ASIEN. Lieblingsrezepte von Thailand bis Japan

Fünf Länder, 65 Lieblingsrezepte – Filip Poon bringt die asiatische Küche von Vietnam bis Japan in die Heimküche. Der schwedische Koch mit chinesischen Wurzeln zeigt, wie Bánh mì, Gyoza, Pho, Ramen, Sushi oder Bibimbap gelingen – und erklärt, wie man Teigtaschen richtig faltet und den perfekten Reis im normalen Topf kocht. Für alle, die asiatisches Essen lieben und es endlich selbst zubereiten wollen.