Asia BBQ - 60 asiatische Grillrezepte mit Wow-Effekt
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Leela Punyaratabandhu, eine der renommiertesten Stimmen für thailändische Küche weltweit, bringt den Duft der Nachtmärkte Thailands auf den heimischen Grill: 60 authentische Rezepte für marinierte Spieße, glasiertes Fleisch und scharfe Dips, entwickelt für ganz normale Gas-, Kohle- oder Elektrogrills, kein Spezial-Equipment nötig. Für alle, die die klassische Grillwurst gegen echtes Thai-Aroma eintauschen wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
