Asia Nudeln
Asia Nudeln
Pippa Middlehurst, Gewinnerin der ersten Staffel von BBC1's »Britain's Best Home Cook« und Betreiberin des Noodlehaus in Manchester, versammelt 60 asiatische Nudelrezepte – von Pad Thai bis Spicy Udon, sortiert nach Zeitaufwand: »supereinfach« in maximal 10 Minuten, »unkompliziert« in 20 und »mit minimalem Aufwand« in 30 Minuten. Mit Infos zu Udon, Soba, Ramen und Gyoza. Für alle, die asiatische Nudelküche unter der Woche statt nur im Restaurant wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
