Asia Nudeln

Pippa Middlehurst, Gewinnerin der ersten Staffel von BBC1's »Britain's Best Home Cook« und Betreiberin des Noodlehaus in Manchester, versammelt 60 asiatische Nudelrezepte – von Pad Thai bis Spicy Udon, sortiert nach Zeitaufwand: »supereinfach« in maximal 10 Minuten, »unkompliziert« in 20 und »mit minimalem Aufwand« in 30 Minuten. Mit Infos zu Udon, Soba, Ramen und Gyoza. Für alle, die asiatische Nudelküche unter der Woche statt nur im Restaurant wollen.