Dahlienchips und Berberitzenreis - Köstliches aus Wiese, Wald und Garten.

Judith Gmür-Stalder und Kathrin Fritz sind mit ihren Familien raus in die Natur, haben Blüten, Kräuter, Wurzeln und Harz gesammelt und daraus 90 Rezepte entwickelt: Gänseblumen-Cracker, Primel-Frühlingsrollen, Salbei-Nuss-Tarte. Zu 30 der verwendeten Pflanzen erzählen sie in Porträts Wissenswertes und Poetisches, fotografiert von Maurice K. Grünig. Für alle, die essen wollen, was direkt vor der Haustür wächst.