Bretonisches Kochbuch: Rezepte von Frankreichs Atlantikküste

Bretonisches Kochbuch: Rezepte von Frankreichs Atlantikküste

Rund 1.200 Kilometer Atlantikküste prägen die bretonische Küche, die bei Murielle Rousseaus Kochbuch beim Christian Verlag vor allem mit Meeresfrüchten und Wurstspezialitäten aufwartet.

Aber auch mit süßen Crêpes und herzhaften Galettes lockt: 70 Rezepte, ergänzt um einen faszinierenden Einblick in die bretonische Geschichte, Land und Leute.

Der kulinarische Fokus: Meeresfrüchte, Wurstspezialitäten, Crêpes und Galettes, entlang 1.200 Kilometern Atlantikküste.

Der Vibe: Rau, geschichtsbewusst und küstennah.

Für wen: Für alle, die Frankreichs raue Atlantikküste kulinarisch statt nur touristisch entdecken wollen.

KochKontor-Fazit:

1.200 Kilometer Küste als Ausgangspunkt statt eine einzelne Stadt – diese geografische Spannweite prägt die ganze Rezeptauswahl.