Besessen. Meine Kochmemoiren

Elisabeth Bronfen, Kulturwissenschaftlerin und Anglistik-Professorin, kocht täglich und am liebsten für Gäste – ihre kosmopolitische Alltagsküche verbindet ausgesuchte Produkte mit der Überzeugung, dass ganz einfache, perfekt zubereitete Speisen spektakulär sein können. Ihre liebsten Rezepte verknüpft sie mit Begegnungen und Orten aus ihrer reichen Biografie. Für alle, die Kochen als gelebte Leidenschaft statt als Pflichtübung verstehen wollen.