Backen mit Buchweizen und Hafer: glutenfreies Buchweizen Backbuch

Der AT Verlag vereint in dieser erweiterten Neuausgabe zwei der wertvollsten glutenfreien Pseudogetreide zu einem Duo: basischer, nüssiger Buchweizen mit günstigem glykämischen Index trifft auf Hafer, der schnell sättigt und Herz-Kreislauf- sowie Nervensystem unterstützt. Von klassischen Buchweizenkuchen bis zu Pizzabrot mit Rosmarin oder Mirabellentörtchen. Für Allergiker*innen und alle, die glutenfrei backen wollen, ohne auf Geschmack zu verzichten.