Besser kochen mit Jamie

Jamie Oliver zeigt bei DK geballtes Küchenwissen in über 150 neuen Rezepten: von den wichtigen Arbeitsgeräten über den Umgang mit Meeresfrüchten bis zu den Fleischschnitten bei Rind, Schwein, Lamm und Geflügel. Dazu, wie man gute Lebensmittelqualität erkennt und richtig einkauft, mit Grundrezepten und Variationen zu Salaten, Pasta, Risotto, Fleisch, Fisch, Gemüse, Desserts und Kuchen. Für alle, die Kochen von Grund auf statt nur einzelne Rezepte lernen wollen.