Better Than Nonna: Modernised Italian Recipes

Danilo Cortellini, zehn Jahre lang Head Chef der Italienischen Botschaft in London, danach Finalist bei MasterChef: The Professionals und regelmäßig zu Gast in der BBC1-Show Saturday Kitchen, legt sein zweites Buch vor: klassischer italienischer Komfort von Raviolo bis Risotto, mit überraschend neuen Aromen-Twists. Für alle, die italienische Klassiker mit einer modernen Überraschung statt der immer gleichen Version wollen.