Crispy Snacks

Crispy Snacks

Anna Walz, ausgebildete Konditorin und langjährige Rezeptentwicklerin in der Versuchsküche von »essen&trinken«, zeigt, wie Chips und Salzbrezeln überflüssig werden.

Knusper-Blumenkohl und Avocado-Fries für jeden Tag, Oliven-Sablés, Feta im Backteig mit Salsa und Arancini mit Erbsenfüllung für die Weltreise am Snacktisch, Börek-Röllchen mit Lammhack für die Party und Churros mit Schokoladensauce zum süßen Abschluss.

Der kulinarische Fokus: Knusper-Blumenkohl, Feta im Backteig, Arancini mit Erbsenfüllung und Börek-Röllchen mit Lammhack.

Der Vibe: Knusprig, weltoffen und aus professioneller Versuchsküche.

Für wen: Für alle, die selbstgemachte statt Supermarkt-Snacks wollen.

KochKontor-Fazit:

Von der »essen&trinken«-Versuchsküche direkt auf den Snacktisch – diese Rezepte sind professionell erprobt.