Cynthia Barcomi's Backbuch

»Let's cake 'n' coffee«: Die gebürtige Amerikanerin Cynthia Barcomi verbindet in ihren Berliner Cafés erlesenen Kaffee mit selbstgemachtem Gebäck – und gibt in diesem Buch ihre bestgehüteten Rezepte preis, von den beliebten Chocolate-Chip-Cookies bis zum legendären New York Cheesecake. Dazu die besten Muffins, Scones, Bagels, Brownies, Pizzas und Pies. Für alle, die American Baking für den Alltag statt nur für besondere Anlässe wollen.