Casalinga- Die Küche der süditalienischen Hausfrauen

Domenico Gentile, Sohn eines kalabrischen Vaters, verbrachte seine Kindheitssommer bei seiner Tante Catharina in Süditalien und half schon früh bei Olivenernte und Sugo-Einkochen. Mit seinem Blog »Cooking Italy«, dem größten italienischen Foodblog Deutschlands mit 100.000 monatlichen Aufrufen, sammelte er über 60 Rezepte der authentischen süditalienischen Hausfrauenküche – von der Maremma über Apulien bis Sizilien. Für alle, die italienische Küche jenseits von Pizza und Spaghetti Bolognese wollen.