Curry: Die besten Rezepte von Indien bis Japan

Curry: Die besten Rezepte von Indien bis Japan

Jimmy Guo nimmt beim Hölker Verlag mit auf eine Curry-Reise durch Indien, Thailand, Sri Lanka, Japan und Singapur.

Chicken Tikka Masala, Massaman-Curry oder japanisches Karē Udon, über 50 authentische Rezepte mit detaillierten Anleitungen und Gewürz-Tipps.

Der kulinarische Fokus: Chicken Tikka Masala, Massaman-Curry und japanisches Karē Udon, aus fünf Ländern.

Der Vibe: Reisefreudig, detailverliebt und gewürzkundig.

Für wen: Für alle, die Curry als asiatischen Kontinent statt als einzelnes Gericht entdecken wollen.

KochKontor-Fazit:

Fünf Länderküchen unter einem Gerichtsbegriff versammelt – diese Bandbreite zeigt, wie vielfältig Curry wirklich ist.