Asiatisch vegan - Lieblingsgerichte von Indien bis China, von Thailand bis Japan

Sasha Gill, indischer und eurasischer Herkunft, aufgewachsen in Singapur und Medizinstudentin an der Universität Oxford, wurde als Teenagerin aus gesundheitlichen Gründen erst Vegetarierin und dann schrittweise Veganerin. Bei ZS versammelt sie asiatische Lieblingsgerichte von Indien bis China, von Thailand bis Japan, komplett pflanzenbasiert. Für alle, die glauben, dass jeder von ein bisschen mehr veganem Lebensstil profitieren kann.