und New York bis zu seinen heutigen Lokalen Storstadt und Sticky Fingers in Regensburg. Jedes Rezeptkapitel beginnt mit einem persönlichen Intro zur jeweiligen Station.
Der kulinarische Fokus: Rezepte aus fünf internationalen Wirkungsstätten, inklusive Gerichten für die Fußballnationalmannschaft.
Der Vibe: Weltoffen, biografisch strukturiert und prämiert.
Für wen: Für alle, die vom Bayerwald in die weite Welt kochen wollen.
KochKontor-Fazit:
Koch der deutschen Fußballnationalmannschaft – diese besondere Rolle bringt Gerichte hervor, die sonst niemand kennt.
