Asiatisches Kochbuch – Die große Thai-Kochschule
Asiatisches Kochbuch – Die große Thai-Kochschule
Asiatisches Kochbuch: Die große Thai-Kochschule
Angkana Sirisaeng und Alex Neumayer, der neun Jahre als Küchenchef in der Fünf-Sterne-Hotellerie Südostasiens arbeitete, haben ein mehrfach ausgezeichnetes Werk geschaffen – Gold beim Swiss Gourmetbook Award, Silber der GAD, Bronze beim Deutschen Kochbuchpreis.
100 Rezepte wie Curry mit Schweinebauch und Schlangenbohnen, Jungle-Curry mit Wildschwein oder Mango mit Klebreis, dazu Grundlagen und Küchentechniken mit QR-Code-Anleitungen.
Der kulinarische Fokus: Curry mit Schweinebauch und Schlangenbohnen, Jungle-Curry mit Wildschwein und Mango mit Klebreis.
Der Vibe: Dreifach preisgekrönt, fundiert und systematisch.
Für wen: Für alle, die von Streetfood bis Gourmetfood wirklich alles über Thai-Küche lernen wollen.
KochKontor-Fazit:
Gold, Silber und Bronze bei drei verschiedenen Preisen – diese Auszeichnungsserie ist für ein Thai-Kochbuch außergewöhnlich.
