Auf die Hand: Sandwiches, Burger & Toasts von Stevan Paul

Auf die Hand – Streetfood de luxe

Streetfood de luxe statt schnelles Fast Food: Stevan Paul feiert das Lebensgefühl einer neuen Generation, die auf Genussmärkten und in mobilen Küchen frisch zubereitetes, hausgemachtes Essen anbietet.

Das erste umfassende Kochbuch zur neuen Brotkultur versammelt Burger, Sandwiches, Bagels und Toasts aus aller Welt – zum Reinbeißen gedacht, nicht zum Sitzenbleiben.

Der kulinarische Fokus: Burger, Sandwiches, Bagels und Toasts aus aller Welt, als Sammlung der neuen internationalen Brotkultur.

Der Vibe: Urban, unterwegs und auf der Höhe der Streetfood-Bewegung.

Für wen: Für alle, die gutes Essen auch unterwegs nicht dem Zufall überlassen wollen.

KochKontor-Fazit:

Eines der ersten Bücher, das die Streetfood-Welle handwerklich ernst nimmt statt sie nur zu kopieren.