Curry: Die besten Rezepte von Indien bis Japan
Curry: Die besten Rezepte von Indien bis Japan
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Jimmy Guo nimmt beim Hölker Verlag mit auf eine Curry-Reise durch Indien, Thailand, Sri Lanka, Japan und Singapur: Chicken Tikka Masala, Massaman-Curry oder japanisches Karē Udon, über 50 authentische Rezepte mit detaillierten Anleitungen und Gewürz-Tipps. Für alle, die Curry als asiatischen Kontinent statt als einzelnes Gericht entdecken wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
