Äpfel, Birnen & Quitten. Herzhaftes und Süßes für Herbst und Winter

Herbstliche Klassiker neu gedacht: Kathrin Salzwedel und Ramin Madani (Klaraslife, 120.000 Follower) widmen ihr Buch ganz Äpfeln, Birnen und Quitten – säuerlich, süß oder salzig, warm oder kalt. Apfelgalette und Apfel-Sellerie-Salat, Birnen-Kardamom-Kuchen, Kürbis-Quitten-Eintopf oder Marzipanwaffeln mit Quittenkompott. Für alle, die die Herbstsaison nicht auf drei Rezepte reduzieren wollen.