Cracco in Galleria

Cracco in Galleria liegt in der Galleria Vittorio Emanuele II, einem der ikonischsten Gebäude Mailands – gegründet von Carlo Cracco, dessen Karriere von Alain Ducasse und Gualtiero Marchesi geprägt wurde und der die Enoteca Pinchiorri in Florenz zu drei Michelin-Sternen führte. Gemeinsam mit Chefkoch Luca Sacchi zeigt er italienische Klassiker neu interpretiert: Insalata russa caramellata oder Timballo in Galleria. Fotografiert vom surrealen Kreativstudio Toiletpaper. Für alle, die italienische Sternegüche mit visuellem Witz statt nur mit Ernsthaftigkeit erleben wollen.